适用范围：主要技术内容:本文件规定了嵊州小吃糟肉的术语和定义、 技术要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、 贮存和保质期。本文件适用于嵊州小吃糟肉

适用范围：范围:本文件规定了城口老腊肉的术语和定义、产品保护范围、加工规范、分级、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于城口老腊肉系列产品; 主要技术内容:城口老腊肉的术语和定义、产品保护范围、加工规范、分级、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存。本文件适用于城口老腊肉系列产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊屠宰加工的术语和定义、基本要求、宰前准备、屠宰、副产品处理及档案管理的技术规范。本文件适合于地理标志产品“黄渠桥羊羔肉”羔羊的屠宰

适用范围：主要技术内容:本文件规定了龙港鱼圆的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、召回和关键工艺等要求。本文件适用于龙港鱼圆产品的生产、检验和销售

适用范围：主要技术内容:本文件规定了原切牛排制作规范的术语定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于原切牛排的生产和检验

适用范围：主要技术内容:项 目           要 求外 观          肠体完整，规格整齐，不破损色 泽          外皮呈枣红色，且均匀一致，有光泽滋气味        具有产品特有的滋气味，咸淡适中，无异味组织状态    组织致密，有弹性，切片性能好杂 质          无正常视力可见外来异物项              目                                                        指                  标传统型哈尔滨红肠     改进型哈尔滨红肠水分，g/100g                             ≤                      65                     65氯化物（以 NaCl 计），g/100g ≤                      4                        4蛋白质，g/100g                         ≥                      15                     16脂肪，g/100g                            ≤                      35                     25淀粉，g/100g                            ≤                      10                       3

适用范围：范围:本标准规定了清远白切鸡的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于清远白切鸡的烹饪制作; 主要技术内容:烹饪清远白切鸡的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间

适用范围：范围:本文件规定了水产品兽药残留快速检测的术语和定义、基本要求、样品采集、样品制备、样品检测、检测结果与处置。 本文件适用于番禺区水产品批发市场、水产养殖企业、农副产品配送企业等单位开展水产品兽药残留快速检测的活动，其他地区和单位可参照使用; 主要技术内容:1.术语和定义2.基本要求:包括设施与环境、仪器设备、试剂耗材、人员以及检测项目及方法。3.样品采集：包括采样准备、采样要求、样品保存。4.样品制备：包括制备要求、制备方法。5.样品检测：包括检测要求、质量控制。6.检测结果与处置：包括检测结果、样品留样存、异常样品处理

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜大别山咸鹅煲的原料辅料、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和保质期。本文件适用于预制菜大别山咸鹅煲的生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了碌鹅的术语和定义、原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求。本文件适用于以“高明三洲黑鹅”为主要原材料制作的高明地方特色美食碌鹅