国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
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77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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译:T/DBZSC 002-2022 Pick and Packaging Procedures for Daebupear carrots in the shop适用范围:主要技术内容:4采收质量安全严格执行农药安全间隔期,在安全间隔期内不采收。采收要求胡萝卜植株功能叶片颜色变暗,心叶片呈现黄绿色,停止生长,外叶开始枯黄且见不到新叶,肉质根充分膨大时开始采收;采收前7?d~10?d不应灌水;采收宜在晴天进行;采收时应尽量减少机械伤害;采后避免在阳光下暴晒。5采后处理去缨在田间削去或拧掉胡萝卜的叶缨,操作过程避免损伤肉质根部,留下新鲜、无霉烂、无明显凹凸、无横纹、无疤痕的胡萝卜。清洗、去须运销和冷藏的萝卜应进行清洗。采用中压喷淋清洗法,使用滚轴式0.03丝毛刷清洗机,在毛辊转速192?r/min下,去掉胡萝卜表层残留的泥土和污物,并刷掉胡萝卜的毛须、残樱。清洗用水应符合GB 5749的规定。去皮抛光采用中压喷淋清洗法,控制毛辊转速192 r/min,先用滚轴式0.022丝毛刷清洗机,刷掉胡萝卜的表皮。再用0.020丝毛刷清洗机,磨平、去除清洗流程中留下的细微刷痕。随后用0.018丝毛刷清洗机,使胡萝卜达到有光泽、手感滑润的效果。产品等级规格划分根据胡萝卜的大小、根型、色泽等商品特性对胡萝卜进行等级规格划分。具体要求如下表1和表2:表1店埠胡萝卜等级项目特级一级二级感官特性无歧根、根毛及裂根,肉质根色泽一致、光滑,无冷害及机械伤,顶部无绿色或紫色,单果质量差异不超过均值的10%,心柱比例小于四分之一,产品规格达到表2长(L)级别的要求。歧根、根毛及裂根总和不超过总数的3%,肉质根色泽基本一致,光滑,无明显的冷害及机械伤;顶部以下2 以内有绿色或紫色,单果质量差异不超过均值的20%,心柱比例为三分之一至四分之一,产品规格达到表2中(M)级别以上要求。歧根、根毛及裂根总和不超过总数的5%,肉质根允许稍有异色,稍有冷害及机械伤,顶部以下3 以内允许有绿色或紫色,单果质量差异不超过均值的30%,心柱比例为三分之一到二分之一,产品规格达到表2短(S)级别以及以上要求。类胡萝卜素(mg/kg)>100红色果70-100,黄色果≥60红色果<70,黄色果<60可溶性固形物(%)>119-11<9水分(%)>8680-86<80注:营养成分仅作为加工用胡萝卜的检验项目;特级果不允许有病虫害缺陷。表2店埠胡萝卜规格规格长(L)中(M)短(S)肉质根长度()≥2015~20≤15最长与最短的长度偏差(【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-27 | 实施时间: 2023-01-27收藏 -
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译:T/SCSXBZ 002-2020 The Non-pollution Cultivation Technical Regulations for Four-season Beans in Mountainous Areas of Sujian County适用范围:主要技术内容:本标准规定了遂昌山区海拔500米以上山地四季豆的术语和定义、生产地选择、品种选择、栽培技术、病虫无害化防治等技术内容【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.20植物栽培 【中国标准分类号(CCS)】 :B00/09农业、林业综合发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-19 | 实施时间: 2020-09-01收藏