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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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    译:T/CASTENG 010-2023
    适用范围:范围:本文件规定了预制菜生产厂家在筛选原料供应商时的原则、供应商的等级划分、评价指标与选择流程等相关内容。本文件适用于预制菜生产企业对原料供应商的评价及选用; 主要技术内容:本文件规定了预制菜生产厂家在筛选原料供应商时的原则、供应商的等级划分、评价指标与选择流程等相关内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
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    译:T/AGIA 008-2023
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
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    适用范围:范围:标准规定了客家肉丸制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于客家肉丸的制作; 主要技术内容:本文件规定了客家肉丸的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以五花肉制作成客家肉丸的预包装食品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15
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    译:T/YJSPXH 002-2022 Wenzhou rice vermicelli
    适用范围:范围:适用于以大米为主要原料,以食用淀粉(小麦淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉)等为辅料,经洗米、浸泡、磨 碎、加入或不加入辅料混合均匀、蒸熟、成型、复蒸或不复蒸、干燥或不干燥、包装等工艺加工而成的粉干。温 州地区永嘉县、平阳县、苍南县、乐清市、瑞安市、瓯海区等地均有不同特色粉干产品; 主要技术内容:感官:色泽呈乳白色、浅黄色或该产品应有的色泽组织形态呈条状、无并条、粗细基本一致滋气味具有本产品应有的滋气味,无异味杂 质无肉眼可见外来杂质理化指标项   目指  标粉干      湿粉干水分/(%)≤                 20.0        60.0酸度/(0T)≤                   2.0铅(以Pb计)/(mg/kg)≤0.2黄曲霉毒素B1 /(μg/kg)≤5.04.4其他污染物限量符合GB 2762的规定。4.5农药最大残留限量符合GB 2763的规定。4.6其他真菌毒素限量符合GB 2761的规定。4.7食品添加剂食品添加剂的品种、使用范围和使用量应符合GB 2760的规定。4.8净含量按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》执行
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-08-02 | 实施时间: 2022-08-09
  • T/XNYZC 001-2024(2005版) 客家红焖肉制作技术规范 现行
    译:T/XNYZC 001-2024(2005版)
    适用范围:范围:标准规定了客家红焖肉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于客家红焖肉的制作; 主要技术内容:本文件规定了客家红焖肉的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。本文件适用于以五花肉制作成客家红焖肉的预包装食品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15
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    译:T/SNHFA 014-2023 Jingtou Shan Mu Powder
    适用范围:范围:本文件规定了铁棍山药粉的要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、运输及贮存。 本文件适用于铁棍山药粉的生产、检验和销售; 主要技术内容:主要技术内容包括1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 要求5 试验方法6 检验规则7 标签标识、包装、运输及贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.230预包装食品和精制食品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-11 | 实施时间: 2023-08-15
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    译:T/XNYZC 005-2024(2005版)
    适用范围:范围:标准规定了漉菜扣肉制作技术规范的术语和定义、要求、制作场所、制作过程控制、机构及人员管理、制作工艺、制作卫生要求、运输卫生和贮存要求。 本标准适用于漉菜扣肉的制作; 主要技术内容:本文件规定了漉菜扣肉的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。?本文件适用于以漉菜、五花肉制作成漉菜扣肉的预包装食品
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    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2025-01-15 | 实施时间: 2025-01-15