适用范围：本标准规定了追溯参与方在供应链上下游产品交易时的交易记录总体要求，包括交易记录内容、数据描述、采集、存储、传输和共享、信息安全等。 本标准适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯过程中交易记录的采集、存储、管理和交换。

适用范围：GB/T 38153的本部分规定了可用于柔版印刷或凹版印刷的液态水性或溶剂型油墨测试印样的制备方法。这些测试印样主要用于光学测试，如光泽、色度、透明度和反射密度。不论是印刷油墨和/或承印物，它们都可以用来测试耐光性、耐化学性、耐物理性、力学性能。其中也包括具有更高黏度的辐射固化柔版印刷油墨。本部分不适用于喷墨印刷油墨。

适用范围：本标准规定了产品追溯系统的总体要求、追溯系统建设要求、追溯数据管理要求、追溯系统运维要求以及追溯系统安全要求等内容。 本标准适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯系统建设。

适用范围：本标准规定了重要产品追溯核心元数据的描述方法、元数据模型、重要产品追溯核心元数据描述及核心元数据扩展原则和方法。 本标准适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯基本信息的分类编目、采集处理以及检索查询等活动。

适用范围：本标准规定了重要产品追溯管理平台的总体要求、总体架构，以及平台功能、性能、数据接口、部署环境、安全性、运行维护等方面的要求。 本标准适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品的追溯管理平台的建设。

适用范围：本标准规定了不锈钢厨房设备的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输、设计、安装与验收等。 本标准适用于商用不锈钢厨房设备领域。 本标准不涉及食品安全。

适用范围：本标准界定了追溯活动中的基础术语、技术术语、管理与服务术语及其定义。本标准适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯相关的管理、研究、开发、应用及服务。

适用范围：GB/T 38153的本部分规定了网孔版印刷油墨的测试印样的制备方法。该测试印样主要用于光学测试，如ISO 2846-4中所述比色法、透明度和光学反射密度，还可用于测试印刷油墨和/或承印物的光泽度、耐光性及抗化学、物理和力学性能。

适用范围：GB/T 38153的本部分规定了用浆状油墨制备印样的实验室方法(如用于平版印刷和凸版印刷的油墨)。这种印刷样品适用于以反射为基础的测量，如色度和反射密度，以及用于耐光性的测试，同时还适用于印刷油墨和/或承印物的力学性能和耐化学性能测试。

适用范围：本标准规定了重要产品追溯体系的组成、建立原则、系统与平台设计、实施、评价、改进等通用要求。 本标准适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯体系建设。