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  • T/GDBIHQDA 0001-2023 绵白糖 现行
    译:T/GDBIHQDA 0001-2023 Sugar Cane Sugar (Brown)
    适用范围:主要技术内容:绵白糖产品多为甜菜、甘蔗糖厂以甜菜、甘蔗为原料,采用碳酸法或亚硫酸法流程生产,其用途主要为民用,是人们日常生活中不可缺少的食品。绵白糖消费热点在远离甜菜、甘蔗种植基地,无法以甜菜、甘蔗为原料生产绵白糖。本标准实施,适应和满足消费者的需求,解决企业采用冰糖母液、蔗糖糖浆为直接或间接原料,生产合理和符合科学与食糖安全标准的绵白糖问题
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-06 | 实施时间: 2023-11-06
  • T/CBFIA 05003-2023 D-阿洛酮糖 现行
    译:T/CBFIA 05003-2023 D-Allopyranose
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了D-阿洛酮糖产品的原辅料、感官、理化、安全、净含量和生产加工过程要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、包装、运输和贮存的内容,给出了化学名称、分子式结构式和相对分子量的信息以及便于技术规定的分类。本文件适用于D-阿洛酮糖的生产、检验和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X食品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-07-13 | 实施时间: 2023-07-13
  • T/XLTDA 006-2023 地方特色传统食品 乳清糖 现行
    译:T/XLTDA 006-2023
    适用范围:范围:地方特色乳制品及食品行业; 主要技术内容:本文件中规定了地方特色传统食品 乳清糖的术语和定义、技术要求(原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求、生产加工卫生要求、污染物限量要求、真菌毒素限量要求、微生物限量要求、食品添加剂使用要求)、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色传统食品乳清糖的生产加工、检验、销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-03-23 | 实施时间: 2023-03-23
  • T/LFSA 005-2021 调味面制品用小麦粉 现行
    译:T/LFSA 005-2021 Seasoned flour for noodles
    适用范围:范围:本文件规定了调味面制品用小麦粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存等要求。 本文件适用于以小麦为原料制成的用于加工调味面制品的小麦粉; 主要技术内容:本文件规定了调味面制品用小麦粉的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本文件适用于以小麦为原料制成的用于加工调味面制品的小麦粉
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X11粮食加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-06-25 | 实施时间: 2021-07-01
  • T/HTMS 0088-2019 和田特色美食 藿香酱制作技艺 现行
    译:T/HTMS 0088-2019 Huo Xiang Sauce Making Skill, a specialty food of Hexi District, Urumqi, Xinjiang
    适用范围:主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2019-08-22 | 实施时间: 2019-09-10
  • T/LYFC 025-2023 预制菜 速食粉丝 现行
    译:T/LYFC 025-2023
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了预制菜 速食粉丝的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存的要求。本文件适用于第3章定义的预制菜速食粉丝
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-07 | 实施时间: 2023-11-07
  • T/CQDB 0014-2021 地理标志产品 酉阳蜂蜜 现行
    译:T/CQDB 0014-2021
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了地理标志产品酉阳蜂蜜的术语和定义、保护范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-19 | 实施时间: 2021-03-22
  • T/LFSA 006-2021 调味面制品用盐 现行
    译:T/LFSA 006-2021 Seasoned snacks with salt
    适用范围:范围:本文件规定了调味面制品用盐的术语和定义、分类、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于以矿区地下深井卤水为原料,经净化、蒸发结晶、脱水、干燥,添加或未添加碘酸钾,添加或未添加亚铁氰化钾,经混合、包装加工而成的调味面制品用盐; 主要技术内容:本文件规定了调味面制品用盐的术语和定义、分类、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以矿区地下深井卤水为原料,经净化、蒸发结晶、脱水、干燥,添加或未添加碘酸钾,添加或未添加亚铁氰化钾,经混合、包装加工而成的调味面制品用盐
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X38盐制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-06-25 | 实施时间: 2021-07-01
  • T/YLSPJS 001-2021 高直链玉米抗性淀粉(RS2) 现行
    译:T/YLSPJS 001-2021 Highly amylose resistant starch 2 (RS2)
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了高直链玉米抗性淀粉(RS2)的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于高直链玉米抗性淀粉(RS2)的生产、检验与经营
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.20淀粉及衍生制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B16植物检疫、病虫害防治
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-30 | 实施时间: 2021-04-01
  • T/QJHTXH 0001-2021 巧家县红糖产业扶贫协会团体标准 现行
    译:T/QJHTXH 0001-2021 Qiao Jia County Red Sucrose Industry Poverty Alleviation Association Group Standard
    适用范围:主要技术内容:前?言本标准严格按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。本标准由巧家县红糖产业扶贫协会提出。本标准由巧家县热区产业发展中心归口。本标准起草单位:巧家县热区产业发展中心,巧家县红糖产业扶贫协会,云南关山农业有限公司,巧家县佰意佳食品有限公司,巧家县万华食品有限责任公司,巧家县戴氏食品有限公司,巧家县健维食品有限公司。本标准主要起草人:朱元录 简秀兴 何有会 陈永高 张娟 李佳骏 邱尚忠 朱立卫 何启华 戴安荣 罗永芬。巧家小碗红糖生产技术规范1范围本标准规定了巧家小碗红糖的术语和定义、加工方法、要求、质量管理、包装、标签标志、储存和运输。本标准适用于在巧家县行政区域范围内,以巧家县当地优质甘蔗为原料,经榨汁、粗滤、加热撇泡、浓缩、过滤、熬制、打砂、成型、包装等传统工序制成的、不经分蜜的金黄至棕褐色的糖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191     包装储运图示标志GB 2716      食品安全国家标准 植物油GB 2760      食品安全国家标准  食品添加剂使用标准GB 2762      食品安全国家标准  食品中污染物限量GB 5009.3    食品安全国家标准  食品中水分的测定GB 5009.34   食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定GB 5749      生活饮用水卫生标准GB 7718      食品安全国家标准  预包装食品标签通则GB/T 10498   糖料甘蔗GB 13104     食品安全国家标准  食糖GB 14881     食品生产通用卫生规范GB 30614     食品安全国家标准 食品添加剂 氧化钙JJF 1070      定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法  国家质量监督检验检疫总局2005年令第75号3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1巧家甘蔗在巧家境内独特自然地理环境条件下生长的甘蔗,主要以巧选3号选蔗3号甘蔗、台糖134号老品种甘蔗和云蔗08-1609、川蔗6号等为主。3.2巧家小碗红糖以巧家甘蔗为原料,经榨汁、过滤、加热撇泡、浓缩、
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.180.10糖和糖制品 【中国标准分类号(CCS)】 :A14图书馆、档案、文献与情报工作
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-13 | 实施时间: 2021-10-13