适用范围：主要技术内容:本标准规定了黑菰米的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以黑菰米为原料，包装而成的粮食及食品

适用范围：范围:本文件适用于新合索面的手工制作与质量要求; 主要技术内容:本文件规定了新合索面的基本要求、制作工艺、质量要求及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  术语和定义4  基本要求5  技术要求6  试验方法7  检验规则8  标签、标志、包装、运输和贮存

适用范围：主要技术内容:5.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求项目                    要求                                                                            检验方法色泽      具有产品应有的色泽，均匀一致      取适量试样置于洁净的 白色盘（瓷盘或同类容器） 中，在自然光下观察色泽和状态，闻其气味杂质      无肉眼可见的外来杂质气味      无酸味、霉味及其他异味口感      煮熟后具有产品应有的口感，不粘，不牙碜                            GB/T406365.3 理化指标理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标项 目 指 标 检验方法 普通挂面 花色挂面 其他粮食粉挂面 水分/% ≤ 14.5 GB 5009.3 直接干燥法 酸度/mL/10g ≤ 4.0 GB 5009.239酚酞指示剂法 自然断条率/% ≤ 5.0 8.0 GB/T40636附录B 熟断条率/% ≤ 5.0 5.0 GB/T40636附录C烹调损失率/% ≤ 10.0 15.0 GB/T40636附录C5.4 真菌毒素限量和污染物限量5.4.1 真菌毒素限量应符合 GB 2761 中谷物制品的规定。5.4.2 污染物限量应符合 GB 2762 中谷物制品的规定。5.5 农药残留限量 农药最大残留限量应符合 GB 2763 的规定。5.6 食品添加剂和食品营养强化剂5.6.1 小麦粉挂面，食品添加剂的使用应符合 GB 2760 中生干面制品及国家卫生健康委员会相关公告 的规定；其他粮食粉挂面，食品添加剂的使用应符合 GB 2760 中杂粮制品及国家卫生健康委员会相关公 告的规定的规定。5.6.2 小麦粉挂面，食品营养强化剂的使用应符合 GB 14880 中小麦粉制品的规定；其他粮食粉挂面， 食品营养强化剂的使用应符合 GB 14880 中杂粮制品的规定。5.7 净含量及允许短缺量 应符合 JJF 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》的规定。5.8 生产加工过程的卫生要求 应符合 GB 14881 的规定

适用范围：主要技术内容:规定了蒙古干粮的技术要求、检验规则、生产加工卫生要求及标识、包装、贮存和运输

适用范围：范围:本标准适用于传统美食糜米酸粥及酸捞饭的手工制作; 主要技术内容:本标准规定了传统美食糜米酸粥及酸捞饭的术语和定义、原料要求、制作工艺

适用范围：范围:本文件适用于“优质柯坪”柯坪小麦种植和初加工企业的内部自我评价和外部第三方认证; 主要技术内容:本文件根据调研实际情况，制定《“优质柯坪”产品技术规范 柯坪小麦》，本文件分为7章，主要内容为：（一）范围本章明确了本文件适用于“优质柯坪”柯坪小麦种植和初加工企业的内部自我评价和外部第三方认证。（二）规范性引用文件本章明确了本文件引用的规范性文件，为国家标准6项。（三）术语和定义本章明确了本文件没有需要界定的术语和定义。（四）种植过程要求本章明确了柯坪小麦种植对产地环境、品种选用、栽培技术、田间管理和收获的要求。（五）加工过程要求本章提出了柯坪小麦的加工技术管理规范。（六）质量要求本章明确了柯坪小麦原粮及小麦粉的感官要求和质量要求。（七）检验规则本章明确了柯坪小麦的检验规则，分为交收检验和型式检验

适用范围：主要技术内容:本文件界定了山东喜饼的术语和定义，规定了山东喜饼的技术要求、检验规则、标志和标签、包装、贮存和运输。本文件适用于山东喜饼

适用范围：主要技术内容:本文件规定了万安硒稻的术语和定义、生产要求、质量要求、检验方法、检验规则包装和标签、储存和运输。本文件适用于万安县行政区域内种植的富硒稻谷为原料加工的食用商品大米

适用范围：主要技术内容:本文件规定了黑龙江好粮油鲜食玉米的相关术语和定义、分类、技术要求、质量追溯、检验方法、检验规则，以及标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于黑龙江产非转基因鲜食玉米