适用范围：范围:本文件规范了邛崃市学校食堂大宗食品原料供应单位向学校食堂供应、配送食品原料应满足的要求，适用于向邛崃市辖区内的中小学校、幼儿园供应粮油、农产品、乳品、调味品等大宗食品原料的供应单位; 主要技术内容:本标准规范了邛崃市学校食堂大宗食品原料供应单位在向学校食堂供应和配送果蔬类食品、畜禽肉类食品、水产类食品、鲜蛋等大宗食品原料过程中，应具备的基础设施，及供应各类食品应符合的感官要求、委托检验要求，以及快检要求等，并规范了上述单位在应急事件处理中应注意的事项

适用范围：主要技术内容:本文件规定了农村集体聚餐食品安全操作的术语和定义、基本要求、报告登记、前期准备、加工制作、应急处置及聚餐结束的操作要求。本文件适用于厦门市辖区农村集体聚餐食品安全操作全过程

适用范围：主要技术内容:本文件规定了小笼包的产品分类分级、原辅材料、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则、标签与贮运。本文件适用于预包装速冻小笼包

适用范围：主要技术内容:本文件规定了广府早茶布拉肠粉的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文件适用于现制现售的广府早茶布拉肠粉

适用范围：范围:本文件规定了黄精排骨汤的定义、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于黄精排骨汤的生产、检验与销售; 主要技术内容:本文件规定了黄精排骨汤的定义、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于黄精排骨汤的生产、检验与销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了双皮奶的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文件适用于广府菜双皮奶

适用范围：主要技术内容:本文件规定了广府菜四杯鸡的基本要求、烹饪工艺、食用及特点

适用范围：范围:本文件规定了以达到上市天龄的生鲜地理标志产品清远鸡(清远麻鸡)为原料制作系列预制菜的术语和定义、产品分类、原料与辅料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于3.1规定的清远鸡系列预制菜; 主要技术内容:主要技术内容有术语和定义、产品分类、原料与辅料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：范围:本文件规定了广府菜椰子炖竹丝鸡的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于广府菜椰子炖竹丝鸡; 主要技术内容:4 基本要求4.1 原料4.2 器具4.3 卫生4.4 其他5 烹饪工艺5.1 原料5.2 选料5.3 烹制6 食用

适用范围：主要技术内容:1、原辅料要求，2、感官要求，3、理化指标，4、污染物限量，5、微生物限量，6、食品添加剂的使用，7、食品营养强化剂，8、净含量