适用范围：本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。 本标准适用于食品中蛋白质的测定。

适用范围：本标准适用于以可食用的淀粉质或糖质为主要原料，经发酵、提取、精制制得的；或以DL-蛋氨酸为原料，经酶法拆分、精制制得的食品营养强化剂L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸）。

适用范围：本标准规定了食品接触材料及制品中邻苯二甲酸二甲酯（DMP）、邻苯二甲酸二乙酯（DEP）、邻苯二甲酸二烯丙酯（DAP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）、邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）、邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯（DMEP）、邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯（BMPP）、邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯（DEEP）、邻苯二甲酸二戊酯（DPP）、邻苯二甲酸二己酯（DHXP）、邻苯二甲酸丁基苄基酯（BBP）、邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯（DBEP）、邻苯二甲酸二环己酯（DCHP）、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二苯酯（DPhP）、邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）、邻苯二甲酸二壬酯（DNP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP-1）及邻苯二羧酸-二-C8~C10支链烷基酯(C9富集)（DINP-2）和邻苯二甲酸二异癸酯（DIDP-1）及邻苯二羧酸-二-C9~C11支链烷基酯(C10富集)（DIDP-2）等19种邻苯二甲酸酯类化合物的测定和迁移量的测定方法。 第一篇邻苯二甲酸酯类化合物的测定适用于塑料、橡胶、涂料涂层、黏合剂等食品接触材料及制品中19种邻苯二甲酸酯类化合物的测定。第二篇邻苯二甲酸酯类化合物迁移量的测定适用于食品接触材料及制品中19种邻苯二甲酸酯类化合物迁移量的测定。

适用范围：本标准规定了食品接触材料及制品中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定方法。 本标准适用于塑料和涂层类食品接触材料及制品中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定。

适用范围：本标准适用于0～12月龄婴儿食用的特殊医学用途婴儿配方食品。

适用范围：本标准第一篇规定了食品中六价铬的测定方法。 本标准第一篇适用于特殊医学用途配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中六价铬的测定。 本标准第二篇规定了食品中三价铬的测定方法。 本标准第二篇适用于特殊医学用途配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中三价铬的测定。

适用范围：本标准适用于以无机铁盐与乙二胺四乙酸钠盐为原料反应生成的食品营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠。

适用范围：本标准适用于以按照相关国家标准生产的食用盐(未加碘)为原料，经除杂、结晶、离心、干燥工艺制得的食品营养强化剂氯化钠。

适用范围：本标准规定了食品接触材料及其制品中氯乙烯、1，1-二氯乙烯、1，1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定方法。 本标准适用于塑料、涂层、粘合剂、纸和纸制品、油墨类食品接触材料及制品中氯乙烯、1，1-二氯乙烯、1，1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定。

适用范围：本标准规定了食品中不溶性酵母β-葡聚糖的测定方法。 本标准适用于乳及乳制品、蛋白粉、糖果、饮料中不溶性酵母β-葡聚糖的测定。