国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
29 电气工程
31 电子学
37 成像技术
45 铁路工程
61 服装工业
65 农业
67 食品技术
71 化工技术
77 冶金
85 造纸技术
93 土木工程
95 军事工程
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现行
译:T/WSZPJ 0903-2019 "Wenpin's Mountain" e-commerce agricultural product snow lotus circulation specification适用范围:范围:本标准适用于取得“文品出山”区域公共品牌授权的优质企业,先行开展团体标准试点工作,以带动文山州雪莲果产业相关企业规范生产; 主要技术内容:本标准规定了雪莲果的产品采收、质量等级、流通、包装、运输和贮存。本标准适用于文山鲜雪莲果【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B66经济林与副产品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-09-02 | 实施时间: 2019-09-09收藏 -
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译:T/5115YBAPS 010-2020适用范围:主要技术内容:5 加工要求 加工要求 . . . 26 技术要求 技术要求 . . . 37 检验规则 检验规则 . . . 48 包装、标志 包装、标志 包装、标志 /标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 标签、贮存运输和保质期 . . 5【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-04-16 | 实施时间: 2020-05-01收藏 -
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译:T/CAI 174-2022适用范围:范围:本文件适用于地理标志产品凤桥水蜜桃; 主要技术内容:本文件规定了地理标志产品凤桥水蜜桃的术语和定义、保护范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B农业、林业发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-09-06 | 实施时间: 2022-09-06收藏 -
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译:T/511500YBFIA 03-2023适用范围:主要技术内容:5加工技术要求5.1原辅料要求5.1.1白芽菜应符合T/511500YBFIA 02的要求。5.1.2食用盐应符合GB 5461的要求。5.1.3食糖应符合GB 13104的要求。5.1.4花椒应符合LY/T 1652的要求。5.1.5八角应符合GB 7652的要求。5.1.6三奈应符合GB/T 15691的要求。5.1.7食品添加剂宜宾芽菜中不应加入任何增色剂,食品添加剂的使用应符合NY/T 437中表4的规定。5.2加工条件5.2.1加工条件应符合GB 14881的要求;生产用锅炉应符合GB 13271锅炉大气污染物排放标准。鼓励食品加工企业通过GB/T 36132。5.2.2食品直接接触的工位器具应符合GB 4806.1要求,推荐使用不锈钢材质器具,并保证操作台面无积水。5.2.3采用窖池发酵的窖池材质应采用符合GB 4809.10要求,或符合GB/T 4100陶瓷砖要求。5.2.4生产加工用水应符GB 5749的要求。5.3生产工艺要求5.3.2选菜将菜坯翻动、挑选,去除杂质。选菜后老茎、菜叶含量应不高于3%。5.3.3淘洗、标糖5.3.3.1对菜坯进行淘洗,泥沙含量应低于0.03%。5.3.3.2将食糖加水后熬制至颜色和香味适宜,再加入挑选后的白芽菜进行标糖,一层菜一层糖液,使其着色均匀。5.3.4控水将标糖后的菜坯堆垛控制水分,水分含量应不高于80%。5.3.5拌香料5.3.5.1拌入适量符合GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件的花椒、八角、三奈等香料,并拌和均匀。5.3.5.2入窖发酵,发酵过程中按下列要求采取窖池发酵或陶坛发酵:——入窖或入坛时要层层压紧,窖口或坛口要压紧、密闭、避光;——菜坯在湿润环境中腌渍发酵后熟时间应不少于3个月。如使用陶坛发酵,应在冒坛后立即将陶坛倒置放置(注水密封)。5.3.5.3精制。发酵后熟工序结束后按特色风格需求进行口感调整。5.4生产加工过程的卫生要求应符合GB 14881的规定。5.5污染物排放5.5.1向空中排放的烟气应符合GB 16297 大气污染物综合排放标准。5.5.2在地面排放的液体应符合GB 8978 污水综合排放标准。5.6生产过程记录应符合GB/T 30644及相关要求。6产品要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X26蔬菜加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-01 | 实施时间: 2023-12-01收藏 -
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译:T/CQCAA 0011-2022 Determination of pesticide residue levels in fruits and vegetables using gas chromatography-mass spectrometry适用范围:主要技术内容:《水果和蔬菜中农药助剂残留量的测定 气相色谱-质谱法》 以水果和蔬菜为研究对象,农药中使用较多且毒性较大的农药助 剂为目标物,提出分散固相萃取净化结合气相色谱-质谱检测水 果和蔬菜中甲苯、二甲苯、萘等 14 种农药助剂残留量的分析方 法。该方法的建立提供了水果和蔬菜中农药助剂的检测方法,可 以获得高风险农药助剂残留数据用以评价市场农药中高风险有 害助剂使用情况,指导农药助剂合理使用及为科学监管提供科技 支撑,保障生态环境及农产品质量安全【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-03-08 | 实施时间: 2022-04-07收藏 -
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译:T/ZSGTS 035-2022 Fragrant Mountain Leaf Mustard Cabbage适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品叶芥菜的要求、试验方法【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-29 | 实施时间: 2022-12-29收藏 -
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译:T/LTXH 013-2023 Wallace product standards适用范围:范围:本标准规定了华莱士的术语和定义、技术要求、检测方法、检验规则、包装、运输和贮存等。本标准适用于华莱士; 主要技术内容:下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定GB/T 5009. 146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 12456 食品中总酸的测定GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱一串联质谱法NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 658 绿色食品 包装通用准则NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定 液相色谱一质谱一质谱联用法NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2023-11-11收藏 -
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译:T/ZSGTS 195-2023 Fragrant Hill's Golden Orange适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品柚的要求、试验方法。本文件适用于金橘【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-29 | 实施时间: 2023-06-29收藏 -
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译:T/ZSGTS 149-2023 Xiangshan's products include sweet potatoes适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品甘薯的要求、试验方法。本文件适用于甘薯【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-29 | 实施时间: 2023-06-29收藏 -
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译:T/NJNLT 001-2023 South River black fungus适用范围:主要技术内容:生产技术要求、采收与晾晒、病虫害防治、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.20蔬菜及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-15 | 实施时间: 2023-05-15收藏