适用范围：本标准第一篇规定了食品中氯丙醇的测定。 本标准第二篇规定了食品中氯丙醇脂肪酸酯和缩水甘油酯的测定。 第一篇适用于含酸水解植物蛋白的调味品、肉及肉制品、婴幼儿配方食品中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）、2-氯-1,3-丙二醇（2-MCPD）、1,3-二氯-2-丙醇（1,3-DCP）和2,3-二氯-1-丙醇（2,3-DCP）含量的测定。 第二篇第一法和第二法适用于油脂及其制品、婴幼儿配方食品、乳及乳制品、水产动物及其制品、肉及肉制品、膨化食品、焙烤食品和油炸食品中3-氯-1,2-丙二醇酯（3-MCPDE）、2-氯-1,3-丙二醇酯（2-MCPDE）和缩水甘油酯(GE)含量的测定，第三法适用于油脂及其制品中3-MCPDE、2-MCPDE和GE含量的测定。

适用范围：本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。 本标准第一篇第一法、第二法适用于食品中总砷的测定，第三法适用于食品(乳粉和调制乳粉、油脂及其制品、调味品、特殊膳食用食品除外)中总砷的测定。 本标准第二篇规定了食品中无机砷的测定方法。 本标准第二篇适用于谷物及其制品、水产动物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、调味品、婴幼儿辅助食品、藻类及其制品中无机砷的测定。

适用范围：本标准规定了食品中镍的石墨炉原子吸收光谱、电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱测定方法。 本标准适用于食品中镍的测定。

适用范围：本文件界定了海洋生态保护及其相关领域的常用术语与定义。 本文件适用于海洋生态保护管理及其相关领域的活动。

适用范围：本文件规定了高纯氢氧化钠的外观、物化性能等技术要求，描述了相应的取样、试验方法、检验规则、标志、标签、随行文件、包装、运输和贮存。本文件适用于氯化钠水溶液电解生产的高纯氢氧化钠产品的生产、使用、质量控制。

适用范围：本文件确立了海洋生态预警监测区域命名和站位编号的规则。 本文件适用于海洋生态预警监测工作方案编制、监测数据生产和使用、信息化建设和监测评价等过程中监测区域名称和站位编号的标准化。

适用范围：本标准规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。 本标准不适用于风味发酵乳、豆基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白的测定。

适用范围：本文件规定了海洋生态预警监测数据集质量控制的一般要求、质量控制报告编写等方面的内容，描述了数据集质量控制方法。 本文件适用于国家、海区、省（自治区、直辖市)等各级海洋生态预警监测数据集的质量控制。

适用范围：本标准规定了食品中17种2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英、多氯代二苯并呋喃（PCDD/Fs）和12种二噁英样多氯联苯（DL-PCBs）含量及其毒性当量（TEQ）（见附录A的表A.1）的测定方法。 第一法“同位素稀释-气相色谱-磁式高分辨质谱法”适用于食品中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。 第二法“同位素稀释-气相色谱-三重四极杆质谱法”适用于肉及肉制品、水产动物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17种PCDD/Fs和12种DL-PCBs含量及其TEQ的测定。

适用范围：本标准规定了液体食品中相对密度的测定方法。本标准适用于液体食品相对密度的测定。