国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
79 木材技术
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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译:T/RGSCYXH 004-2020 The cooking skills of stewed silver carp in Rugao cuisine适用范围:主要技术内容:原辅料要求、烹饪器具要求、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官要求及及食用时间、温度要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :A10/19经济、文化发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-09-20 | 实施时间: 2020-09-30收藏 -
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译:T/HACDB 002-2022适用范围:主要技术内容:适用于速冻面制品粘豆包术语和定义、生产加工过程的卫生要求、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和销售。适用于预包装速冻粘豆包制品【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-11-15 | 实施时间: 2022-12-15收藏 -
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译:T/MMSP 17-2023适用范围:主要技术内容:本文件适用于烹饪高凉菜糖酒虾姑【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-09 | 实施时间: 2023-10-12收藏 -
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译:T/FYCY 260-2023 Fenyang banquet head hotpot series: Cooking process specifications for hotpot made from boiled radish and turnip适用范围:主要技术内容:规定了汾阳宴 头汤系列:开水萝卜菜头汤烹饪工艺的原料、制作步骤和头汤成型【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-01 | 实施时间: 2023-05-01收藏 -
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译:T/YAASS 06-2021 Peanut Butter Processing Technical Regulations适用范围:主要技术内容:本文件规定了花生酱的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺、产品质量、标志、标签、包装、储运等要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-07-08 | 实施时间: 2021-09-01收藏 -
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译:T/TNWBFX 001-2023 Manufacturing and processing technical specifications for Wanbao vermicelli适用范围:范围:本文件规定了万宝粉条的术语和定义、产品分类、原辅料要求、厂房和车间要求、设施与设备、管理制度和人员、 加工工艺要求、质量要求、净含量、加工过程的卫生控制、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于马铃薯淀粉为主要原料的万宝粉条的加工; 主要技术内容:1 万宝粉条感官要求组 织 形 态丝条粗细均匀、无并丝,弹性良好色 泽具有本产品应有的自然色泽滋味与气味具有本产品应有的气味和滋味杂 质无正常视力可见外来杂质2 万宝粉条理化指标干粉条 湿粉条水分/(g/100g) ≤ 17.0 75.0 GB 5009.3淀粉/(g/100g) ≥ 70.0 20.0 GB 5009.9灰分/(g/100g) ≤ 0.80 GB 5009.4断条率/(%) ≤ 10.0 GB/T 23587丝径/mm > 1.0 GB/T 235873 万宝粉条卫生指标二氧化硫残留量(以SO2计)/(mg/kg) ≤不得检出 GB 5009.34铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤ 0.5 GB 5009.12铝(以Al计)/(mg/kg) ≤ 195 GB 5009.182【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-30 | 实施时间: 2023-06-30收藏 -
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译:T/LXCY 1.30-2021适用范围:主要技术内容:规定了岚县土豆宴 炒菜类:培根土豆卷工艺的原料及要求,烹饪器具、制作工艺、装盘、 质量要求及最佳食用时间等内容【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :J42量具与量仪发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-09-01 | 实施时间: 2021-09-01收藏 -
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译:T/ZFS 0011-2020 Frozen pumpkin pie适用范围:范围:本文件规定了速冻南瓜饼的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售、召回方面的要求。 本文件适用于速冻南瓜饼的生产、检验、贮存和销售; 主要技术内容:本文件规定了速冻南瓜饼的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售、召回方面的要求。本文件适用于速冻南瓜饼的生产、检验、贮存和销售【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-13 | 实施时间: 2020-11-14收藏 -
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译:T/SRX 002-2022 Sheep's colostrum powder适用范围:主要技术内容:1、感官要求项目 要求色泽 :呈均匀一致的浅黄色或乳黄色滋味、气味:具有羊初乳粉特有的腥味和奶香味组织状态:均匀一致的粉末状或细结晶状,无结块、无正常视力可见杂质2、理化指标项目指标蛋白质/(%) ≥40.0免疫球蛋白(IgG)/(%) ≥10.0脂肪/(%) ≤5.0水分/(%) ≤5.0复原乳酸度/(0T) ≤50.0总砷(以As计)/(mg/kg) ≤0.5铅(以Pb计)/(mg/kg) ≤0.5铬(以Cr计)/(mg/kg) ≤2.0亚硝酸盐(以NaNO2计)/(mg/kg) ≤2.0黄曲霉毒素M1(按生乳折算计)/(μg/kg) ≤0.53、微生物限量项目 指标ncm M菌落总数/(CFU/g)5250000200000大肠菌群/(CFU/g)5110 100金黄色葡萄球菌/(CFU/g)5210 100沙门氏菌/(CFU/g)500/25g-【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-08-10 | 实施时间: 2022-09-15收藏