国际标准分类(ICS)
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译:T/JSSCYXH 1-2024 Tianyin's red tea processing technical specification适用范围:范围:本文件规定了南京市江宁区天印红语工夫红茶加工的术语和定义、加工场所、鲜叶要求、加工工艺。 本文件适用于江苏南京江宁区工夫红茶的加工; 主要技术内容:6 加工工艺6.1 生产过程卫生要求应符合 GB 14881 的规定。6.2 萎凋6.2.1 萎凋室环境要求萎凋室控制温湿度,萎凋室温度15-30℃,湿度控制在75-80%,保持室内通风。有条件可安装排风装置、除湿器、空调等控温控湿度设备。6.2.2 萎凋槽萎凋6.2.2.1 摊放将鲜叶摊放在萎凋槽中,摊叶厚度 2cm~5cm,均匀一致。6.2.2.2 温度鼓风出口气流温度 设定为28℃~32℃ 。6.2.2.3 鼓风要求风量大小以不吹散叶层为标准,每隔1h停止鼓风10~30min。萎凋结束前15min~30min 停止鼓热风,改为鼓自然风。6.2.2.4 翻抖每隔1h~2h翻抖一次,翻抖时要求手势轻,抖得松,翻得透,摊得匀,避免损伤芽叶。6.2.3 日光萎凋6.2.3.1 操作方法将鲜叶薄摊在萎凋帘或竹席上,摊叶厚度以芽叶基本不重叠为宜,置于气温 20℃~25℃的日光下萎凋。6.2.3.2 时间日光萎凋 30min~60min,每隔15min~20min翻抖一次。6.2.3.3 程度日光萎凋至茶叶均匀升温,叶片稍呈萎蔫状后及时转移到室内萎凋槽上继续萎凋,方法同 6.2.1。6.2.4 萎凋适度萎凋至叶色暗绿,失去光泽;青草气减退;叶质柔软,嫩梗折而不断,紧握成团,松手可缓慢松散;含水率 58%~62%为宜。6.3 揉捻6.3.1 环境条件揉捻场所温度 25℃~30℃;相对湿度不低于80%,避免阳光直射。6.3.2 揉捻方法装叶量以自然装满揉桶为宜。空揉 30min以上,至条索成形后方可加压,特级、一级鲜叶加压遵循轻-重-轻的顺序,二级鲜叶加压遵循轻-重的顺序。6.3.3 时间揉捻时间 1h~2h。6.3.4 揉捻适度揉捻至叶片90%以上紧卷成条,茶汁外溢,粘附于茶条表面为宜。6.4 发酵6.4.1 发酵条件6.4.1.1 自然发酵发酵室温度25℃~30℃;相对湿度不小于90%,发酵叶堆放均匀,厚度10cm~15cm,覆盖干净湿布;保持发酵空间氧气充足。6.4.1.2 发酵剂发酵设置发酵机温度25℃~30℃, 先高后低;相对湿度不小于90%,发酵叶堆放均匀,厚度 5cm~10c【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-05-06 | 实施时间: 2024-08-06收藏 -
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译:T/XMNXH 105-2024 The production and processing specifications for peach products适用范围:主要技术内容:本文件规定了桃制品(包含以下四类:桃片类、桃糕类、桃脯类)生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本文件适用于夏县境内桃生产主体的桃制品的生产加工管理【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-01 | 实施时间: 2025-01-01收藏 -
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译:T/HBZMXH 00002-2024 Hybrid maple 'Nova Sunset' grafting seedling cultivation technical specification适用范围:主要技术内容:本文件规定了杂交槭‘诺威落日’(Acer truncatum×A.platanoides‘Keithsform’)嫁接育苗的术语和定义、砧木培育、嫁接育苗、病虫害防治、苗木出圃和档案管理等技术要求。本文件适用于河北省内杂交槭‘诺威落日’嫁接育苗【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.20植物栽培 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-30 | 实施时间: 2024-12-30收藏 -
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译:T/XMNXH 100-2024 Peach harvesting technical specifications适用范围:主要技术内容:本文件规定了桃采收成熟度指标的确定、成熟度与贮藏及采收方法等。本文件适用于桃的采摘【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-01 | 实施时间: 2025-01-01收藏 -
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译:T/HNBX 146-2024 Dragon Rolling Pineapple Seedlings适用范围:主要技术内容:4技术要求4.1基本要求植株生长正常、粗壮。叶色正常;苗龄6~8个月;无检疫性病虫害。4.2分级种苗分级应符合表1的规定:表1凤梨种苗分级指标项 目 等 级一级二级三级种苗高H(cm)H≥30H≥25H≥20种苗茎粗R(cm) R≥4.0 R≥3.5 R≥3.0最长叶宽W(cm) R≥4.0 R≥3.5 R≥3.0品种纯度(%) ≥98.0【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-01 | 实施时间: 2025-01-01收藏 -
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译:T/HNBX 150-2024 Lóng Gèng fèng lì jǔ yùn bǎo xiàn xié jiān shù kǎo shù jù pī zhǐ lín guǒ yù zhōng jiān jù bǎo xùn jì zhèng dù jǔ yù biàn xíng shī 。适用范围:主要技术内容:4采收要求按T/HNBX 147执行5贮藏前处理5.1防腐先用清水洗净果面,再用质量浓度为500 mg/L~1 000 mg/L的抑霉唑(imazalil)、噻菌灵(thiabendazol)、咪鲜胺(prochloraz)等杀菌剂浸果杀菌1 min~2min,然后晾干。5.2预冷果实采后应在24 h内迅速将果温预冷至贮藏温度,预冷可在恒温冷库或预冷库中进行。5.3分级包装按等级,先将采摘的凤梨分级包装【国际标准分类号(ICS)】 :65.020.01农业和林业综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-01 | 实施时间: 2025-01-01收藏