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    译:GB/T 23500-2009 Full-moon dumpling
    适用范围:本标准规定了元宵的术语和定义、要求、试验方法和检验规则以及标识标签要求。 本标准适用于符合3.1定义的产品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-10-01
  • GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂 被代替
    译:GB/T 23527-2009 Protease preparations
    适用范围:本标准规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料,经微生物发酵、提纯制得的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。本标准不适用于动植物组织提取的蛋白酶制剂,但本标准的技术要求可以参照使用。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X69其他发酵制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-11-01
  • GB/T 23496-2009 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法 现行
    译:GB/T 23496-2009 Determination of forbidden materials in foods—Dyes of basic orange—High performance liquid chromatography method
    适用范围:本标准规定了食品中禁用物质——碱性橙染料的检测方法。 本标准适用于食品中禁用物质——碱性橙染料的高效液相色谱法检测。 本标准中碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22的检出限为0.01 mg/kg。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-08-01
  • GB/T 23497-2009 鱿鱼丝 被代替
    译:GB/T 23497-2009 Shreded squid
    适用范围:本标准规定了鱿鱼丝产品的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮存及运输的要求。 本标准适用于以鲜、冻鱿鱼为原料,经原料处理、水煮、调味、干燥、熟制、拉丝等工序制成的脱皮、烤制、熏制、风味等即食鱿鱼丝产品。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :X20水产加工与制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-12-01
  • GB/T 23530-2009 酵母抽提物 被代替
    译:GB/T 23530-2009 Yeast extract
    适用范围:本标准规定了酵母抽提物的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于酵母抽提物的生产、检验与销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.220.20食品添加剂 【中国标准分类号(CCS)】 :X69其他发酵制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-11-01
  • GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法 被代替
    译:GB/T 23499-2009 Determination of hydrogen peroxide residues in foods
    适用范围:本标准规定了食品中残留过氧化氢的测定方法。 本标准适用于食品中残留过氧化氢的测定。碘量法定量检出限为3 mg/kg;钛盐比色法定量检出限为1.6 mg/kg,定性检出限为0.5 mg/kg。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.050食品试验和分析的一般方法 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-08-01
  • GB/T 23526-2009 食品中必需营养素添加通则 现行
    译:GB/T 23526-2009 General principles for the addition of essential nutrients to foods
    适用范围:本标准适用于添加必需营养素食品的生产和流通。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.040食品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-08-01
  • GB/T 23529-2009 海藻糖 现行
    译:GB/T 23529-2009 Trehalose
    适用范围:本标准规定了海藻糖的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以酶法转化海藻糖的生产、检验与销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-11-01
  • GB/T 23528-2009 低聚果糖 被代替
    译:GB/T 23528-2009 Fructooligosaccharide
    适用范围:本标准规定了低聚果糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以蔗糖为原料,或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X30/34制糖与糖制品
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-11-01
  • GB/T 23498-2009 海产品餐饮加工操作规范 现行
    译:GB/T 23498-2009 Manufacturing practice for seafood processing in catering industry
    适用范围:本标准规定了海产品餐饮加工操作的原料和辅料要求及加工经营场所、加工过程管理、卫生管理要求。 本标准适用于大中型餐饮企业、集体食堂或集体用餐配送单位的海产品餐饮加工操作。其他加工海产品的餐饮企业可参照执行。
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.120.30鱼和水产品 【中国标准分类号(CCS)】 :B50/59水产、渔业
    发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2009-04-27 | 实施时间: 2009-12-01