国际标准分类(ICS)
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现行
译:T/CTSS 50-2022 Tianmu Cloudy Tea Brewing Technical Regulations适用范围:范围:本文件规定了天姥云雾茶冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡流程及冲泡参数。 本文件适用于天姥云雾茶的冲泡; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 冲泡条件5 冲泡方法和流程6 冲泡参数【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-04-12 | 实施时间: 2022-04-12收藏 -
现行
译:T/ZYCX 002.1-2018 Zunyi Green Tea适用范围:范围:本标准规定了“遵义绿”绿茶的术语和定义、要求、检验方法、试验规则、标志、包装、运输及贮存要求。 本标准适用于“遵义绿”绿茶; 主要技术内容:1、 原料(鲜叶)要求:鲜叶为嫩、鲜、匀、净,各级别原料应符合TB52/ZYCX 002.4的规定。2、 产品基本要求: 各类绿茶产品应具有相应的风味,品质正常,无劣变、无异味;不含非茶类夹杂物;不着色,不含添加剂。3、感官品质要求 :遵义绿 卷曲形绿茶感官品质要求、遵义绿直条形绿茶感官品质要求、遵义绿 颗粒形绿茶感官品质要求、遵义绿扁形绿茶感官品质要求4、 理化指标:“遵义绿”卷曲形、直条形、扁形绿茶理化指标; “遵义绿”颗粒形绿茶理化指标5、 安全指标:污染物限量应符合GB 2762的规定;农药最大残留限量应符合GB 2763的规定; 净含量:定量包装产品的允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。6、加工要求:生产过程卫生要求, 应符合GB 14881的规定;加工工艺要求, 应符合DB52/1002的规定【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2018-03-21 | 实施时间: 2018-03-22收藏 -
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译:T/CTSS 65.1-2023 Yu'an Jingshan Tea Whole Industrial Chain Standard Complex Part 1: General Principles适用范围:范围:本文件规定了余杭径山茶全产业链标准综合体总则的术语和定义、基本要求、总体目标、相关要素和标准综合体组成。 本文件适用于浙江省杭州市余杭区径山茶、蒸青茶、径山红茶和径山抹茶的全产业链标准化工作; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 基本要求5 总体目标6 相关要素7 标准综合体的组成【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-04-27 | 实施时间: 2023-06-26收藏 -
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译:T/QGCML 1913-2023 The production process of Huangshan Maofeng tea is standardized适用范围:主要技术内容:本文件规定了黄山毛峰茶生产工艺规范的术语定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本文件适用于黄山毛峰茶生产的工艺和生产规范【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-10-26 | 实施时间: 2023-11-10收藏 -
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译:T/LBCJH 02-2023适用范围:范围:本文件规定了传统工艺六堡茶感官审评的审评条件、审评方法及审评评分结果与判定。 本文件适用于传统工艺六堡茶的感官审评; 主要技术内容:本文件规定了传统工艺六堡茶感官审评的审评条件、审评方法及审评评分结果与判定。本文件适用于传统工艺六堡茶的感官审评【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-05-10 | 实施时间: 2023-05-15收藏 -
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译:T/YQMTYX 002-2021 Yanquanlishan Jujube Leaf Tea适用范围:范围:本标准规定了酸枣叶茶的术语和定义、分类与实物标准样、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 木标准适用于以酸枣叶为原料,采用绿茶加工工艺生产的产品; 主要技术内容:采摘挑选萎凋杀青揉捻炒制提香成品【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :B60/79林业发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-26 | 实施时间: 2021-12-31收藏 -
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译:T/CTSS 82-2024 The process of brewing Jingshan tea technical regulation适用范围:范围:本文件规定了径山茶冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。 本文件适用于径山茶的冲泡; 主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 冲泡条件5 冲泡方法与流程6 冲泡参数【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-02-20 | 实施时间: 2024-02-20收藏 -
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译:T/SNXX 004-2020 Shunning Ecological Selenium and Zinc Oolong Tea适用范围:范围:本文件规定了寿宁生态硒锌乌龙茶的分级与实物标准样、要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期,适用于寿宁生态硒锌乌龙茶系列产品; 主要技术内容:该标准规定了“寿宁生态硒锌乌龙茶”根据感官品质不同分为特级、一级、二级、三级四个等级。“寿宁生态硒锌乌龙茶”各等级均设实物标准样,每三年更换一次。该标准规定了“寿宁生态硒锌乌龙茶”的原料要求、感官品质要求、理化指标和质量安全指标要求以及净含量要求。该标准的理化指标中,水分、总灰分、水浸出物、粉末、碎茶指标等同采用GB/T 30357.1-2013《乌龙茶 第1部分:基本要求》;硒含量上限等同采用GH/T 1090-2014《富硒茶》,锌含量上限等同采用DB52/T 489-2015《地理标志产品 凤冈锌硒茶》【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :B39其他经济作物发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-11-12 | 实施时间: 2020-11-12收藏 -
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译:T/CTSS 6-2020 Chinese tea art evaluation procedures适用范围:范围:本标准规定了中国茶艺水平评价的评价组织、评价条件和评价方式。 本标准适用于十八岁(含)以上中国茶艺的从业者、教学科研者、爱好者等;也适用于相关机构组织; 主要技术内容:1 适用范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 评价组织5 评价条件6 评价方式【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-03-18 | 实施时间: 2020-03-18收藏 -
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译:T/CTMA 020-2020 Good processing specifications for Rizhao green tea适用范围:主要技术内容:本标准规定了加工日照绿茶的术语和定义、厂区及周围环境、厂房及其内部结构、设施、设备、机构与人员、卫生管理、过程管理、产品管理、产品追溯和召回、记录管理【国际标准分类号(ICS)】 :67.140.10茶 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-08-17 | 实施时间: 2020-08-28收藏