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  • T/TPCX T/TPCX002-2021 吐鲁番葡萄酒标准体系总则 现行
    译:T/TPCX T/TPCX002-2021 Tulufan wine standard system general rules
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了吐鲁番葡萄酒标准体系的术语和定义、标准体系的结构及标准明细表。本文件适用于地理标志产品“吐鲁番葡萄酒”生产全过程(从基地建设、葡萄种植、葡萄酒酿造、产品检测到包装运输等)的管理和控制。4体系组成本文件内容包括定义描述,建园要求,栽培管理,生产技术,葡萄产品5部分内容,包含定义、基地环境、建园、品种、苗木繁育、栽培技术等124个标准。其中,国家标准42个,行业标准43个,地方标准21个,团体标准18个。4.1  第一部分  定义描述此部分内容主要收集了饮料酒、葡萄酒、酿酒葡萄的分类、定义描述等内容,共有18个标准组成,其中,国家标准5个,行业标准6个,地方标准5个,团体标准2个。4.2  第二部分  基地建设此部分内容主要收集了基地环境、葡萄建园的内容,共有10个标准组成,其中,国家标准2个,行业标准5个,地方标准3个。4.3  第三部分  栽培管理此部分内容主要收集了苗木繁育、栽培技术、水肥管理、病虫害和农药管理的内容,共有26个标准组成,其中,国家标准2个,行业标准14个,地方标准10个。4.3  第四部分  生产管理此部分内容主要收集了企业要求、生产技术、食品添加剂及卫生规范、生产设备、清洁生产、质量检测、包装及运输的内容,共有56个标准组成,其中,国家标准31个,行业标准13个,地方标准2个,团体标准10个。4.5  第五部分  葡萄产品此部分内容主要收集了葡萄籽油、葡萄干、葡萄罐头等内容,共有14个标准组成,其中,国家标准2个,行业标准5个,地方标准1个,团体标准6个
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-18 | 实施时间: 2021-10-20
  • T/SDIFST 0006-2023 中链甘油三酯类的运动饮料质量通则 现行
    译:T/SDIFST 0006-2023 Quality general rules for sports drinks containing medium-chain triglyceride oil
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了中链甘油三酯类的运动饮料的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输与贮存的要求。本文件适用于先经过乳化形成水包油型中链甘油三酯乳液后加工而成的直接饮用型液体饮料,也适用于将中链甘油三酯通过乳化、喷雾干燥制成粉末油脂后再经过调配而制成的冲调饮用型固体饮料
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-30 | 实施时间: 2023-08-30
  • T/QGCML 610-2023 满米水果酸奶 现行
    译:T/QGCML 610-2023 Full-Moon Fruit Yogurt
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了满米水果酸奶的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。本标准适用于满米水果酸奶的生产、检验与验收
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-01-11 | 实施时间: 2023-01-26
  • T/GXPZS 013-2022 包装饮用水中高氯酸盐的测定 离子色谱法 现行
    译:T/GXPZS 013-2022
    适用范围:范围:本文件规定了用离子色谱法测定包装饮用水中的高氯酸盐。 本文件适用于包装饮用水中高氯酸盐的测定; 主要技术内容:用离子色谱法测定包装饮用水中的高氯酸盐
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-16 | 实施时间: 2023-01-01
  • T/SXSP 001-2021 双固法生料酿造食醋生产技术规程 现行
    译:T/SXSP 001-2021 Techniques for Production of Food Vinegar using Double-Sealed Method for Fermentation of Raw Materials
    适用范围:范围:规定了双固法生料酿造食醋的术语和定义、原辅料要求和生产技术要求。 适用于以高粱、小米及其他粮谷为原料的双固法生料酿造食醋的生产; 主要技术内容:双固法生料酿造食醋是以高粱、小米及其他粮谷为原料,以麸皮、谷壳、稻壳等为辅料,以单独或 混合使用的大曲、麸曲、酵母及酶制剂为糖化发酵剂,采用双固法等工艺生产的酿造食醋
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :B00/09农业、林业综合
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-06 | 实施时间: 2022-05-01
  • T/CPPC 1067-2023 营养型露酒(酱香型白酒酒基) 现行
    译:T/CPPC 1067-2023 Nutritional type liquor (Sauce aroma type liquor base)
    适用范围:范围:本文件规定了营养型露酒(酱香型白酒酒基)的分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程、检 验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存,描述了相应的试验方法,界定了相关的术语和定义。 本文件适用于蒜露酒、肽露酒、黄酮露酒等营养型露酒(酱香型白酒酒基)的生产、检验和销售, 其他营养型(酱香型白酒酒基)的生产、检验和销售可参照使用; 主要技术内容:露酒是以黄酒、白酒为酒基,加入按照传统既是食品又是中药材或特定食品原辅料或符合相关规定的物质,经浸提和(或)复蒸馏等工艺或直接加入从食品中提取的特定成分制成的,具有独特风格的饮料酒。不同酒基中加入不同营养物质,将对露酒产品的风格特征和营养成分产生极大的影响。近年来,酱香型白酒受到了广大消费者喜爱,以酱香型白酒为酒基生产的营养型露酒产品也得到市场认可
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-09-20 | 实施时间: 2023-10-01
  • T/TPCX 004-2021 桑椹酒生产技术规范 现行
    译:T/TPCX 004-2021 "Mushroom Wine Production Technical Specification"
    适用范围:主要技术内容:5.1桑椹酒生产工艺流程5.2桑椹发酵酒生产过程操作要点5.2.1桑椹破碎5.2.2压榨入罐5.2.3菌种活化5.2.4酒精发酵5.2.5陈酿5.3桑椹蒸馏酒生产过程操作要点5.3.1蒸馏锅的清洗5.3.2一次蒸馏5.3.3二次蒸馏5.3.4酒头酒尾的截取5.3.4.1酒头截取5.3.4.2酒尾截取
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-17 | 实施时间: 2021-12-01
  • T/GXAS 087-2020 芒果原汁加工技术规程 现行
    译:T/GXAS 087-2020 The production specifications for mango juice are as follows: Process Technology Guidelines
    适用范围:范围:本标准规定了芒果原汁加工技术的生产加工过程卫生要求、原辅料要求、加工工艺。 本标准适用于芒果原汁的加工; 主要技术内容:本标准规定了芒果原汁加工技术的生产加工过程卫生要求、原辅料要求、加工工艺。本标准适用于芒果原汁的加工
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-09-11 | 实施时间: 2020-09-17
  • T/BJJSJ 0001-2019 四川浓香型纯粮固态法原酒 现行
    译:T/BJJSJ 0001-2019 Sichuan strong aroma pure grain solid-state method original liquor
    适用范围:主要技术内容:四川浓香型纯粮固态法原酒的定义质量要求,包括感官要求、理化要求、卫生要求、净含量。分析方法,包括感官要求、理化要求、卫生要求、净含量的检验方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-06-24 | 实施时间: 2019-06-30
  • T/HBFIA 0017-2020 地理标志产品 板城烧锅酒 现行
    译:T/HBFIA 0017-2020 Geographical Indication Product: Ban Cheng Shaogua Jiu (Bansheng Shaogua Liquor)
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了地理标志产品 板城烧锅酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-12-28 | 实施时间: 2020-12-28