国际标准分类(ICS)
19 试验
25 机械制造
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31 电子学
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77 冶金
79 木材技术
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译:T/SYCA 005-2023 Liao cuisine standard system适用范围:主要技术内容:本文件规定了辽菜标准体系的辽菜标准体系表、烹饪方法、辽菜菜品标准、烹饪设备标准【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-06-19 | 实施时间: 2023-07-19收藏 -
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译:T/CZCX 004-2021适用范围:主要技术内容:本文件介绍了炝莲菜的制作程序、原料要求及制作过程等技术要求【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :A10/19经济、文化发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-20 | 实施时间: 2022-01-20收藏 -
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译:T/SCSKJQYLHH 06-2021 Hongqiao piglets' dumplings适用范围:主要技术内容:1.保护范围红桥猪儿粑的原产地范围保护江安县下的红桥镇。2.要求根据对红桥猪儿粑产品进行分析,确定质量要求作为关键内容,并按照确定内容进行编写。3.试验方法感官指标、理化指标、有害物质限量、食品添加剂等试验方法全部直接采用了对应的国家标准或行业标准。4.检验规则符合JJF 1070的相关规定。10.包装、标识、运输和贮存符合GB/T 191、GB 7718、GB 28050的相关要求和规定【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-26 | 实施时间: 2021-05-26收藏 -
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译:T/LXCY 2.35-2022适用范围:主要技术内容:规定了岚县土豆宴 主食类:土豆馅饼(磨擦擦馅饼)烹饪工艺的原料及要求,烹饪器具、 制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间等内容【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-03-01 | 实施时间: 2022-03-01收藏 -
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译:T/SDJKR 009-2022 Pre-made (fish) grilled fish适用范围:主要技术内容:本文件规定了预制菜(水产类)烤鱼的术语和定义、原料及产品的要求、制作工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和食用方法【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-06-30 | 实施时间: 2022-07-01收藏 -
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译:T/CI 169-2023适用范围:主要技术内容:本文件规定了罗汉果浓缩汁的加工条件、工艺流程和要求、质量要求、检验方法、标签标志、包装、运输和贮存等内容。本文件适用于以罗汉果为主要原料制成的罗汉果浓缩汁的生产加工【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-23 | 实施时间: 2023-10-23收藏 -
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译:T/FYCY 301-2023适用范围:主要技术内容:规定了汾阳宴 扣碗系列:沙棘果蒸长山药烹饪工艺的原料、制作方法和口感【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-01 | 实施时间: 2023-05-01收藏 -
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译:T/BJCA 010-2019适用范围:主要技术内容:1.本标准规定了鱼头泡饼的术语和定义、原辅材料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘成型及质量要求。2.本标准适用于鱼头泡饼的加工烹制【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-12-31 | 实施时间: 2020-03-01收藏 -
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译:T/FYCY 331-2023 The Main Dish Series of Fen Yang Banquet: Specification for the Making of Bubbling Rice Cakes适用范围:主要技术内容:规定了汾阳宴 主食系列:步步糕烹饪工艺的原料、制作方法和食品特点【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-01 | 实施时间: 2023-05-01收藏 -
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译:T/SCSSX 2.0-2022 Guidelines for Preparing Standards and Specifications for Pre-made Sichuan Cuisine适用范围:主要技术内容:本文件规定了预制川菜标准与规范的编制内容及编制说明、产品术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存条件【国际标准分类号(ICS)】 :67.020食品工艺 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-10-25 | 实施时间: 2022-12-01收藏