适用范围：主要技术内容:本文件规定了动物源性食品中4种喹诺酮类残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于动物源性食品牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋中4种喹诺酮类残留量的测定，其它动物源性食品可参照执行。本方法动物源性食品取样量为5.0 g时，恩诺沙星（ENR）、达氟沙星（DAN）的方法检出限为0.2 μg/kg，沙拉沙星（SAR）、环丙沙星（CIP）的方法检出限为0.5 μg/kg

适用范围：主要技术内容:本文件规定了虎皮凤爪的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输等要求。本文件适用虎皮凤爪的生产

适用范围：范围:本标准规定了崇武鱼卷的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜或冷冻的马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼等海水鱼为主要原料，经擂溃后，加入鲜猪肉丁 （末）、淀粉、蛋清、葱白、食用盐、味精、白砂糖等辅料，添加或不添加磷酸氢二钠，按照搅拌揉制、棒状成型、蒸煮、冷冻或不冷冻等传统工艺制成的崇武鱼卷; 主要技术内容:一、主要原辅材料要求应符合该标准4.1的规定。二、感官要求按产品正常应有的外观、色泽、组织形态、气味、杂质要求进行规定。三、理化指标1、失水率、水分、蛋白质、淀粉按产品实际特性进行规定。2、挥发性盐基氮按GB 10136制定。3、过氧化值按SB/T 10379、GB 19295制定。4、污染物限量按GB 2762的规定执行,其中铅指标严于GB 2762的规定。5、食品添加剂按和GB 2760的规定执行。四、微生物指标致病菌指标按GB 29921的规定执行。冷冻崇武鱼卷菌落总数和大肠菌群按SB/T 10379、GB 19295制定。五、试验方法感官指标按感官进行检验；净含量、理化指标、微生物指标均按国家或行业标准规定的相应方法进行检验

适用范围：范围:本标准规定了盘州牛干巴制品的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于按盘州市区域传统加工方式，以牛干巴为主要原料，添加或不添加花生或其他辅料、香辛料等，经食用植物油炒制、包装、灭菌或不灭菌工艺制成的包装熟牛肉制品; 主要技术内容:项  目                            指  标铅（以Pb计），（mg/kg）≤0.5总砷（以As计），（mg/kg）≤0.5镉（以Cd计），（mg/kg）≤0.1铬（以Cr计），（mg/kg）≤1.0酸价（以脂肪计）（KOH mg/g）≤5.0过氧化值（以脂肪计），（%）≤0.25黄曲霉毒素B1，（μg/kg）≤5.0（含有花生的产品≤20）

适用范围：主要技术内容:——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了儿童佐餐料（海苔碎）的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求

适用范围：范围:本文件规定了腌肉的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本文件适用于黔东南州辖区内的腌肉生产、销售及检验; 主要技术内容:4.1 原料4.2 主要工艺流程4.3 感官要求4.4 理化指标4.5 微生物限量4.6 食品添加剂4.7 净含量4.8 生产加工过程的卫生要求

适用范围：范围:本文件规定了河北省及石家庄市农产品区域公用品牌石家庄太行鸡鲜鸡蛋的术语和定义、养殖环境、质量要求与检测方法、检验、标识、标志、包装、运输、贮存等要求。 本文件适用于河北省农产品区域公用品牌石家庄太行鸡鲜鸡蛋的生产和流通; 主要技术内容:本规程的主要技术内容是：1.范围；2.规范性引用文件；3.术语和定义；4.养殖环境；5.质量要求与检测方法；6.检验；7.标识、标志；8.包装；9.运输；10.贮存

适用范围：主要技术内容:本标准规定了琼海石斑鱼的养殖水域范围、要求、试验方法、检验规则以及标识、包装、运输与贮存。本标准适用于琼海石斑鱼

适用范围：主要技术内容:术语和定义、保护范围、产品加工流程、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法