国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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译:T/TRSC 002-2022 Preserve Ginseng适用范围:范围:本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求。 本标准适用于以鲜园参或西洋参(人工种植5年或4年生)为原料,经挑选、清洗、去水、真空(或充惰性气体)包装等工艺制成的保鲜人参; 主要技术内容:1、原辅料要求2、感官要求3、理化指标4、污染物限量5、净含量【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-18 | 实施时间: 2022-11-01收藏 -
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译:T/CZSCYXH 005-2018 Cenzhou Fucha Green Tea Processing Technical Regulations适用范围:范围:本标准规定了郴州福茶青茶的术语和定义、产品加工工艺及加工技术。 本标准适用于郴州市区域内生产的,使用“郴州福茶”商标的青茶; 主要技术内容:郴州福茶青茶加工技术规程1范围本标准规定了郴州福茶青茶的术语和定义、产品加工工艺及加工技术。本标准适用于郴州市区域内生产的,使用“郴州福茶”商标的青茶2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 8978 污水综合排放标准GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 30357 乌龙茶GB/T 32744 茶叶加工良好规范GB/T 31748 茶鲜叶处理要求SB/T 10034 茶叶加工技术术语3术语和定义SB/T 10034 所界定的以及下列术语和定义适用于本标准。郴州福茶青茶Chenzhoufucha Green Tea以郴州市区域内茶树品种鲜叶为原料,经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成的具有郴州福茶青茶品质特征的青茶产品,使用“郴州福茶”地理标志证明商标的青茶产品。4基本要求加工条件加工厂应取得《生产许可证》和《卫生许可证》等相关资质,配有相应的更衣、照明、防鼠、污水排放、存放垃圾废弃物设施。厕所有化粪池,保持洁净,无臭气。生产场所要求符合 GB 14881 的规定。加工场所应选择地势干燥,日照充分的地方,远离排放“三废”的工业企业,周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,所处大气环境不低于 GB 3095 中规定的三级标准要求。水质符合国家生活饮用水的标准,茶叶加工用水达到 GB 5749 的要求。加工车间应通风、通气良好。灰尘较大的车间或作业区域,宜安装换气风扇或除尘设备。干燥车间或作业区域,宜安装足够能力的排湿、排气设备。加工车间地面应坚固、平整、光洁、不起灰。其他符合 GB/T 32744 的规定。加工设备加工设备和用具应用无毒、无异味、不污染茶叶的材料制成。加工设备和用具在每次使用前后,必须清洁干净,不得有残留茶叶等物质。用于清洗与产品接触的设备和用具的清洗用水符合 GB 5749 的规定。使用的加工设备见附录 A。其他符合 GB/T 32744 的规【国际标准分类号(ICS)】 :01.110技术产品文件 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-11-20 | 实施时间: 2019-01-01收藏 -
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译:T/PJXCCYXH 001-2022 High Standard Green Prevention and Control Technology Regulations for Tea Pests and Diseases in Pujiang County适用范围:主要技术内容:范围,规范性引用文件,防控原则,绿色防控技术【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-01-16 | 实施时间: 2022-02-04收藏 -
