适用范围：主要技术内容:本文件规定了长岛美食海菜包子的术语和定义、原辅材料要求及配比、制作工艺、质量要求、卫生要求、成品传送和其他要求。本文件适用于餐饮企业经营的现制现售及冷冻保鲜销售的具有长岛特色海菜包子的制作

适用范围：主要技术内容:本文件规定了梅菜扣肉加工技术的术语与定义、原料及要求、加工工厂、加工设备、加工人员、加工技术、质量要求、生产记录。本文件适用于广东省行政区域客家梅菜扣肉加工技术，其他区域可参考使用

适用范围：主要技术内容:博山菜 博山糖醋鲤鱼制作工艺

适用范围：主要技术内容:规定了岚县土豆宴 主食类：土豆黄金条（抻山药面圪弜）烹饪工艺的原料、烹饪器具、制 作工艺、装盘、质量要求及最佳食用时间等内容

适用范围：范围:本文件规定了羊肥小米登记产品的地域范围、独特的生态环境、特定生产方式、产品品质特色和产品质量安全规定、标志使用、产品包装标识等相关要求。 本文件适用于羊肥小米产品的质量控制; 主要技术内容:羊肥小米登记产品的地域范围、独特的生态环境、特定生产方式、产品品质特色和产品质量安全规定、标志使用、产品包装标识等相关要求

适用范围：主要技术内容:一、原料。1.宜选用桂林地域出产的鱼干，应符合GB 2762、GB 2763的规定。2.宜选用桂林地域出产的酸豆角，应符合GB 2714的规定。 二、工艺流程。主、辅料原料加工——配制——烹调。 三、主要制作工艺。锅内放入酸豆角120℃炒干水倒出待用；锅烧热下油烧制120℃将鱼干拉油倒出待用；炒锅烧热下油，投入葱度、姜片、蒜粒炒香，倒入已预制的酸豆角、鱼干，放入调味品，炒制过程宜从锅边攒50g汤水炒制3min待汤汁收干时，倒入老抽投入大蒜白色部分拌匀，勾薄芡淋尾油即成

适用范围：范围:本文件适用于以新鲜的石榴果汁或石榴浓缩果汁为主要原料，经发酵、澄清等工艺加工而成的石榴酒; 主要技术内容:本文件规定了石榴酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标签标志及包装、贮存、运输

适用范围：范围:本文件适用于南瓜籽仁生产工艺规程; 主要技术内容:本文件确立了南瓜籽仁生产工艺规程的卫生健康、设备、原料采集、原料初选、原料精选、感官要求、等级指标、理化指标、打包装车、抽检、检验规则、工艺流程图

适用范围：主要技术内容:规定了岚县土豆宴 主食类：土豆面皮（凉夷子）烹饪工艺的原料及要求，烹饪器具、制作 工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高凉菜魚炸蚝炸烹的原辅料要求，烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本文件适用于烹饪高凉菜魚炸蚝炸烹