适用范围：主要技术内容:本文件规定了江阴菜面拖蟹的基本要求、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于加工烹制江阴菜系列菜肴的面拖蟹

适用范围：范围:本文件确定了斑鳠[Mystus guttatus (Lacepède,1803)]的学名与分类、主要形态构造特征、年龄与生长、繁殖、遗传学特征，描述了相应的检验方法、检验规则与结果判定。 本文件适用于斑鳠的种质检验与鉴定; 主要技术内容:本文件确定了斑鳠[Mystus guttatus (Lacepède,1803)]的学名与分类、主要形态构造特征、年龄与生长、繁殖、遗传学特征，描述了相应的检验方法、检验规则与结果判定。本文件适用于斑鳠的种质检验与鉴定

适用范围：范围:本文件规定了白切鹅的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。 本文件适用于以“三洲黑鹅（肉鹅）”为主要原材料制作的高明地方特色美食白切鹅; 主要技术内容:5器具要求6烹饪要求6.1卫生要求6.2烹饪方式6.2.1配料6.2.2   烹饪过程7    风味特点8食品安全要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了水产品中37种农药残留量的气相色谱—串联质谱测定方法。本文件适用于鱼类、虾类、蟹类、鳖类等水产品中37种农药的测定

适用范围：主要技术内容:本标准规定了豆芽中恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、达氟沙星、洛美沙星、甲硝唑、二甲硝咪唑、异丙硝唑、洛硝哒唑含量的液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于豆芽中恩诺沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、沙拉沙星、达氟沙星、洛美沙星、甲硝唑、二甲硝咪唑、异丙硝唑、洛硝哒唑含量的测定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了久治牦牛屠宰过程中的宰前检疫、宰后检验及检疫后处理的技术要求等相关技术要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了腊味火腿肉块生产技术规范的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于腊味火腿肉块的生产和检验

适用范围：范围:本文件规定了酸梅鹅的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。 本文件适用于以“三洲黑鹅（肉鹅）”为主要原材料制作的高明地方特色美食酸梅鹅; 主要技术内容:5器具要求6烹饪要求6.1卫生要求6.2烹饪方式7风味特点8食品安全要求

适用范围：主要技术内容:本文件界定了齐齐哈尔烤肉的术语和定义，描述了齐齐哈尔烤肉的主辅料、烹饪器具、制作工序

适用范围：主要技术内容:本文件规定了琼海温泉鹅的术语和定义、养殖地域范围、要求、试验方法、加工过程卫生要求、检验规则、判定规则和标志、标识。本文件适用于琼海温泉鹅