适用范围：主要技术内容:1范围本文件规定了谷子品种加工品质评价技术的名词术语、检测方法、评价指标等技术措施。本文件适用于谷子品种油酸含量、析水率和直支比等加工品质评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2715 食品安全国家标准 粮食GB 5009.168 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定GB 11766 小米NY/T 55 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法DB32/T 2265 鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定 双波长分光光度法3  术语和定义3.1 加工品质 The processing quality谷子品种的油酸含量、析水率和直支比等影响加工特性的品质。3.2 高油酸品种 High oleic acid foxtail millet varieties谷子脂肪中油酸含量符合评价指标的谷子品种。3.3 析水率 The water segregation rate小米粉冷冻、解冻过程中水分析出的比率。3.4 高冻融稳定性品种 High freeze-thaw stability millet varieties析水率符合评价指标的谷子品种。3.5 高直支比品种 High ratio of amylose content to amylopectin millet varieties直链淀粉、支链淀粉比值符合评价指标的品种。4  检验方法4.1 油酸含量检测油酸含量检测按照GB 5009.168。4.2 析水率检测4.2.1 将磨好的小米粉（按照GB 2715和GB 11766）通过80目筛，称取6g倒入250ml的锥形瓶中，加入100ml蒸馏水，制成小米粉溶液。4.2.2 将锥形瓶放入装有二甲基硅油的恒温加热磁力搅拌器中，105℃加热30min，使小米粉充分糊化。4.2.3 小米粉糊化液冷却至40℃后，装入已称重的2个50ml离心管（M1），称取总重量（M2）。-18℃冷冻24h，解冻4h，4000r/min离心20min，弃去析出的水分。然后继续冷冻24h，解冻4h，4000r/min离心20min，弃去析出的水分，称取总重量（M3）。M1、M2、M3保留小数点后两位。离心后减少的水分质量

适用范围：范围:本标准提供了工业（产业）园区标准体系建设的指导和建议，给出了标准体系构建、体系运行与维护改进、监督检查、评价中需考虑的有关要点信息。 本标准适用于国家级经济技术开发区、国家高新技术产业开发区、省级开发区等工业（产业）园区进行标准体系建设。其他园区可参照执行; 主要技术内容:1范围本标准提供了工业（产业）园区标准体系建设的指导和建议，给出了标准体系构建、体系运行与维护改进、监督检查、评价中需考虑的有关要点信息。本标准适用于国家级经济技术开发区、国家高新技术产业开发区、省级开发区等工业（产业）园区进行标准体系建设。其他园区可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 1.1  标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则GB/T 13016  标准体系构建原则和要求GB/T 20001（所有部分）  标准编写规则3术语和定义GB/T 13016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1工业（产业）园区标准体系standard system in industrial park工业（产业）园区建设、管理、运营和服务等相关标准按其内在联系形成的有机整体。4基本原则4.1系统性工业（产业）园区标准体系遵循系统性原则，做到层次清晰、结构合理、全面成套，避免交叉、重复、不协调甚至矛盾等。4.2适用性工业（产业）园区标准体系与园区的工作实际和需求相适应，具有实用性和可操作性。4.3可扩展性工业（产业）园区标准体系在考虑各区域工业（产业）园区当前的现状和需求基础上，对未来的发展趋势有所预见，便于体系的总体框架能根据科学技术发展和需求进行不断扩充和完善

