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现行
译:SB/T 10531-2009 Hot-pot enterprise criterion of management and service适用范围:本标准规定了火锅企业的术语和定义、标识,餐饮业火锅企业经营服务的基本要求和运营、管理要求,给出了火锅示范企业需具备的条件及管理原则。 本标准适用于经营餐饮的火锅企业。【国际标准分类号(ICS)】 :03.080.10工业服务 【中国标准分类号(CCS)】 :A10/19经济、文化发布单位或类别:(CN-SB)行业标准-商业 | 发布时间: 2009-09-28 | 实施时间: 2010-03-01收藏