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译:T/ZJSES 002-2023 Construction Technical Specification for Ecological Environment Monitoring Laboratory Information Management System适用范围:主要技术内容:生态环境监测实验室信息管理系统应按照“数字赋能、提质增效”的原则,围绕检测流程管理、检测质量控制、检测资源管控三方面而建设的全面数字化智能化系统。系统要求主要包括通用功能要求、扩展功能要求、验收要求、运行及维护要求和管理功能要求:(1)系统建设的通用功能要求是以RB/T214、生态环境监测机构补充要求、ISO/IEC17025 的通用要求为依据,以实现监测机构实验室管理体系、流程的标准化和模块化,提升工作效率,加强质控管理,进一步保障监测数据的“真、准、全”。通用功能包括业务流程、资源管理、质量控制和辅助功能。其中业务流程管理是功能的中心,资源管理、质量控制和辅助功能是用于规范化支撑中心功能工作流的流转。(2)系统建设的扩展功能要求主要服务于决策者及管理者,实现快捷、方便、智能用户导航,辅助管理决策,不作为实验室管理系统功能的强制要求。扩展功能包括组件配置、移动客户端、质量管理、受控文件管理、数据分析挖掘及外部系统集成等。(3)系统建设的验收要求主要是对系统的各项功能进行全面评估,确保系统能够满足监测实验室的要求,为生态环境监测工作提供良好的支持,主要包括系统功能、应用界面、系统响应、数据库建设、系统安全、数据管理等。(4)系统建设的运行维护要求主要通过管理和维护措施保证系统的正常运行和数据安全,包括软硬件环境的维护、数据安全的维护、网络和系统的维护、管理和使用操作的规范、周期性的检查维护、数据备份等。(5)系统建设的管理功能要求在生态环境应用监管大场景下,检测机构在系统中数字化建设过程中,应结合实际,对监管场景所需归集信息标准化赋值,为实现生态环境监测行为全过程追溯提供支撑【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.13环保、保健和安全 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-04 | 实施时间: 2023-09-19收藏 -
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译:T/LCX 028-2022 Spicy sauce pork ribs production process specifications适用范围:主要技术内容:4 配方和原辅料要求4.1 配方精排骨 5000g、甜面酱 500g、盐 100g、冰糖 100g、香料粉 15g、干辣椒节 100g,花椒 30g、葱 10g、姜 10g、蒜 20g、调和油 1000g(耗 30g)、酱香型白酒 300g、味精 10g、醪糟汁 100g。4.2 原辅料要求4.2.1 原辅食材及调味品应符合 GB 2762、GB 2763、GB/T 12729.1 的规定。4.2.2 猪排选肉厚均匀的中排。4.2.3 干辣椒选用中辣的二荆条。4.2.4 酱香型白酒 泸州地区出产的酱香型白酒。5 制作工艺5.1 预处理5.1.1 酱排制作。选本地猪肉精排,斩去脊骨、划成 1000g 至 1500g 重的块,洗净去掉杂质凉干。将冰糖溶化后加入酱香型白酒 150g、香料粉兑成好;盐、花椒 20g 放入锅中混合炒热。将汁均地抹在排骨上,再将炒热的盐、花椒均匀地搓揉在排骨上,放入缸中加盖腌制 6 天左右(中途翻缸一至二次)取出。挂在通风的地方吹 5 天左右。5.1.2 用醪糟汁将甜面酱调匀后,均匀地抹在排骨上挂起晾 3 天左右晾干水分,再次将甜面酱调匀后第二次均匀地抹在排骨上挂起晾 3 天左右晾干水分,即成酱排。5.2 烹制装盘5.2.1 将酱排用温水浸泡 10 分钟后,用清水清洗干净,放入蒸笼中蒸 40 分钟后取出晾冷;取蒸熟的酱排 500g 斩成 4cm 的节待用。5.2.2 炒锅烧热下油烧 150℃至即 5 成油温,将酱排浸炸至表面棕红,外酥香时捞起待用。5.2.3 取一高脚酒杯,倒入酱香型白酒 150g,反扣于盘中待用。5.2.4 取炒锅炙锅下油,烧至 120℃即成 4 成热,下干辣椒节、花椒、姜蒜一起,炒出香味,下炸制好的酱排,一同炒至入味、放入葱炒匀起锅装在高脚酒杯盘的周围即成。6 感观及味感色泽红亮,麻辣鲜香,醇浓并重、酒香浓郁。7、味型麻辣味型【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-02-10 | 实施时间: 2022-05-10收藏 -
