适用范围：本标准规定了采用分光光度法测定粮食中磷化物残留量的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、扦样、试样制备、操作步骤、结果计算与表述。 本标准适用于粮食中磷化物熏蒸剂残留量的测定。 本标准方法的检出限为001 mg/kg。

适用范围：本标准规定了喷风碾米机的相关术语和定义、工作原理、分类、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存要求。 本标准适用于加工糙米的卧式铁辊、砂辊喷风碾米机。

适用范围：本标准规定了大米蒸煮过程中米粒糊化时间的评价方法。 本标准适用于大米糊化时间评价。

适用范围：本标准规定了打麸机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存的要求。 本标准适用于小麦加工中松脱并排除麸皮上的粘附粉的卧式单体或双体筛筒打麸机。

适用范围：本标准规定了粮食加工、储运设备常用现场监测装置的术语和定义、性能、安装技术要求、现场测试及维护和保养。 本标准适用于粮食加工、储运作业自动控制系统设备现场监测装置的设计、选型和安装。 本标准规定的现场监测装置种类及数量可根据工程项目自动化程度的不同而增减。

适用范围：本标准规定了正相高效液相色谱法测定粮食中麦角甾醇的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、扦样、试样制备、操作步骤、结果计算与表示、重复性的要求。 本标准适用于稻谷、小麦、玉米等粮食中麦角甾醇的测定。 本方法检出限为005mg/kg。

适用范围：本标准规定了采用免疫亲和柱净化高效液相色谱法和免疫亲和柱净化荧光光度法测定玉米及其制品中伏马毒素测定的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。 本标准中免疫亲和柱净化高效液相色谱法适用于玉米和玉米制品中伏马毒素B1和B2的测定，免疫亲和柱净化荧光光度法适用于玉米和玉米制品中伏马毒素总量的测定。 免疫亲和柱净化高效液相色谱法的检测限为0.1 mg/kg；免疫亲和柱净化荧光光度法的检测限为0.5 mg/kg。

适用范围：本标准规定了采用气相色谱测定动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的术语和定义、原理、试剂、仪器设备、操作步骤、结果表示和精密度。 本标准适用于动植物油脂中甾醇组成和甾醇总量的测定。