适用范围：主要技术内容:本文件规定了熏煮火腿的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于熏煮火腿的生产及检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了烟台溯源好海参盐干海参的原辅料、规格、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标签、标志、包装、运输和贮存作出了规定。本文件适用于以中国境内出产的鲜活海参[刺参 Apostichopus japonicas （Selenka,1867）]为原料加工制成的盐干海参产品

适用范围：主要技术内容:本标准规定了五指山酸汤鱼的术语和定义、原辅料及要求、烹饪工艺、烹饪过程的卫生要求

适用范围：范围:本标准适用于黔江鸡杂的加工烹制; 主要技术内容:本标准规定了黔江鸡杂的术语和定义、原辅料调料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、食用场景

适用范围：主要技术内容:本文件规定了鲜冻牛奶乌鸡卷的术语和定义、工艺流程、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以乌鸡为主要原料，经过挑选、清洗、切割、调味、滚揉、腌制、成型、速冻、包装等工艺制成的鲜冻牛奶乌鸡卷

适用范围：范围:本标准规定了“天赋河套”牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、 包装、运输和贮存。本标准适用于“天赋河套”带骨牛肉按部位分割、加工的产品; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 17238 鲜、冻分割牛肉NY/T 2799 绿色食品 畜肉

适用范围：主要技术内容:本文件规定了烟台溯源好海参冷冻即食海参的原料、规格、感官、理化指标和净含量等要求，描述了相应的试验方法和检验规则，同时对标签、标志、包装、运输、贮存作出了规定。本文件适用于冷冻即食海参

适用范围：主要技术内容:本文件规定了江阴菜扎腻头的基本要求、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于加工烹制江阴菜系列菜肴的扎腻头

适用范围：范围:本标准规定了草原天然牧养羊肉相关术语和定义、生产要求、技术要求、卫生要求、检验规则、包装、标志、标签、运输及贮存。 本标准适用于按照阳坊胜利非遗技艺要求养殖、屠宰、加工、检验检疫合格的草原天然牧养羊肉产品; 主要技术内容:1 范围本标准规定了草原天然牧养羊肉相关术语和定义、生产要求、技术要求、卫生要求、检验规则、包装、标志、标签、运输及贮存。本标准适用于按照阳坊胜利非遗技艺要求养殖、屠宰、加工、检验检疫合格的草原天然牧养羊肉产品

适用范围：主要技术内容:主要技术内容涵盖术语与定义、产品分类、原辅料要求、生产加工、产品要求、标签、贮存及运输等关键环节