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译:T/CADPA 12-2020适用范围:范围:本文件规范了游戏企业内容自审制度、自审范围和自审流程。 本文件适用于游戏研发企业、游戏运营企业和具有网络出版服务许可的游戏出版企业的游戏内容自审工作; 主要技术内容:《游戏企业内容自审流程》标准共6章,提出了游戏企业内容自审的范围和依据,规范了游戏内容自审的流程。本标准适用于游戏企业内部的游戏审查制度建设,游戏设计、研发和出版等过程中的内容自审工作。该标准的主要内容如下:前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 自审范围和依据24.1 自审范围24.2 自审依据25 自审制度25.1 自审责任制度25.2 自审工作制度26 自审流程36.1 选题策划阶段自审36.2 研发阶段自审36.3 报审前自审46.4 上线前自审56.5 自审方法6附录A (规范性附录A)游戏自审内容表7附录B (资料性附录B)游戏送审报告的主要内容和文件清单7参考文献9【国际标准分类号(ICS)】 :01.140.40出版 【中国标准分类号(CCS)】 :A14图书馆、档案、文献与情报工作发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-10-30 | 实施时间: 2020-10-30收藏 -
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译:T/JMBX 0123-2021 Jiang Shen Food Chicken适用范围:主要技术内容:本文件适用于鲜(冻)鸡肉产品,不适用于即食鸡肉制品【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-04-06收藏 -
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译:T/CCPEF 024-2016 Chinese Eco-Grade Premium Wild Blueberry Cans适用范围:范围:本标准规定了野生蓝莓罐头的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以野生蓝莓果为主要原料,以水、果葡糖浆为辅料,经挑选、清洗、配料、灌装、杀菌等工艺制成的蓝莓罐头; 主要技术内容:1.感官指标外 观容器密封完好,无泄漏、膨罐现象,外表无锈蚀色 泽果实呈紫红色至紫黑色,有光泽,糖水呈深紫红色滋、气味具有本品特有的滋、气味,酸甜适口,无异味组织状态果粒完整,颗粒较均匀,允许有少量果肉碎屑,汤汁稍浑浊杂 质无肉眼可见外来杂质2.理化指标固形物,% ≥28原花青素(OPC),mg/L ≥110糖水浓度(折光计法),% ≥【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X00/09食品综合发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2016-10-11 | 实施时间: 2016-11-20收藏 -
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译:T/HSCTXH 003-2023 Hongshan Caita Part 1: Varieties适用范围:主要技术内容:本标准规定了洪山菜薹品种的术语和定义、特征特性、提纯复壮、良种繁育、种子储存、种子档案的要求【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-31 | 实施时间: 2023-06-01收藏 -
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译:T/SXXC 012.3-2021适用范围:主要技术内容:5.3.2关键工艺要点5.3.2.1原料处理所有原辅料应符合6.1规定,并达到相应品质要求,经验收合格后方可接收。将芋子洗净凉干后,加水煮烂,剥除芋皮和影响品质的部分,搅拌或拍打成泥状。将猪肉切成小丁,加入调味料腌制约30 min备用;将其它菜类切成碎丁状,搅拌均匀。5.3.2.2馅料备制将肉丁和菜类加入调味料搅拌均匀或在热锅中加入植物油、将菜类到入热锅翻炒至八成熟,装盆待用。5.3.2.3饺皮加工将芋泥与淀粉按比例混合,充分搅拌揉制成泥团状,搓制成粗细均匀的条状,分切成大小均等的泥块,制成饺皮。5.3.2.4成型将一定量馅料包入饺皮内,捏制成三角形状的芋饺。5.3.2.5速冻或快速冷却速冻品应尽可能在最短时间内冻结,产品中心温度达到-18 ℃以下;冷藏品应快速将产品中心温度降到冻结点以上,7 ℃以下。5.3.2.6包装按产品预包装标示净含量要求,将芋饺称量装袋、封口,装箱。5.3.2.7入库产品包装完好后应及时入库,冷藏库温度应符合12.1要求【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-08-01 | 实施时间: 2021-08-10收藏