适用范围：范围:本文件规定了千岛湖饮用天然水的术语和定义、保护范围、地理环境、技术要求、检验规则、包装、运输、贮存、保质期的内容。 本文件适用于千岛湖饮用天然水的生产、检验、包装和贮运过程的质量控制; 主要技术内容:《千岛湖 饮用天然水》规定了千岛湖饮用天然水的保护范围、地理环境、技术要求、检验规则、包装、运输、贮存、保质期的内容。具体内容如下：1.保护范围。明确了千岛湖饮用天然水的水源地的经纬度；2.地理环境。明确了千岛湖饮用天然水的水源地的水文地质格局；3.技术要求。对千岛湖饮用天然水的水源保护区、原水取水处理和加工、水质指标（感官指标、理化指标、卫生指标）等作了规定；3.检验规则。对千岛湖饮用天然水的检验的取样规则和判定规则作了规定；4.包装、运输、贮存、保质期。对产品的包装、标志、标签、运输、贮存、保质期的内容作了规定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了酿酒工业绿色工厂评价的总则、评价要求、评价方法和评价程序、评价报告。本文件适用于酿酒工业绿色工厂的评价

适用范围：主要技术内容:本标准规定了国井绵雅酱香型白酒的术语和定义、生产要求、技术要求、技术管理和质量管理及生产工艺关键控制点。本标准适用于国井绵雅酱香型白酒企业的酿酒生产

适用范围：主要技术内容:本文件是在理解和应用《凉茶植物饮料行业绿色工厂评价导则》的指导性技术文件，规定了各评价指标的分值、评分方法及工厂认定等级等。本文件适用于指导凉茶植物饮料行业开展绿色工厂评价工作

适用范围：范围:本文件界定了茶酒的术语和定义，确立了茶酒生产的程序，规定了发酵型茶酒、蒸馏型茶酒、浸提型茶酒生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。 本文件适用于茶酒的生产; 主要技术内容:本文件界定了茶酒的术语和定义，确立了茶酒生产的程序，规定了发酵型茶酒、蒸馏型茶酒、浸提型茶酒生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。本文件适用于茶酒的生产

适用范围：主要技术内容:4技术要求4.1原辅料要求4.1.1杨梅除单果重外，其他质量指标应符合LY/T1747的要求。4.1.2加工用水应符合GB 5749的规定。4.1.3白砂糖应符合GB/T 317的规定。4.1.4 其他辅料应符合国家相关标准及有关规定，不得使用和添加不符合食品安全管理规定的物质。4.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表 1 感官要求项目要求色泽呈棕红色或紫红色，具有该产品特有的色泽滋味、气味具有该产品应有的滋味、气味，酸甜适口、无异味组织形态状态均匀，久置允许少量沉淀杂质无肉眼可见外来杂质4.3理化指标理化指标应符合表 2的要求。表 2 理化指标项目指标可溶性固形物（20℃折光计法），%≥10.0果汁含量，%≥10总酸，g/L3~7铅（Pb），mg/kg≤0.03锌、铜、铁总和a，mg/kg≤20锡（以Sn计）b，mg/kg≤150a仅适用于金属罐装杨梅汁饮料；b仅适用于镀锡薄板容器包装的杨梅汁饮料4.4微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3  微生物指标项  目采样方案c及限量（若非指定，均以/25 g表示）试验方法ncmM菌落总数(CFU/mL）           52102104GB 4789.2大肠菌群 （CFU/mL）         52110GB 4789.3平板计数法沙门氏菌                  按 GB 29921 的规定执行GB 4789.4金黄色葡萄球菌（CFU/mL）按 GB 29921 的规定执行GB 4789.10霉菌（CFU/mL）             ≤20GB 4789.15酵母菌（CFU/mL）             ≤20c样品的分析及处理按GB 4789.1执行。4.5食品添加剂4.5.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。4.5.2食品添加剂种类及添加量应符合GB 2760的规定。4.6真菌毒素限量真菌毒素限量应符合 GB 2761的规定。4.7污染物限量污染物限量应符合GB 2762的规定。4.8农药残留限量农药残留限量应符合GB 2763的规定。4.9净含量应符合国家质量监督检验检疫总局第 75 号令（2005）的规定。4.10生产加工过程的卫生要求应符合GB 12695

适用范围：范围:本文件界定了冷泡桂花红茶的术语和定义，确立了现制冷泡桂花红茶原辅料要求、制作工艺等程序，规定了质量要求和安全卫生要求。 本文件适用于桂林餐饮烹饪协会会员现制现售地方冷泡桂花红茶的加工制作; 主要技术内容:3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1冷泡桂花红茶  cold soaking osmanthus black tea of fresh making以桂林市区域产的中小叶种茶树鲜叶为原料制作的红茶，并经窨桂花的桂花红茶为原料，加入饮用水、灌装、冷藏浸泡等工序制成的现制现售茶风味液体饮料。注：饮用水包括包装饮用水、饮用天然矿泉水和饮用净水。4原辅料要求4.1桂花红茶应以中小叶种茶树鲜叶为原料制作的红茶，并经窨桂花的桂花红茶为原料，且符合GB 2762、GB 2763和相关产品标准的要求。4.2饮用水应符合GB 8537或GB 19298或CJ 94的要求。5制作工艺5.1制作流程经选料、冷水冲罐、冷藏或低温浸泡而成。5.2加工工艺5.2.1选料：以桂花红茶为原料，所添加饮用水包括包装饮用水、饮用天然矿泉水和饮用净水。5.2.2冲罐：桂花红茶：水比例为1：50进行冷水冲泡。5.2.3浸提：将冲泡后的茶水封口或者密闭进行低温（5 ℃～10 ℃）浸提2 h～4 h即可饮用

适用范围：范围:本文件适用于以甘草、淡竹叶、鸡内金、山楂、麦芽、赤小豆、薏苡仁等为原料经提取、浓缩、收膏后，再以果蔬粉、淀粉糖等为辅料经调配、干燥、分装、包装等主要工艺加工制成的粉状或颗粒状的七星茶固体饮料; 主要技术内容:本文件规定了七星茶（固体饮料）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等

适用范围：主要技术内容:本文件规定了甜醅的术语和定义、技术要求、加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于甜醅的生产加工和质量管理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了兼香型白酒的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于兼香型白酒的生产、检验与销售