适用范围：本标准给出了采用填充柱或毛细管柱气相色谱法，对按GB/T 17376规定方法获得的脂肪酸甲酯混合物组成进行定性、定量测定的一般性指南。 本标准不适用于聚合的脂肪酸。

适用范围：本标准规定了动植物油脂中不溶性杂质含量的测定方法。 本标准适用于动植物油脂。如果皂类（特别是钙皂）或氧化脂肪酸不作为不溶性杂质含量进行计算，应采用不同的溶剂和操作方法，使不溶性杂质含量的测定符合相关要求。

适用范围：本标准规定了一种通用的高粱单宁含量测定方法，这种测定方法并不是针对某一种类型的多酚类物质的测定。用雄鸡进行动物实验测定的高粱代谢能与本方法测定的结果之间，具有很好的负相关性，证明了本方法的有效性。

适用范围：本标准规定了用连续波低分辨率核磁共振测定法测定油料含油量的快速方法。 一般情况下，本标准不适用于制取的油脂在20 ℃下不完全呈液态的油料（如：非洲酪脂果、棕榈、雾冰草脂、可可豆等）。 本方法对如下油进行了验证：油菜籽、大豆、向日葵籽、花生。

适用范围：本标准规定了食用植物油销售包装的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则，以及对标志、储存和运输要求。 本标准适用于食用植物油包装的生产和销售以及提供给消费者的食用植物油销售包装。

适用范围：本标准规定了油籽中油的酸度的测定方法，其结果以酸值或酸度表示。 酸度取决于一般产品中（纯种子和杂质）得到的油；如果需要，也可单独分析纯种子或杂质中得到的油。 本标准不适用于带绒棉籽、油棕榈和油橄榄果中油的酸度测定。

适用范围：本标准规定了制药机械及设备的术语及其定义。 本标准适用于制药机械及设备的设计、制造、流通、使用及监督检验。

适用范围：本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。 本标准适用于除乳化脂肪(如黄油、人造奶油、蛋黄酱)以外的其他油脂产品。

适用范围：本标准规定了磷化氢环流熏蒸装备的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志以及包装、运输和储存要求。 本标准适用于粮食仓库中采用的磷化氢环流熏蒸装备。

适用范围：本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。 本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法： a)三氟化硼法(见第3章)； b)三甲基氢氧化硫法(见第4章)； c)酯交换法(见第5章)。 本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。