适用范围：主要技术内容:4 配方和原辅料要求4.1 配方精排骨 5000g、甜面酱 500g、盐 100g、冰糖 100g、香料粉 15g、干辣椒节 100g，花椒 30g、葱 10g、姜 10g、蒜 20g、调和油 1000g（耗 30g）、酱香型白酒 300g、味精 10g、醪糟汁 100g。4.2 原辅料要求4.2.1 原辅食材及调味品应符合 GB 2762、GB 2763、GB/T 12729.1 的规定。4.2.2 猪排选肉厚均匀的中排。4.2.3 干辣椒选用中辣的二荆条。4.2.4 酱香型白酒 泸州地区出产的酱香型白酒。5 制作工艺5.1 预处理5.1.1 酱排制作。选本地猪肉精排，斩去脊骨、划成 1000g 至 1500g 重的块，洗净去掉杂质凉干。将冰糖溶化后加入酱香型白酒 150g、香料粉兑成好；盐、花椒 20g 放入锅中混合炒热。将汁均地抹在排骨上，再将炒热的盐、花椒均匀地搓揉在排骨上，放入缸中加盖腌制 6 天左右（中途翻缸一至二次）取出。挂在通风的地方吹 5 天左右。5.1.2 用醪糟汁将甜面酱调匀后，均匀地抹在排骨上挂起晾 3 天左右晾干水分，再次将甜面酱调匀后第二次均匀地抹在排骨上挂起晾 3 天左右晾干水分，即成酱排。5.2 烹制装盘5.2.1 将酱排用温水浸泡 10 分钟后，用清水清洗干净，放入蒸笼中蒸 40 分钟后取出晾冷；取蒸熟的酱排 500g 斩成 4cm 的节待用。5.2.2 炒锅烧热下油烧 150℃至即 5 成油温，将酱排浸炸至表面棕红，外酥香时捞起待用。5.2.3 取一高脚酒杯，倒入酱香型白酒 150g，反扣于盘中待用。5.2.4 取炒锅炙锅下油，烧至 120℃即成 4 成热，下干辣椒节、花椒、姜蒜一起，炒出香味，下炸制好的酱排，一同炒至入味、放入葱炒匀起锅装在高脚酒杯盘的周围即成。6 感观及味感色泽红亮，麻辣鲜香，醇浓并重、酒香浓郁。7、味型麻辣味型

适用范围：主要技术内容:本文件规定了绿色低碳城市评价的术语和定义、指标体系、评价流程和结果运用。本文件适用于地级和县级城市开展绿色低碳城市评价工作

适用范围：范围:本标准规定了贵阳市南明区专业特色楼宇的基本要求与类型划分。 本标准适用于南明区范围内土地性质为商业服务业设施用地、文化设施用地、教育科研 用地、一类工业用地以及一类物流仓储用地，且以市场化方式投资建设、管理运营的专业特 色楼宇划分; 主要技术内容:专业特色楼宇划分包括硬件要求、客户主导行业入驻率占比、社会贡献三大要素的内容，每项要素均有与之对应的要求。专业特色楼宇应统一运营,管理制度完善，每年至少开展一次满意度测评。除非本标准有更高要求，专业特色楼宇的建筑、设施设备、服务项目和运行管理应符合办公建筑、安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。楼宇入驻率不低于 45%或入驻面积不低于 10 000 m

适用范围：范围:本规程规定了在青海高原地区鸡腿菇的生产术语和定义、产地环境、生产设施、栽培技术及管理、病虫害防治、采收及采后处理等技术。 本规程适用于鸡腿菇绿色规模化生产; 主要技术内容:本规程定义了鸡腿菇的概念、菌丝体、子实体。从鸡腿菇的菌种制作、产地环境、栽培环境、生产技术等方面详细阐述了在青海高原地区鸡腿菇的生产技术规程

适用范围：范围:本文件规范了游戏企业内容自审制度、自审范围和自审流程。 本文件适用于游戏研发企业、游戏运营企业和具有网络出版服务许可的游戏出版企业的游戏内容自审工作; 主要技术内容:《游戏企业内容自审流程》标准共6章，提出了游戏企业内容自审的范围和依据，规范了游戏内容自审的流程。本标准适用于游戏企业内部的游戏审查制度建设，游戏设计、研发和出版等过程中的内容自审工作。该标准的主要内容如下：前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 自审范围和依据24.1 自审范围24.2 自审依据25 自审制度25.1 自审责任制度25.2 自审工作制度26 自审流程36.1 选题策划阶段自审36.2 研发阶段自审36.3 报审前自审46.4 上线前自审56.5 自审方法6附录A （规范性附录A）游戏自审内容表7附录B （资料性附录B）游戏送审报告的主要内容和文件清单7参考文献9

适用范围：主要技术内容:本标准规定了化粪池清理服务的服务机构要求、服务人员、服务流程、作业异常处理、 服务质量控制、服务质量评价与提升

适用范围：范围:本文件适用于韶关市水稻生产中的病虫害绿色防控; 主要技术内容:本文件规定了水稻病虫害绿色防控技术的术语和定义、 主要病虫害种类、 防治技术原则、 绿色防控主要技术、 绿色防控技术集成应用, 重点提出了农艺防治、 生物防治、 理化诱控、 科学用药为主的水稻病虫害绿色防控技术措施

