适用范围：范围:本文件规定了婴幼儿配方乳粉的术语、定义、感官质量要求、检验方法、检验规则等。 本文件适用预包装和成品婴幼儿配方乳粉; 主要技术内容:本文件规定了婴幼儿配方乳粉的术语、定义、感官质量要求、检验方法、检验规则等。本文件适用预包装和成品婴幼儿配方乳粉

适用范围：范围:本文件规定了预制菜甜脆玉米的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、标志、运输和贮存。 本文件适用于预包装的预制菜 甜脆玉米; 主要技术内容:1、关于可溶性总糖（以葡萄糖计）含量指标制定可溶性总糖（以葡萄糖计）指标，目的是用于判定甜脆玉米的甜度，甜度适中的甜脆玉米，体现了甜脆玉米的成熟度和适口性，成熟度不够和老熟的玉米，甜度偏低，不适合作为预制菜食用。成熟度不够，固形物含量不足，产量低，淡而无味；成熟过老，糖类转化为淀粉，口感粗糙无味。呈甜感物质的含量是体现甜味的必备条件，包括单糖和有甜味的多糖，玉米中主要包含有：蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等。只有可溶性糖类才能体现甜味，多糖类物质淀粉、果胶等不具有甜味，通过生产过程中的风味评定总结，可溶性总糖（以葡萄糖计）不低于 3g/100g。如果低于3g/100g表明玉米过嫩或过老，不适合用于预制菜食用。关于可溶性总糖（以葡萄糖计）偏差大的说明：由于甜脆玉米不同植株的生长存在一定差异，植株强壮程度不同，光照和水分，肥料等多方面因素影响，不可能同一时间成熟，导致乳熟期存在较大差异，所以，只要80%以上符合甜度要求即可。甜脆玉米乳熟营养成分的变化描述如下：甜脆玉米乳熟期具有较高的营养价值和独特的风味，是甜脆玉米加工采收的重要时期，它决定了加工产品的感官特征、营养价值和商品性。（1）水分的变化：乳熟期玉米籽粒均处于脱水状态，即授粉（后）16天含水量开始呈逐渐下降的趋势，超甜玉米日平均脱水率约1.88%，普甜玉米日平均脱水率约1.27%。由于脱水率的大小与籽粒固形物的积累成正相关，这就有利于糖分的积累。同时，籽粒的含水量还受气候、灌溉等条件的影响。籽粒的含水量常被用来作为甜玉米采收的指标之一。（2）可溶性总糖（以葡萄糖计）的变化：乳熟期总糖的变化总体是先升后降。甜脆玉米的采收一般在总糖含量最高时采收，这样可以保证其良好的风味和口感。蔗糖和果糖也有类似的变化趋势，而葡萄糖的变化是在授粉后16~22天就逐渐减少。（3）淀粉的变化：乳熟期淀粉的含量呈直线上升趋势，主要是由于糖不断地向淀粉转化的结果。这种转化使甜脆玉米失去应有的风味和良好的口感。所以，淀粉含量对甜脆玉米适时采收很重要。（4）蛋白质的变化：乳熟期蛋白质总的变化是先升后降，变化幅度较小，品种之间有较大的差异。不同类型玉米籽粒中氨基酸总量、蛋白质态氨基酸

适用范围：主要技术内容:第一章 范围：说明《预制菜 速冻包馅面米制品》规定的标准内容和适用范围；第二章 规范性引用文件：列明了本标准所引用的国内的标准法规等文件；第三章 预制菜速冻面米制品定义：解释了预制菜速冻面米制品定义；第四章 技术要求：规定了在原辅料选用、生产工艺、感官指标、理化指标、污染物残留量、农药残留量、微生物限量、真菌毒素残留量、食品添加剂和净含量允许短缺量的指标要求；第五章 生产加工过程卫生要求：规定了产品生产加工过程需符合的要求；第六章 检验方法：规定了产品在感官检验、理化检验、微生物检验、净含量检验方法；第七章 检测规则，规定了对组批、抽样、检验、判定规则的方法及标准；第八章 判定规则：规定了出厂检验、型式检验判定规则的方法及标准；第九章 标识、包装、运输、贮存：规定了产品标识、包装、运输、贮存符合的标准及要求；第十章 食品防护：规定了食品防护需符合的标准及要求；第十一章 食品追溯：规定了食品追溯需符合的标准及要求；第十二章 产品召回：规定了产品召回需符合的标准及要求

适用范围：范围:本标准规定了乌海市有机产品干白葡萄酒的术语、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于获得乌海地区地理标志的干白葡萄酒; 主要技术内容:2017年11月19~21日，乌海市葡萄与葡萄酒产业协会组织国内葡萄酒专家在乌海汉森酒庄对乌海产区沙漠葡萄酒样品进行了感官特征分析。通过感官分析专家对每一个酒样的感官特征描述和数据多元统计分析，得出如下“乌海产区沙漠葡萄酒（以下简称乌海葡萄酒）感官特征”结论。由于乌海独特的生态条件和葡萄品种结构，使乌海葡萄酒具有了独特的风格（即风土特征）。乌海干白葡萄酒的特征描述符为：果香馥郁，热带水果香气，苹果、水蜜桃香气；花香怡人，蜂蜜、洋槐花和玫瑰花香；矿物气味。乌海甜白葡萄酒除具有上述特征外，还有蜜饯香气

适用范围：主要技术内容:本文件规定了食品感官质量评委认定范围、认定原则、认定程序、评委职责、监督与管理

适用范围：范围:本文件适用于新会陈皮的感官评价与结果判定; 主要技术内容:本文件规定了浦北陈皮术语和定义、要求、感官评价内容、感官评价条件、取样、品质评定

适用范围：范围:本文件规定了菊花感官审评的试验条件、试料、试验步骤、质量控制和保证、结果统计和呈现、试验报告等。 本文件适用于亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊的感官审评，其他菊花可参照执行; 主要技术内容:本文件规定了菊花感官审评的试验条件、试料、试验步骤、质量控制和保证、结果统计和呈现、试验报告等。本文件适用于亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊的感官审评，其他菊花可参照执行

适用范围：主要技术内容:本文件规定了咕噜肉预制菜感官风味评价涉及的术语和定义、方法原理、一般要求、评价步骤、评价结果分析与表述等内容要求

适用范围：主要技术内容:本标准规定了自热方便菜肴制品的术语和定义、原辅料和食品专用发热包、技术要求、生产加工过程、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、销售等

适用范围：范围:本文件规定了小罐代用茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、运输及贮存。 本文件适用于小罐代用茶的生产、检验和销售; 主要技术内容:主要技术内容包括：前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 产品分类5 要求6 试验方法7 检验规则8 标签标识、包装、运输及贮存