适用范围：主要技术内容:本文件规定了香山之品棕榈油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。本文件适用于香山之品成品棕榈油，不适用于棕榈原油

适用范围：主要技术内容:本文件界定了山东浓香玉米油的术语和定义，规定了山东浓香玉米油的质量要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、标签和标志以及包装、储存、运输和销售等要求。本文件适用于山东浓香玉米油的生产和销售

适用范围：范围:文件规定了冷榨亚麻籽油的术语和定义、质量要求、检验方法及规则、标签和标识、包装、储存、运输和销售等内容。 本文件适用于冷榨亚麻籽油; 主要技术内容:4质量要求基本组成和主要物理参数冷榨亚麻籽油基本组成和主要物理参数见表1。表1冷榨亚麻籽油的基本组成和主要物理参数项目指标相对密度（）0.9276～0.9382主要脂肪酸组成/%棕榈酸(C16:0)3.7～7.9硬脂酸(C18:0)2.0～7.0油酸(C18:1)9.5～30.0亚油酸(C18:2)10.0～20.0α-亚麻酸(C18:3)50.0～70.0质量指标冷榨亚麻籽油的质量指标见表2。表2冷榨亚麻籽油的基本组成和主要物理参数项目质量指标气味、滋味具有冷榨亚麻籽油固有的气味和滋味，无异味色泽浅黄色至黄色透明度（20℃）   澄清透明水分及挥发物含量/%                                ≤0.20不溶性杂质含量/%                                 ≤0.05酸价(以KOH计)/(mg/g)                           ≤1.0溶剂残留量/(mg/kg)不得检出反式脂肪酸/%                                     ≤0.6注：溶剂残留量的检出值小于10 mg/kg时，视为未检出。食品安全要求应符合GB 2716 和国家有关规定。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。6检验方法相对密度检验：按GB/T 5526执行。脂肪酸组成检验：按 GB 5009.168执行。气味、滋味、色泽检验：按GB 2716执行。透明度检验：按GB/T 5525 执行。水分及挥发物含量检验：按GB 5009.236执行。不溶性杂质含量检验：按 GB/T 15688执行。酸价检验：按GB 5009.229 执行。溶剂残留量检验：按GB 5009.262 执行。反式脂肪酸检验：按GB 5009.257 执行。7检验规则扦样按照GB/T 5524的要求执行。检验分类7.2.1出厂检验产品出厂应逐批检验，检验合格方可出厂。按4.2 规定的项目检验。7.2.2型式检验型式检验为本文件的全项目检验。正常情况为每年进行一次，发生下列情况之一时也应进行。7.2.2

适用范围：主要技术内容:本标准规定了广丰山茶油的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存

适用范围：主要技术内容:含α-亚麻酸的中长链甘油三酯食用油的技术要求、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期

适用范围：范围:本文件规定了羊尾脂肪的术语和定义、原理、仪器设备、提炼技术、去膻技术。 本文件适用于羊尾脂肪提炼去膻加工工艺; 主要技术内容:通过对羊尾脂肪进行提炼后得到的油脂利用微波法使脂肪中的水分子以相应的频率震荡，同时隔绝空气与水，产生热量使油脂溶解分离出来并保护油脂不氧化变质。利用减压蒸馏技术脱去羊尾油中主要膻臭味来源的癸酸等低级挥发性脂肪酸，再用百里香叶茎吸附吲哚物质

