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译：GB 4789.35-2016 Food Safety National Standards for Microbiology of Food - Lactic Acid Bacteria Test适用范围：本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lactic acid bacteria)的检验方法。 本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏 -
现行
译：GB 4789.1-2016 National standard for food safety Microbiological examination General provisions for food microbiology适用范围：本标准规定了食品微生物学检验基本原则和要求。 本标准适用于食品微生物学检验。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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被代替
译：GB 4789.2-2016 Food Safety National Standards Microbial Test: Colony-forming Unit Determination适用范围：本标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。 本标准适用于食品中菌落总数的测定。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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现行
译：GB 4789.4-2016 Food Safety National Standards Microbiological Examination of Salmonella Testing适用范围：本标准规定了食品中沙门氏菌(Salmonella)的检验方法。 本标准适用于食品中沙门氏菌的检验。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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现行
译：GB 4789.16-2016 Food Safety National Standards Microbial Examination Identification of Common Toxigenic Molds by Morphological Methods适用范围：本标准规定了食品中常见产毒真菌的鉴定方法。 本标准适用于曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium)、镰刀菌属(Fusarium)及其他菌属中常见产毒真菌的鉴定。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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现行
译：GB 4789.3-2016 Food Safety National Standards Microbial Test: Count of Escherichia Coli Group适用范围：本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。 本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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现行
译：GB 4789.36-2016 Food Safety National Standards Microbiological Examination of Escherichia coli O157:H7/NM Testing适用范围：本标准规定了食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM(Escherichia coli O157:H7/NM)的检验方法。 本标准适用于食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM的检验。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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现行
译：GB 4789.30-2016 Food Safety National Standards Microbiological Examination of Food: Detection of Listeria monocytogenes适用范围：本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检验方法。 本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验；第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数；第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低(【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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现行
译：GB 4789.40-2016 Food Safety National Standard Microbiological Test Foodborne bacteria - List of Escherichia coli - Notifiable pathogens of Norovirus (Enterobacteriaceae) detection适用范围：本标准规定了食品中克罗诺杆菌属(Cronobacter)的检验方法。 本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中克罗诺杆菌属的检验。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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现行
译：GB 4789.12-2016 Food Safety National Standards Microbiological Examination of Food: Detection of Clostridium Botulinum and its Toxin适用范围：本标准规定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum)及肉毒毒素(botulinum toxin)的检验方法。 本标准适用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。【国际标准分类号(ICS)】 ：暂无 【中国标准分类号(CCS)】 ：X09卫生、安全、劳动保护发布单位或类别：(CN-GB)国家标准 | 发布时间： 2016-12-23 | 实施时间： 2017-06-23收藏
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