适用范围：主要技术内容:老年人的体质“多虚多瘀”。一方面，老年人脏腑功能衰退，阴阳气血俱衰，尤其是肾精亏虚成为老年体质的基本特点；另一方面，老年人营卫气血衰弱，运行不畅，是其体质的又一大特点，中医药膳“隐药于食”，将药物的保健、治疗、预防及调理体质的作用融入日常膳食，使老年人能在必需的膳食中享受到“食养”、“食治”的作用，从而达到纠正偏颇体质养生防病的目的。山东省人口老龄化已经进入快速增长期。截止到2021年，山东省全省60岁及以上老年人口有2151万人，位居全国第一，老年人口占全省总人口的比例为20.9%。《齐鲁老年人药膳指南》即是在这种形势下应运而生的，旨在根据我省老年人的体质状况制定出一部既符合中医传统理念，又适合我省老年人现实要求的指南，本指南秉持中医药三因制宜的养生原则，根据我省老年人体质特点，对食材的选择和配伍、烹饪方法和功能兼顾、注意事项等进行了原则性的规定，以期对食品生产企业和人民群众日常生活中药膳产品制作的标准化能够起到指导和规范性的作用，为推广正确的饮食养生理念做出有益的贡献

适用范围：主要技术内容:本文件规定了预制菜灵璧黄牛肉的术语和定义、要求、生产工艺和加工过程要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于预制菜灵璧黄牛肉的生产、加工、贮运等

适用范围：范围:本标准规定了潮州菜 牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 牛肉丸汤（双肉双筋）; 主要技术内容:4原料及要求（1人份量）4.1原材料：牛肉丸、牛筋丸各2粒（规格：40粒/500 g）、肉骨汤200 mL、紫菜0.5 g、芹菜1 g。4.2调味料：蒜头油1 g、味精0.5 g、鱼露5 mL、麻油0.5 mL、胡椒粉0.1 g。5烹饪器具5.1炉灶：宜选用燃气灶。5.2炊具：宜选用Φ 32 cm钢锅。6制作工艺6.1刀工芹菜切成末待用。6.2烹调6.2.1把紫菜、芹菜末、蒜头油、味精、鱼露调成碗底待用。6.2.2将牛肉丸、牛筋丸（约2.5cm大）放入大锅肉骨汤中煮开，中小火煮2 min后捞起、放在碗中、淋上200 mL肉骨汤。6.2.3在汤中滴上麻油、撒上胡椒粉即成。7盛装盛装器皿:宜选用5吋尖脚圆碗（13 cm）。8质量要求8.1感官要求汤汁清鲜。8.2色泽清雅。8.3香味原汁原味。8.4口味清香可口。8.5质感口感爽脆、富有弹性。9最佳食用时间在菜品装碗淋汤后，5 min内食用为宜，食用温度80°C为宜

适用范围：范围:本文件规定了森林生态标志产品食用林产品的生产、流通、标识和管理体系的要求。 本文件适用于森林生态标志产品食用林产品的生产、包装、贮藏、运输、标识和销售; 主要技术内容:4 生长地环境4.1 基本要求4.2 森林环境4.3 湿地环境4.4 草原环境5 生产过程5.1 基本要求5.2 种植要求5.3 食用菌栽培要求5.4 野生采集要求5.5 畜禽养殖要求5.6 水产养殖要求5.7 蜜蜂养殖要求5.8 加工要求6 包装、贮藏和运输6.1 包装要求6.2 贮藏要求6.3 运输要求7 标识和销售7.1 森林生态标志产品标识7.2 标识使用要求7.3 销售要求8 管理体系8.1 基本要求8.2 文件要求8.3 资源管理8.4 产品质量追溯8.5 客户投诉8.6 持续改进9 其他

适用范围：范围:本标准规定了名优特农畜产品的术语与定义、评价规则、评定程序与方法及申报条件。 本标准适用于名优特农畜产品的评价认定; 主要技术内容:名优特产品评价应遵循符合法律法规、质量优良、效益良好、技术装备先进、发展前景广阔五项原则，同时应遵循“优中择优”和“科学、公平、公正、公开”的原则，鼓励品质产品和地方特色产品评选名优特产品

适用范围：范围:本文件规定了永嘉麦饼的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存的要求; 主要技术内容:本文件规定了永嘉麦饼的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存的要求

适用范围：范围:本标准规定了南通十佳系列名菜名点的术语和定义、原料要求、菜品名称。 本标准适用于以南通地区土特产食材为主要原料，制作而成的南通十佳系列名菜名点; 主要技术内容:本标准规定了南通十佳系列名菜名点的术语和定义、原料要求、菜品名称。本标准适用于以南通地区土特产食材为主要原料，制作而成的南通十佳系列名菜名点

适用范围：主要技术内容:规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求，资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等

适用范围：范围:适用于佛山市辖区范围内小餐饮集中经营提升区建设及考评工作; 主要技术内容:本标准规定了佛山市小餐饮集中经营提升区建设及考评的术语与定义、建设目标、建设要求、考评程序和动态管理

适用范围：范围:本标准适用于我国乌龙茶叶产品的贮存; 主要技术内容:本标准规定了乌龙茶茶叶产品贮存的要求、管理、保质措施、试验方法