适用范围：范围:本文件规定了刺梨籽油的术语和定义、要求、检验方法、试验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以刺梨籽为原料、采用压榨、浸出或超临界二氧化碳提取等方式从刺梨籽中获得的油脂; 主要技术内容:4  要求4.1  原辅料要求4.1.1 刺梨籽应外观完好、无霉变、无异味，并符合相应标准或管理规定。4.1.2 浸出使用的抽提溶剂应符合GB 1886.52、GB 1886.228的要求及有关规定。4.1.3 生产用水应符合GB 5749规定。4.1.4 其他辅料应符合相应标准或管理规定。4.2  感官要求感官要求应符合表 1 的规定。表 1  感官要求项  目要  求检验方法色 泽淡黄色至棕黄色GB/T 5525透明度( 20 ℃)清澈或微浊滋味、气味具有刺梨籽油固有的气味和滋味，无异味状态油状液体，无肉眼可见的外来杂质，允许有少量沉淀物4.3  理化卫生指标理化卫生指标应符合表 2 的规定。表 2  理化卫生指标项  目要  求检验方法主要脂肪酸组成/%油酸（C18:1）≥ 15.0GB 5009.168亚油酸（C18:2）≥ 35.0亚麻酸（18:3）≥ 12.0水分及挥发物含量/%≤ 0.20GB 5009.236不溶性杂质含量/%≤ 0.20GB/T 15688酸价（以KOH计）/(mg/g)3.0~10.0GB 5009.229过氧化值/(g/100g)≤ 0.25GB 5009.227溶剂残留量a/(mg/kg)≤ 20GB 5009.262苯并[a]芘/(μg/kg)≤ 10.0GB 5009.27铅（以Pb计）/ (mg/kg)≤ 0.07GB 5009.12a 压榨油溶剂残留量不得检出（检出值小于10 mg/kg时，视为未检出）4.4  净含量及允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，按JJF1070规定的方法测定。4.5  食品添加剂4.5.1 食品添加剂的质量应符合安全标准及有关规定。4.5.2 食品添加剂使用应符合GB 2760的规定。4.6  农药残留量、其他污染物限量应符合GB 2763、GB 2762及国家有关规定和公告。4.7  生产加工过程卫生要求应符合 GB 14881 的相关规定

适用范围：范围:本文件适用于中华人民共和国农业农村部《2011年第1690号公告》，登记证书编号AGI00710核准的地理标志农产品阜新花生; 主要技术内容:本文件规定了阜新花生的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本文件描述了食用油中辣椒素的磁微粒化学发光法测定方法。 本文件适用于食用油中辣椒素的测定; 主要技术内容:本方法采用化学发光竞争法原理。试样中的辣椒素经水解、酸化、萃取复溶后，与试剂盒中的抗原标记物竞争结合磁微粒载体连接的辣椒素特异性抗体或与试剂盒中磁微粒载体连接的抗原竞争结合辣椒素特异性抗体标记物，形成抗原抗体复合物。经过磁分离清洗后，全自动化学发光测定仪测定得到相应的相对光单位数（RLU），样本中辣椒素的量与RLU值成反比

适用范围：主要技术内容:5生产技术要求5.1 立地条件5.1.1 气候宜选择光能丰富、日照充足、干燥多风、降雨量少、蒸发量大，内年平均气温约7.0 ℃，年均日照总时数约3 190 h、辐射总量约153 kcal/cm2、≥10 ℃有效积温≥3 360 ℃，无霜期117 d～136 d，年降雨量约170 mm、蒸发量约2 000 mm的区域建园。5.1.2 地形土壤建园宜选择海拔高度约1 100 m，生态优良，附近空气质量达到GB 3095规定二级以上标准，土壤类型为灌淤土、砂壤土或轻壤土，土层深厚、肥沃，土壤质量符合GB 15618规定，pH值7.0～8.0，有机质含量≥1.0%，排灌条件良好的温暖向阳的连片地块。5.1.3 灌溉园内应有灌溉水源或排灌系统，水质应符合GB 5084的规定。5.2 建园5.2.1 品种当地选育的商品性好、抗逆性强、优质丰产的SH361、SH363、三瑞9号、三瑞10号等品种。5.2.2 播种和田间管理按照DB15/T 2059的规定进行。5.3 收获5.3.1 9月至10月期间，在植株茎秆变黄含水率60%～70%，中上部叶片变淡黄，花盘背面成黄褐色含水率65%～75%，舌状花干枯或脱落，籽粒变坚硬含水率15%～25%时适时收获。5.3.2 五原向日葵采收及采收后加工按照DB15/T 2779的规定进行。5.4 加工5.4.1 五原向日葵加工工艺流程如图1所示。向日葵籽晾晒精选包装检验入库图1 五原向日葵加工艺流程5.4.2 五原向日葵加工场所应符合GB 14881的规定。6质量要求6.1感官要求及检验方法6.1.1 感官指标五原向日葵根据其50 g粒数和感观品质分为特级、一级、二级、三级、四级共五个等级，各等级感官要求符合表1的规定。表1 五原向日葵感官指标项目指标特级一级二级三级四级外观籽粒饱满、大小均匀、坚实、具有葵花籽固有的色泽气味、滋味具有葵花籽固有的气味和滋味，无酸败及其他异味50 g粒数，粒≤180181～200201～220221～240≥241纯仁率，%             ≥47.0脱皮籽a+花皮籽b，%    ≤ 1.03.56.08.511.0其中：脱皮籽，%    ≤00.51.01.52.0中锈籽c+重锈籽d，%    ≤ 9.017.025.03