适用范围：范围:标准规定牦牛肉运输的相关术语、定义、基本要求、包装、运输工具、牦牛肉贮藏、运输质量控制要求、装卸要求、管理要求、文件记录和产品追溯要求等技术要求。本标准适用于热鲜牦牛肉、冷鲜牦牛肉、冷冻牦牛肉的运输准备到终端消费前的运输质量管理; 主要技术内容:运输质量控制要求：使用冷藏车、保温车、冷藏集装箱、保温的箱式运输设备，各类设备应 符合相应的食品运输技术要求，具有温度自动记录仪或测温设备、温度异常报警装置；测温设备、温度异常报警装置应定期校验； 运输设备内壁由安全、卫生、无毒、无异味的材料制作，且光滑、清洁、不渗漏、无污染，易于清洗和消毒。牦牛肉胴体的运输设备箱体内应有牢固的吊挂设施及附属设施。 运输单位应为运输工具配备车载温度跟踪系统。温度自动记录仪或探头的防止点应能监测到箱体内的正常温度(放置在箱内的最高温度处)。 运输工具应专车专用，禁止与任何危险货物、有异味物品同车装运；不得与非肉品货物或其他肉类运输混装或拼装

适用范围：主要技术内容:本标准规定了广丰铜钹山腊肉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：范围:适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“竹塔泥蚶”对应的产品; 主要技术内容:规定了地理标志产品 竹塔泥蚶的产地范围、术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存的要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲜冻鹌鹑的术语和定义、工艺流程、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鹌鹑为主要原料，经挑选、清洗、调味、滚揉、腌制、穿串、速冻、包装等工艺制成的鲜冻鹌鹑

适用范围：主要技术内容:本标准规定了水产品中6种丁香酚类麻醉剂残留量的气相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于水产品中6种丁香酚类麻醉剂残留量的测定，其它动物类食品可参照执行

适用范围：范围:本文件规定了辽参的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于辽参的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了辽参的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于辽参的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了腊鸭的原料要求、制作工艺、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于在恩平市行政区域内加工制作的腊鸭

适用范围：范围:本文件规定了冷鲜牦牛肉生产相关术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、标签与标识、包装、储存和运输等要求。适用于冷鲜牦牛肉生产加工的技术和质量管理; 主要技术内容:冷鲜牦牛肉：在良好操作规范条件下，牦牛活体经宰前、宰后检验检疫合格后，胴体经冷却排酸处理，其后腿肌肉深层中心温度在24 h内降至0～4℃，在10～12℃的产品生产车间内进行加工，并在后续进行产品包装、贮藏、流通和销售，过程中始终保持在0～4℃范围内的牦牛肉。原料牦牛活体应来自非疫区，健康良好， 屠宰前使用温水清洗牛体，牛体表应无污物；按照全进全出的原则分栏送宰。牦牛胴体进入冷却间前，采用温水或酸进行冲洗，由上至下冲洗整个胴体内侧及锯口、刀口处，降低初始菌落总数；冷却、 分割、标签与标识、 包装、储存与运输、产品追溯

适用范围：主要技术内容:（一）对所用原料海参的繁育养殖提出要求；（二）“0”食品添加“0”防腐；（三）感官指标的确定；（四）理化指标的确定；（五）污染物限量指标的确定；（六）药物残留指标的确定；（七）检验规则；（八）标志、标签、包装、运输和储存

适用范围：范围:适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“礁美海瓜子”对应的产品; 主要技术内容:规定了地理标志产品 礁美海瓜子的产地范围、术语和定义、要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存的要求