适用范围：主要技术内容:本文件规定了糖醋咕噜肉的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。本文件适用于地方特色美食糖醋咕噜肉的制作

适用范围：主要技术内容:本文件规定了酸菜鱼鱼片质量的基本条件、质量要求、试验方法、检验规则、标签标志标识和包装，以及运输、贮存及销售

适用范围：主要技术内容:汾州名菜 汾州一品核桃肉烹饪工艺规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间

适用范围：范围:本标准适用于以红象草草猪为原料经屠宰加工制成的肉（包含鲜猪肉和冻猪肉）; 主要技术内容:本标准规定了红象草草猪肉的术语和定义、分类和分级、技术要求、检验方法、检验规则、标志、贮存和运输

适用范围：主要技术内容:本文件规定了香肚类产品的工艺流程、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理及不合格品管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等内容。本文件适用于食品生产企业香肚类产品的生产

适用范围：范围:本文件规定了酱肘花的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、贮运和标志。 本文件适用于非罐头杀菌工艺生产的酱肘花产品; 主要技术内容:4要求4.1原辅料原料肉应符合GB 2707、 GB/T 9959.1、GB/T 9959.3的规定。带骨猪前腿（肘子）4.2感官要求4.3理化指标4.4食品安全指标4.5食品添加剂

适用范围：主要技术内容:本文件规定了黄河口羔羊舍饲育肥的羊场要求、投入品、饲养管理、防疫要求、无害化处理、质量管理等要求

适用范围：主要技术内容:项      目指         标检验方法特级优级普通级失水率a/ （g/ 100g）       ≤3.0SC/T 3701－2003中4.3的规定执行水分/ （g/ 100g）          ≤75冷冻鱼丸按SC/T 3701－2003中4.3.2规定解冻后再按GB 5009.3的规定执行馅含量/（g/ 100g）≥12SB/T 10423－2017中8.2.3的规定执行蛋白质/ （g/ 100g）        ≥1197GB 5009.5淀粉/ （g/ 100g）          ≤91115GB 5009.9挥发性盐基氮/（mg/100g）   ≤15GB 5009.228过氧化值b（以脂肪计）/（g/100g）≤0.25GB 5009.227a失水率仅适用于速冻鱼丸。b过氧化值仅对包馅鱼丸中馅料要求

适用范围：范围:本标准规定了连州东陂腊味拼盘的原料及要求、烹饪器具及要求、制作工艺、技术要求、最佳食用时间；本标准适用于连州东陂腊味拼盘的烹饪制作; 主要技术内容:连州东陂腊味拼盘的原料及要求、烹饪器具及要求、制作工艺、技术要求、最佳食用时间

适用范围：主要技术内容:本文件规定了富硒蜂蜜的术语和定义、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输