适用范围：范围:本标准适用于云南区域内为企业提供合规咨询服务的公司企业、中介组织、协会商会、专业机构、工作机构、研究院所、合伙组织（以下简称企业合规咨询服务机构），及其从业的员工，其他地区可参照适用。 法律法规、监管部门、行业标准，对需求企业的合规咨询服务另有专门规定的，合规咨询服务从业机构及其员工，还应当遵守其规定; 主要技术内容:本标准适用于云南区域内为企业提供合规咨询服务的公司企业、中介组织、协会商会、专业机构、工作机构、研究院所、合伙组织（以下简称企业合规咨询服务机构），及其从业的员工，其他地区可参照适用。本文件的技术内容，是从企业合规咨询服务机构及其从业人员提供企业合规咨询应遵循的服务要求、服务能力、服务质量的角度进行撰写，提供服务的规范、主要包括合规教育培训，企业合规义务、合规管理体系建设、涉案企业合规、专项合规、商业伙伴合规、合规管理信息系统、合规管理有效性评价。通过团体标准在行业的贯彻实施，其可行性较强，首先是该文件有成熟的实施技术，其可行性表现在：第一，有国内其他省市的企业合规管理咨询的成功经验可供借鉴，有专业的从事企业合规管理的专家的长期性研究（以及出版企业合规书籍）；第二，云南省企业合规管理行业主管部门已经具备各种管理规定和制度基础；第三，云南省咨询行业协会合规研究院及合规管理专业委员会通过一年多的发展也完成了基本规章制度的构建。合规项目不是在现有的管理架构之外另起炉灶，而是充分理顺现有的各种管理的关系，并提供一种把现有管理规定落到实处的平台和机制。其次，成本效益上完全可行。合规项目建设是各个企业经营管理的基础建设，合规项目的增量投入，主要是外部咨询费用以及内容部为项目开展而发生的一些费用。这部分投入与合规内控管理体系运行后直接降低的管理成本相比较微不足道。一个绩效优良的合规内控管理体系不仅能够显著减少组织内部的协调成本，而且通天体系的持续改进，能使违规率、案件率大大降低。三是具备良好的内外部条件云南省咨询行业协会是云南省咨询服务行业的协会，承担着行业咨询服务管理、自律、合规经营的职责。其协会领导以及行业管理者已经充分认识到建立一个系统化的合规内容管理体系的必要性，并将合规内控管理体系建设作为战略决策进行统一规划和指导。充分反映了协会以及合规研究院以及行业管理者的远见卓识，也是确保企业合规管理获得全员通过和支持的重要基础。四是本文件编写团队成员直接应邀

适用范围：主要技术内容:本文件规定了养老机构安全管理的基本要求、设施设备管理、安全管理、安全教育与培训、安全事故与应急、档案管理、评价与改进的要求

适用范围：范围:本规程适用于桥梁工程用预制混凝土管桩（以下简称桥梁管桩）的设计、施工、检测与验收; 主要技术内容:为指导并规范预制混凝土管桩在桥梁工程中的应用，做到安全适用、经济合理、确保质量、保护环境，制定本规程

适用范围：主要技术内容:4要求产品质量要求4.1.1具有茶叶应有的色、项、味、性，不得混有非茶类物质，无异味、无霉变。4.1.2不着色，不得添加任何人工合成的化学物质和香味物质。4.1.3感官要求应符合表1要求。表1 感官要求级别要求外形内质香气滋味汤色叶底特级紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁浓醇红浓明亮褐红细嫩一级紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净浓纯浓醇红浓明亮褐红肥嫩二级紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净浓纯浓醇红浓褐红柔嫩三级条索紧结、匀整、尚显毫、匀净浓纯醇厚红浓褐红尚亮四级肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗浓纯醇厚红浓褐红欠匀五级条索紧实匀整、略显毫、匀净纯正醇和深红褐红欠匀六级壮实、尚匀整、褐红、匀净纯和醇和深红褐红欠匀七级肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净纯和醇和深红褐红欠匀八级粗壮、尚匀整、褐红、匀净纯和醇和深红褐红欠匀九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗纯和平和深红褐红欠匀4.1.4水分含量符合相应的产品标准。4.1.5污染物限量应符合GB 2762规定要求。4.1.6农药最大残留限量应符合GB 2763规定要求。4.1.7净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。包装4.2.1产品包装前处理按照4.1要求验收。4.2.2包装材料要求包装材料为纸板、聚乙烯（PE）、铝箔复合膜、马口铁茶听、白板纸、内衬纸及捆扎材料等，应符合牢固、整洁、防潮，满足食品安全卫生要求。纸板、内衬纸应符合GB4806.8规定，聚乙烯（PE）包装袋应符合GB4806.7的规定，马口铁茶听、铝箔复合膜应符合GB4806.9规定。包装上的印刷油墨或标签、封签中使用的粘着剂、印油、墨水等均应无毒。包装材料存放、使用中不应接触杀菌剂、防腐剂、熏蒸剂、杀虫剂等物品，以免受到污染。4.2.3包装容量要求包装容器的尺寸、形状应考虑茶叶流通、销售的方便和需要。销售包装加工企业自定或根据客户要求确定。净含量允许偏差应符合《定量包装商品计量监督管理办法》附表3规定，具体见表2。表2净含量允许偏差质量或体积定量包装商品的标注净含量 (Qn)   g允许短缺量(T) *     gQn的百分比g0～509——50～100——4.5100～2004.5——200～300

