适用范围：主要技术内容:本文件规定了甜醅的术语和定义、技术要求、加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于甜醅的生产加工和质量管理

适用范围：范围:本文件规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于能量饮料的生产、检验和销售; 主要技术内容:本文件规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于能量饮料的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食用益生菌制品的标签标识的术语和定义、基本要求、标识内容、标示要求等内容。本文件适用于食用益生菌制品

适用范围：主要技术内容:本文件是在理解和应用《凉茶植物饮料行业绿色工厂评价导则》的指导性技术文件，规定了各评价指标的分值、评分方法及工厂认定等级等。本文件适用于指导凉茶植物饮料行业开展绿色工厂评价工作

适用范围：主要技术内容:本文件规定了近红外法测定葡萄酒中酒精度、近红外-密度法测定葡萄酒中总浸出物的分析方法。本文件适用于葡萄酒中酒精度、总浸出物的测定

适用范围：主要技术内容:4技术要求4.1原辅料要求4.1.1杨梅除单果重外，其他质量指标应符合LY/T1747的要求。4.1.2加工用水应符合GB 5749的规定。4.1.3白砂糖应符合GB/T 317的规定。4.1.4 其他辅料应符合国家相关标准及有关规定，不得使用和添加不符合食品安全管理规定的物质。4.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表 1 感官要求项目要求色泽呈棕红色或紫红色，具有该产品特有的色泽滋味、气味具有该产品应有的滋味、气味，酸甜适口、无异味组织形态状态均匀，久置允许少量沉淀杂质无肉眼可见外来杂质4.3理化指标理化指标应符合表 2的要求。表 2 理化指标项目指标可溶性固形物（20℃折光计法），%≥10.0果汁含量，%≥10总酸，g/L3~7铅（Pb），mg/kg≤0.03锌、铜、铁总和a，mg/kg≤20锡（以Sn计）b，mg/kg≤150a仅适用于金属罐装杨梅汁饮料；b仅适用于镀锡薄板容器包装的杨梅汁饮料4.4微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3  微生物指标项  目采样方案c及限量（若非指定，均以/25 g表示）试验方法ncmM菌落总数(CFU/mL）           52102104GB 4789.2大肠菌群 （CFU/mL）         52110GB 4789.3平板计数法沙门氏菌                  按 GB 29921 的规定执行GB 4789.4金黄色葡萄球菌（CFU/mL）按 GB 29921 的规定执行GB 4789.10霉菌（CFU/mL）             ≤20GB 4789.15酵母菌（CFU/mL）             ≤20c样品的分析及处理按GB 4789.1执行。4.5食品添加剂4.5.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。4.5.2食品添加剂种类及添加量应符合GB 2760的规定。4.6真菌毒素限量真菌毒素限量应符合 GB 2761的规定。4.7污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.8农药残留限量农药残留限量应符合GB 2763的规定。4.9净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第 75 号令（2005）的规定。4.10生产加工过程的卫生要求应符合GB 12695

适用范围：范围:本文件规定了优质健康原料酿酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于优质健康原料酿酒的开发、生产和检验; 主要技术内容:本文件规定了优质健康原料酿酒的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于优质健康原料酿酒的开发、生产和检验

适用范围：主要技术内容:本标准规定了酿酒葡萄的术语和定义、品种分类、要求、试验方法、检验规则、包装和运输。本标准适用于我国种植和收购的酿酒葡萄

适用范围：范围:本标准规定了庙坝白酒的术语和定义、保护范围、酿造环境、产品分类、生产工艺、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的庙坝白酒; 主要技术内容:（1）保护范围：明确庙坝白酒的地理标志产品保护范围限于《质检总局关于批准对赵县雪花梨（赵州雪花梨）等38个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（国家质量监督检验检疫总局公告[2017]第98号）批准的范围。（2）酿造环境：明确庙坝白酒产地（盐津县）的地质地貌情况、水文情况、气候特点等环境条件。（3）产品分类：按产品的酒精度分为高度酒和低度酒两个类型。（4）生产工艺：规定了“主要工艺流程”、“主要工艺要点”和“生产加工过程卫生要求”。（5）要求：规定了“原辅料要求”、“感官要求”、“理化指标”、“卫生指标”和“净含量”。（6）试验方法：感官要求按GB/T 10345《白酒分析方法》的规定进行；理化指标中酒精度测定按GB 5009.225的规定进行，总酸、总酯、固形物和乙酸乙酯的测定按GB/T 10345的规定进行；卫生指标中甲醇、氰化物和铅的测定分别按GB 5009.266、GB 5009.36和GB 5009.12的规定进行；净含量按JJF 1070中规定的方法进行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了清香型高粱酒的术语和定义、基本要求和技术要求，描述了相应的检验方法、检验规则、标志、包装、贮存及运输等内容。本文件适用于清香型高粱酒的生产、检验与销售