适用范围：范围:本文件规定了采用基于参比标度对苦味强度进行评价的原理、评价条件、仪器与试剂、评价程序、数据处理和评价报告等。 本文件适用于食品感官分析中对饮料、饮料酒的苦味强度评价，苦味相关风味物质可参照执行; 主要技术内容:本文件规定了采用基于参比标度对苦味强度进行评价的原理、评价条件、仪器与试剂、评价程序、数据处理和评价报告等。本文件适用于食品感官分析中对饮料、饮料酒的苦味强度评价，苦味相关风味物质可参照执行

适用范围：主要技术内容:前言1 范围2  规范性引用文件3  术语和定义3.1 进口葡萄酒（散装酒）分级标准适用区域4  分级规则4.1 分级等级4.2 分级评定形式5  分级参评要求5.1 参评范围5.2 参评要求6 分级标准流程6.1 确认分级6.2 分级结果发布7  产品分类

适用范围：主要技术内容:本文件规定了粮油食品感官分析实验室、评价员、样品制备的要求以及感官检验程序。本文件适用于油脂产品、成品粮的品质检验及成品粮制品的蒸煮、烘焙品质检验

适用范围：范围:本标准规定了乌海市有机产品干红葡萄酒的术语、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于获得乌海地区地理标志的干红葡萄酒; 主要技术内容:2017年11月19~21日，乌海市葡萄与葡萄酒产业协会组织国内葡萄酒专家在乌海汉森酒庄对乌海产区沙漠葡萄酒样品进行了感官特征分析。通过感官分析专家对每一个酒样的感官特征描述和数据多元统计分析，得出如下“乌海产区沙漠葡萄酒（以下简称乌海葡萄酒）感官特征”结论。由于乌海独特的生态条件和葡萄品种结构，使乌海葡萄酒具有了独特的风格（即风土特征）。乌海干红葡萄酒的特征描述符为：果香浓郁，黑色浆果、果酱香气；陈酿香气馥郁，香料香气和焙烤类香气；皮革和矿物气味。新酒果香浓郁，以黑色浆果和果酱香气为主；陈年酒香气馥郁，以香料香气和焙烤类香气为主。带糖的红葡萄酒除上述特征外，还有果脯类香气

适用范围：范围:本文件规定了食品加工人员穿戴智能识别系统的术语和定义、系统组成架构、系统设备要求、系统性能要求、通用要求、食品加工人员穿戴识别准确率的确定、识别速度的确定、系统验收、系统运行维护保养。 本文件适用于粤港澳食品生产、食品加工和食品销售场所，规范从事食品行业的人员穿戴标准的场景; 主要技术内容:主要技术内容：(一)  文件的修订原则该文件的修订坚持先进性、科学性、广泛性和可操作性，修订过程中，经过标准化  专家团队充分的市场调研， 同时查阅大量食品加工人员穿戴标准，结合生产商、食品加工基地、食品安全检测机构、加工食品流通商等实践经验数据，立足于我国国情，增强可操作性，提高标准制订后的适用面。此外，尽力保持与现行的有关标准相衔接、协调一致。在编制过程中， 坚持高标准， 严要求，博采众家之长， 无论在收  集资料、查询文献过程中， 还是资料分析中， 以科学严谨的态度对待标准指定过程中的每  一个环节， 突出科学性与适用性，尊重国内同行专家的意见， 努力提高标准的编制质量。(二)      确定各项技术内容的依据根据信息调研、资料收集分析的内容，确定标准框架包括范围 、规范性引用文件 、 术语和定义、技术要求、食品加工人员着装要求、食品加工人员行为要求、食品加工人员操作要求、食品行业加工人员控制水平等级、生产加工过程卫生要求。表 6  技术内容的确定序号技术内容确定依据1术语和定义主要考虑文件适用的广泛性，定义的准确性 。2技术要求食品安全要求： 根据法律法规和食品安全标准要求确定，同时分析抽检公布信息和国外标准制定更严格指标要求 。3食品加工人员着装要求根据标准适用的先进性确定；4食品加工人员行为要求按照 GB 14881 确定 。5食品加工人员操作要求食品安全法实施条例。6食品行业加工人员控制水平等级根据食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则确定 。7生产加工过程卫生要求按 GB 14881 

适用范围：主要技术内容:本文件规定了琼海茶油（山柚油）感官评价的术语和定义、基本要求、感官评价规程。本文件适用于琼海茶油（山柚油）的感官评价方法

适用范围：主要技术内容:本文件规定了健康家居饮用水处理装置出水水质感官指标评价的感官指标评价等级、评价实验室与品评杯、品评要求和结果计算，界定了相关术语。本文件适用于经饮用水处理装置净化后水的感官指标评价

适用范围：主要技术内容:本文件规定了风味糖浆的术语和定义、感官评价要求、感官评价程序、感官评价结果分析与表达

适用范围：主要技术内容:本文件规定了调味食品感官质量调味品品评师认定范围、认定原则、认定程序、调味品品评师职责、监督与管理。 本文件适用于山东省调味食品协会调味食品感官质量调味品品评师考核认定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了初榨橄榄油感官评价的术语和定义、基本要求、评价方法和等级判定。本文件适用于初榨橄榄油的感官评价