适用范围：主要技术内容:本文件规定了啤酒小麦的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于啤酒小麦的收购、检验与销售

适用范围：主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  评价指标5  检验方法6  调味面制品综合品质评价方法与模型7  调味面制品品质等级划分标准

适用范围：主要技术内容:5.2  感官要求应符合表1的规定。表1  感官要求项   目要   求检验方法形态块型整齐，花纹清晰，无破裂、漏馅、凹缩、塌斜现象，不凹底取适量样品，去除包装，置于洁净的白色器皿中，在自然光下条件下，目测其形态、色泽，检查有无异物，然后取2块用刀按四分法切开，观其内部、尝其滋味、嗅其味道、品其口感色泽表面光润，饼面花纹呈麦黄色，腰部呈乳黄色，饼底部呈金黄色，不青墙，无污染组织饼皮细密，皮馅厚薄均匀，果仁馅月饼果料分布均匀无大空隙，紫苏子馅月饼皮馅无脱壳现象，无夹生滋味与口感饼皮松软，有该品种应有的口味，无异味杂质正常视力无可见异物5.3  理化指标应符合表2的规定。表2  理化指标项    目指    标检验方法果仁月饼苏子月饼馅料含量（以Pb计）/（mg/kg）              ≥  40.040.0GB 5009.3脂肪/（g/100g）                          ≤30.025.0GB 5009.6水分/（g/100g）                          ≤17GB 5009.5总糖/（%）                               ≤40GB 5009.12酸价（以脂肪计）（KOH）/(mg/g）          ≤4GB 5009.229过氧化值（以脂肪计）/(g/100g）           ≤0.20GB 5009.227铅（以Pb计）/（mg/kg）                  ≤0.2GB 5009.12注：其他污染物限量应符合GB 2762的规定5.4  微生物指标应符合表3的规定。表3  微生物限量项  目采样方案及限量检验方法ncmM菌落总数（CFU/g）52104105GB 4789.2大肠菌群（CFU/g）52102103GB 4789.3平板计数法沙门氏菌（CFU/25g）500—GB 4789.4金黄色葡萄球菌（CFU/g）51102103GB 4789.10第二法注：1、样品的采样及处理按GB 4789.1执行；5.5  净含量净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求,按JJF 1070规定的方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了方便米粉（米线）的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于方便米粉（米线）的生产和加工

适用范围：主要技术内容:本文件规定了重庆桃片的加工技术、产品、加工企业卫生、生产人员操作与卫生、标签、标志、包装、运输与贮存等要求。本文件适用于重庆桃片的生产加工

适用范围：主要技术内容:品种应选择在当地适应性强的优质谷子品种，主要为“晋谷 21 号”。播种播种时间土壤5 cm地温稳定在10 ℃以上后播种，一般在5月下旬为宜。播种方式机械化精播，播深3 cm～5 cm，行距30 cm～40 cm，做到镇压严实，深浅一致，覆土均匀。播种量根据地力条件和品种特性确定，一般 667m2播 0.3kg～0.5kg

适用范围：范围:本文件规定了开江豆笋生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。 本文件适用于开江豆笋的生产制作过程; 主要技术内容:开江豆笋生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回

适用范围：主要技术内容:玉米粉生产的基本要求、生产工艺流程、生产过程要求、检验控制和记录控制

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鹤山腐竹类产品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了富硒小麦粉及其制品的技术要求、食品安全要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于利用富硒土壤或采用硒生物营养强化技术种植的小麦为原料制成的富硒小麦粉及其制品。不适用于外源添加硒营养强化剂的小麦粉及其制品