适用范围：主要技术内容:为贯彻落实党和政府关于文化产业发展精神，积极探索现代少儿艺术教育创新服务形式，用家长与少年儿童喜闻乐见的形式，展示少儿艺术培训与活动成果，在上级主管部门赋予中国文化信息协会少儿艺术专业委员会的业务范围之内，更好的发挥少儿艺术专业委员会规范行业健康发展，积极开展少儿艺术研讨交流，加强对少儿艺术行业人才培训，组织相关专家测评和实践活动等作用。针对国画山水科目特制订本标准。本标准规定了全国少儿艺术专业水平考级（国画山水）级别划分、报名要求、考场要求、构图要求、评级要求和证书发放，适用于全国少儿艺术专业水平考级国画山水科目的相关测评鉴定

适用范围：主要技术内容:本文件适用于保健食品用原料茯苓。包括其来源、感官要求、薄层鉴别检验方法、理化指标、真菌毒素限量和其他注意事项等

适用范围：主要技术内容:鸭入馔也有数千年的历史，自古就有鸭香鸡鲜之说。鸭的营养价值十分丰富，据明代李时珍《本草纲目》记载：鸭肉与鸽肉、燕窝一样，是补精气的至平之物，这说明鸭的利用价值非常高。高档宴席鸭的菜肴如虫草鸭子、八宝葫芦鸭等；以鸭作为主料，运用烤、熏、炸、烧技法的菜肴如北京烤鸭、樟茶鸭子、魔芋烧鸭等，这些都是名菜。而在民间如仔姜爆鸭、红烧鸭子、老鸭汤等，这些都是老百姓的家常菜品。扣鸭则是运用蒸制技法，选料就地取材，形态大方，便于操作。在泸县农村九大碗中十分盛行的一道传统蒸制菜肴。扣鸭工艺技术规范1 范围本标准规定了扣鸭的术语和定义，原辅料要求、制作工艺、注意事项等技术要求。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称餐饮服务食品安全操作规范（市场监管总局[2018]12号）3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1泸菜泸菜是川菜的一个地方风味流派。广义上的泸菜是川南古泸水流域的菜品饮食，是学术研究的范畴；狭义上的泸菜就是泸州川菜，简称“泸菜”。3.2九大碗《泸县志》记载：“凡宴宾客必盛馔，仅备土物八味者谓之八碗，九味丰盛谓之九大碗，是为常席”。“九大碗”是泸县农村筵席以蒸菜为主的地方风味特色。经过上百年的演变，泸县九大碗已形成“四凉菜、九热菜、两点心、一尾汤”的菜式格局。3.3扣鸭是以农家散养的鸭为主料，以海带为辅料，采用煮、清蒸的烹饪技法和运用定碗蒸制，再反扣装盘手法烹制而成，具有质软鲜香，形态大方的一道热菜。3.4三叠水菜肴的一种传统装盘形式，多用于冷菜或蒸菜中。具体操作：先取菜肴的片（或块、条），按顺序在蒸碗中皮朝下先摆一行，然后在一行的两则覆盖二行即成。要求一是在装碗时皮向下，按刀口等距排列，整齐装入碗中。二是刀工处理时厚薄均匀，长短一致。4 配方和原辅料要求4.1 配方土鸭一只、水发海带 100g、花椒约 10 颗，姜片 10g，川盐 12g，胡椒粉 1g，葱花 5g，味精 1g，料酒 10g，葱节 10g。4.2 原辅料要求4.2.1 原辅食材及调味品应符合 GB 2762

适用范围：范围:本文件规定了万安好粮油大米的术语和定义、质量和安全要求，检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于万安县区域内种植生产的籼稻谷加工而成的食用商品大米。本文件不适用于籼糯米和各种特殊品种大米; 主要技术内容:质量指标籼米水分含量1/%        ≤14.5不完善粒含量/%     ≤1.0杂质2含量/%        ≤0.1黄粒米含量/%       ≤0.1互混/%             ≤0色泽、气味         无异常色泽和气味食味值/分          ≥80碎米总量/%        ≤12.5其中 小碎米/% ≤0.5垩白度/%           ≤8.0垩白粒率3/%        ≤7.0注1：企业应根据产品销售区域，在此限量的基础上确定产品在一定期限内能够安全保质的水分含量的最大限量；注2：砂土、石子、玻璃、塑料等不可检出；注3：计算垩白面积大于等于二分之一米粒投影面积的垩白粒占总试样整精米粒数的比例