适用范围：范围:本标准规定了郴州福茶青茶的术语和定义、产品加工工艺及加工技术。 本标准适用于郴州市区域内生产的，使用“郴州福茶”商标的青茶; 主要技术内容:郴州福茶青茶加工技术规程1范围本标准规定了郴州福茶青茶的术语和定义、产品加工工艺及加工技术。本标准适用于郴州市区域内生产的，使用“郴州福茶”商标的青茶2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095  环境空气质量标准GB 5749  生活饮用水卫生标准GB 8978 污水综合排放标准GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T 30357 乌龙茶GB/T 32744 茶叶加工良好规范GB/T 31748  茶鲜叶处理要求SB/T 10034  茶叶加工技术术语3术语和定义SB/T 10034 所界定的以及下列术语和定义适用于本标准。郴州福茶青茶Chenzhoufucha Green Tea以郴州市区域内茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺加工而成的具有郴州福茶青茶品质特征的青茶产品，使用“郴州福茶”地理标志证明商标的青茶产品。4基本要求加工条件加工厂应取得《生产许可证》和《卫生许可证》等相关资质，配有相应的更衣、照明、防鼠、污水排放、存放垃圾废弃物设施。厕所有化粪池，保持洁净，无臭气。生产场所要求符合 GB 14881 的规定。加工场所应选择地势干燥，日照充分的地方，远离排放“三废”的工业企业，周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，所处大气环境不低于 GB 3095 中规定的三级标准要求。水质符合国家生活饮用水的标准，茶叶加工用水达到 GB 5749 的要求。加工车间应通风、通气良好。灰尘较大的车间或作业区域，宜安装换气风扇或除尘设备。干燥车间或作业区域，宜安装足够能力的排湿、排气设备。加工车间地面应坚固、平整、光洁、不起灰。其他符合 GB/T 32744 的规定。加工设备加工设备和用具应用无毒、无异味、不污染茶叶的材料制成。加工设备和用具在每次使用前后，必须清洁干净，不得有残留茶叶等物质。用于清洗与产品接触的设备和用具的清洗用水符合 GB 5749 的规定。使用的加工设备见附录 A。其他符合 GB/T 32744 的规

适用范围：主要技术内容:河南省美食街区质量评定规范1范围本文件规定了美食街区质量评定的术语和定义、评定项目与要求、评定与管理。?本文件适用于河南省行政区划内的各类美食街区的质量评定。2规范性引用文件?下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。?凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。?GB?3096《城市区域环境噪声标准》?GB/T?10001.1《标志用公共信息图形符号》?GB?15630?《消防安全标志设置要求?》GB?16153?《饭馆（餐厅）卫生标准?》GB/T?18973《旅游厕所质量等级的划分与评定》?GB?31621《食品安全国家标准》食品经营过程卫生规范?GB?50337《城市环境卫生设施规划规范》?JGJ/T?163?《城市夜景照明设计规范》?3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1河南省美食街区对“河南省美食街区”的认定，是指河南省境内各市、区、县（县级市）、乡镇行政区域内餐饮、美食店面、摊点聚集并形成一定规模、能够代表该区域餐饮业发展水平、展示该区域餐饮文化特色、具有较高社会认知度和市场影响力的美食一条街、风味小吃夜市、美食城等。根据美食街区的不同特点，可分为地标美食街区、特色美食街区、时尚美食街区三种类型。3.2地标美食街区是指以城镇为依托，以餐饮业为主体，集美食、集旅游、休闲、购物于一体，在省内外有较高知名度和影响力的风情一条街并在省内具有地标性、示范性作用。3.3特色美食街区是指以城镇、旅游度假区、大型旅游景点、主题公园为依托，以餐饮文化、地方特色美食为主体，在省内有较高知名度和影响力的美食一条街、风味小吃夜市等。3.4时尚美食街区是指以城镇、旅游度假区大型城市商业综合体、休闲购物中心、旅游度假区为依托，餐饮经营成规模并能够引领餐饮消费潮流、深受广大青年人的喜爱的美食城、美食街等。4评定范围以相应区域为单位，具备一定的餐饮文化、餐饮特色和餐饮品牌集群效应，曾对地方风味菜肴的形成或者对当地餐饮业的发展做出过积极贡献并具有较大的社会影响力。申报主体为相应区域的人民政府及相关部门。5评定基本条件5.1地标美食街区建筑风格能够体现当地传统文化特色并具有一定的历史文化底蕴。地理位置适中，交通便捷，可进入性强。街区餐饮经营面积不小于6000平方米，经营门店、摊位不少于40

适用范围：主要技术内容:标注了如何划分青少年表演艺术方面的艺术能力并认证相关能力，青少年艺术人才成长认证的意义就在于让家长更清晰孩子的艺术发展情况，随时能做出正确的引导，促进其艺术能力与综合能力的稳定有序提升。同时，跟踪艺术成长轨迹，记录青少年艺术成长历程