适用范围：主要技术内容:本标准规定了九制九华黄精茶的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验 方法、判定规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回管理和保质期

适用范围：主要技术内容:本文件规定了广东金花红茶冲泡与鉴评的术语与定义、环境要求、冲泡与鉴评器具、茶、水、器的选择、冲泡程序及鉴评方法。本文件适用于金花英红九号红茶、金花英红九号红茶紧压茶、金花英德红茶、金花英德红茶紧压茶等广东金花红茶的冲泡及鉴评

适用范围：主要技术内容:本文件规定了绿色食品遂昌龙谷茶的定植、修剪、土肥管理、有害生物防治、灾害性天气防护。本文件适用于绿色食品遂昌龙谷茶的栽培管理

适用范围：主要技术内容:（一）咖啡豆分级1.分级依据。充分体现昆明咖啡交易的特点，咖啡豆需符合《昆明市绿色食品产业贸易平台产品质量安全指标体系 生咖啡》要求，以咖啡豆品种、海拔、感官指标、粒度、杂质和缺陷豆、杯品六项指标为依据。2.等级。交易过程中考虑到操作容易程度，对咖啡豆设立三个等级，按综合评分体系打分，100～90为一级豆；89～76为二级豆；75～60为三级豆。3. 评分计算公式。品种对咖啡质量影响较大，为鼓励种植优良品种，品种占比15%；海拔、感官指标、粒度、杂质和缺陷豆占比25%，其中海拔体现种植海拔对咖啡豆品质的影响，感官指标、粒度、杂质和缺陷豆体现采摘、加工过程对咖啡豆品质的影响；杯品占比60%。（二）品种云南种植咖啡品种主要为卡蒂姆、瑰夏、铁皮卡，其中卡蒂姆因产量高、耐病虫害，种植面积最大，但品质没有瑰夏好，为了在交易过程中体现品种优势，倒逼种植端栽种优良品种，根据国际咖啡主流，结合云南特色品种，提出咖啡交易品种评分表。瑰夏（Gesha）、铁皮卡(Typica)90分， 帕卡马拉(Pacamara)、SL28(Scott Laba)85分，波旁(Bourbon)、沙琪姆(Sarchimor)、云咖1号、云咖2号80分，蒙多诺沃(Mundo Novo)、卡杜拉(Caturra)、德热132、德热296 ，75分，卡蒂姆(Catimor)、科尼伦(Conillon)、罗布斯塔(Robusta)70分。（三）海拔海拔可以通过气象要素（温度、光照、热量、风速、雨量等），对咖啡的生长发育和品质产生影响，进而直接影响到咖啡豆的大小、外观和口味。在云南，咖啡种植海拔1500米～2100米之间最好，分成5个等级进行评分。根据实验研究，海拔对咖啡杯测影响如下：地点海拔（米）咖啡1咖啡2咖啡3潞西市宏天公司江边基地793CD＋C德宏热作所杨润峰岗位800B-CB+遮放农场三分场五队1019B+B-B+瑞丽市户育乡雷弄村1120B-B-B-瑞丽市户育乡雷弄村1260A-AA-（四）外观和感官指标对交易过程中的咖啡豆进行外观和感官评价，气味测定参照GB/T15033中嗅觉检验进行，整体颜色测定参按照GB/T15033中人眼检验进行。（五）粒度粒度测定参照《生咖啡粒度分析手工和机械筛分》（NY/T 397）进行。90%的咖啡豆达到17号

适用范围：主要技术内容:产品质量等级和实物标准样、种植范围、基本要求、工艺流程、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：范围:本文件规定了粗茶水提液及茶多糖的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标 签标志、包装、运输、贮存及保存期; 主要技术内容:3 术语和定义4 产品分类5 技术要求6 检验方法7 检验规则8 标签标志、包装、运输、贮存、保存期

适用范围：范围:本文件适用于湖北远安县境内黄金芽等黄化品种茶树鲜叶为原料，按照绿茶加工工艺加工而成的条形绿茶产品; 主要技术内容:本文件规定了远安黄茶-品种黄茶（绿茶）的术语和定义、鲜叶原料、加工基本条件、加工工艺流程、加工工艺技术等

适用范围：主要技术内容:1 范围本文件规定了金花藏茶的术语和定义、技术要求、检测方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于四川省范围内加工的金花藏茶产品。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品中污染物限量GB 2763 食品中农药最大残留限量GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定GB/T 8302 茶 取样GB/T 8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量的测定GB/T 8304 茶 水分测定GB/T 8305 茶 水浸出物测定GB/T 8306 茶 总灰分测定GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定GB/T 8314 茶 游离氨基酸总量测定GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB/T 23776 茶叶感官审评方法GB/T 32719.1 黑茶 第1部分基础要求定量包装商品计量监督管理办法  国家市场监督管理总局令【2023】第70号令3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1金花藏茶以四川省内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥、陈化后直接发花，或者经过发水、渥堆、干燥、陈化后发花而成的黑茶。具有汤色红浓、叶底褐红，陈香带糯香或菌香或枣香，味醇回甘的品质，按产品形态分为散茶和紧压茶。3.2金花藏毛茶茶树鲜叶经杀青、揉捻、初干、闷堆、足干、陈化等工艺制成的黑毛茶。3.3轻发酵金花藏茶金花藏毛茶，直接通过精制、拼配、发花、干燥、陈化等工艺制成的金花藏茶，根据拼配后是否压制定型分为散茶和紧压茶。3.4重发酵金花藏茶金花藏毛茶通过回水、渥堆、干燥、精制、拼配、发花、干燥、陈化等工艺而制成的金花藏茶，根据拼配后是否压制定型分为散茶和紧压茶。4 技术要求4.1基本要求4.1.1 产品无劣变、无异味、无霉变。4.1.2 产品不应添加任何人工合成化学物质或添加剂。4.2 感官品质4.2.1 散茶感官品质。4.2.2 紧压茶感官品质。4.3 理化指标4.4  污染物限量应符合GB 2762 的规定。4.5  农药残留限量应符合GB 2763的规定。4.6  净含量应符合国家市场监督管理总局令【202

适用范围：主要技术内容:本文件规定了龙须绿茶产品仓储的要求、管理、保质措施、试验方法。本文件适用于山东省区域内生产的龙须绿茶

适用范围：主要技术内容:1范围2规范性引用文件3  术语和定义4基本要求5工艺流程6初制技术7精制技术8质量管理