适用范围：主要技术内容:本文件规定了花椒及其制品中花椒酰胺类物质总量的高效液相色谱测定方法和紫外分光光度测定方法。本文件适用于花椒及其制品（包括花椒原料、花椒粉、花椒油树脂、花椒油等以花椒为原料加工的产品）中花椒酰胺类物质总量的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了黑白胡椒提取物的生产工艺、技术要求和检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等内容。本文件适用于以黑胡椒或白胡椒为原料经溶剂提取或超临界CO2萃取、精制等加工工艺生产的黑白胡椒提取物。提取溶剂为水、甲醇、乙醇等

适用范围：主要技术内容:技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法

适用范围：范围:本文件适用于张家界市莓茶协会成员生产的莓茶水提物; 主要技术内容:本文件规定了张家界莓茶水提物的技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1张家界莓茶  Zhangjiajie Ampelopsis grossedentata特指生长于张家界行政区域内，经人工栽培种植的显齿蛇葡萄植物，采摘其幼嫩茎叶或成熟绿叶为原料，采用摊青、杀青、揉捻、析晶、干燥等工艺加工而成的代用茶饮品。3.2水提物  Water extracts特指以张家界莓茶生产过程中产生的茶粉为原料，以水作为溶剂，经提取、澄清、浓缩、干燥等工艺技术加工而成的提取物。4技术要求4.1  工艺要求4.1.1 提取原料与前处理以张家界莓茶生产过程中产生的茶粉或粗末为原料，先过10目孔径筛，然后取其筛下物过40目孔径筛，再取40目孔径筛筛上物。4.1.2  提取溶剂去离子纯水，电导率小于15。4.1.3 工艺过程原料——纯水提取——粗滤——精滤——减压浓缩——干燥——产品4.2  品质要求4.2.1 感官品质应符合表1的规定。4.2.2理化品质应符合表2的规定。4.2.3微生物限量应符合表3的规定。4.2.4其他污染物限量应符合GB 2762的规定，出口产品应符合出口目的国相关法规规定。4.2.5净含量应符合JJF 1070的规定。5检验方法5.1 感官检验取适量样品于清洁、干燥的白瓷盘中，自然光线下观察其外观和色泽，嗅其气味，检查有无异物。5.2 理化检验5.2.1 黄酮总量按附录A规定的方法检验。5.2.2 二氢杨梅素含量按附录B规定的方法检验。5.2.3 灰分按GB 5009.4中规定的方法进行测定。5.2.4 水分按GB 5009.3中规定的方法进行测定。5.2.5 铅（Pb）按GB 5009.12中规定的方法进行测定。5.2.6 砷（As）按GB 5009.11中规定的方法进行测定。5.2.7 汞（Hg）按GB 5009.17中规定的方法进行测定。5.2.8 镉（Cd）按GB 5009.15中规定的方法进行测定。5.3 微生物检验5.3.1 菌落总数按GB 4789.2中规定的方法进行测定。5.3.2 霉菌及酵母菌数按GB 4789.15中规定的方法进行测定。5.3.3 大肠杆菌按GB 4789.3中规定的方法进行测定。5.3.4 沙门

适用范围：主要技术内容:本文件规定了红曲米醋的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:本标准规定了食品添加剂纳他霉素的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、储存和运输以及质量承诺。本标准适用于以葡萄糖、酵母抽提物为主要原料，由纳塔尔链霉菌（Streptomyces natalensis）受控发酵后制得的食品添加剂纳他霉素

适用范围：范围:本文件规定了植物提取有机低钠代盐的要求、检测方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于植物提取有机低钠代盐的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了植物提取有机低钠代盐的要求、检测方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于植物提取有机低钠代盐的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:地理标志证明商标甘谷花椒的术语和定义、保护范围、 自然环境、要求、检验方法、检验规则、标识标志、包装、运输及贮存要求

适用范围：主要技术内容:下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。ISO 959-2 Pepper（Piper Nigrum L.）, whole or ground specification--Part2:white pepper, IDTGB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T 7900-2018 白胡椒GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备GB/T 12729.4 香辛料和调味品 磨碎细度的测定（手筛法）GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定GB/T 12729.12 香辛料和调味品 不挥发性乙醚抽提物的测定GB/T 12729.13 香辛料和调味品 污物的测定GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件GB/T 17528 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定T/CFNA 6506 香辛料和调味品 农产品中的粗纤维含量测定T/CFNA 6510 香辛料和调味料的粒度的检测T/CFNA 6511 香辛料和调味料的容重的检测

适用范围：范围:本标准规定了干花椒和花椒粉碎制品的商品分类、质量指标、试验方法、检验规则、包装、标志和储运要求。 本标准适用于花椒及花椒粉碎制品的质量评定和贸易约定; 主要技术内容:下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 6005-2008 试验筛 金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板 筛孔的基本尺寸GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件GB/T 17527 胡椒精油含量的测定GB/T 30391 花椒DBS44/ 006-2016 非预包装即食食品微生物限量国家质量监督检验检疫总局令 第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》