适用范围：范围:本文件规定了纯粮固态发酵白酒标志认定的基本条件，认定原则、认定专家、评价体系、认定程序、标志使用和认定管理。 本文件适用于山东省境内，自主申报并具有食品生产许可证白酒生产企业; 主要技术内容:纯粮固态发酵白酒标志认定的基本条件，认定原则、认定专家、评价体系、认定程序、标志使用和认定管理

适用范围：范围:本标准规定了木子店老米酒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于麻城市木子店镇行政区域内，以糯米为原料、以金银花曲为主要糖化发酵剂、采用传统酿造工艺加工制成的木子店老米酒产品; 主要技术内容:项目指标原浆老米酒（洑汁酒）老米酒总糖（以葡萄糖计），g/L ≥90.040.0总酸（以乳酸计），g/L   ≤8.010.0酒精度（20℃），%voL    8.0-18.03.0-18.0铅，mg/kg            ≤0.2项目指标总糖（以葡萄糖计），g/L40.0-150.0总酸（以乳酸计），g/L2.0-10.0酒精度（20℃），%voL     ≥0.5-24.0铅，mg/kg            ≤0.2项目采样方案及限量ncm沙门氏菌500/25mL金黄色葡萄球菌500/25mL注：n为同一批产品应采集的样品件数；c为最大可允许超过m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值

适用范围：主要技术内容:代县黄酒是我国北派黄酒的典型代表，采用了典型的北方酿造工艺，以本地黍米、县境内滹沱河流域地下水为主要原料，浸泡后，蒸煮至熟透，经风冷至特定温度后，拌以大曲为糖化发酵剂，落缸，开耙、通过传统技艺控制前发酵过程后，转入后发酵180天以上，再通过压榨、澄清、勾兑、煎酒、陈贮等传统工艺酿制的技艺。传承了千年黄酒的酿造技术。秉持当地独特生态方式制作的传统清香型低温大曲做糖化发酵剂，以代县特有的黍米为主要原料、特有的手工操作为主的传统生产技艺酿制，在酿造过程中不添加与代县黄酒风味无关的物质，颇具地方风土、具有独特酿造生态、典型性明显的谷物酒

适用范围：主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中7种甜味剂含量的液相色谱串联质谱测定方法。本文件适用葡萄酒中安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜含量的测定和确证

适用范围：范围:本文件规定了三香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于三香型白酒的生产、检验与销售; 主要技术内容:1范围本文件规定了三香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于三香型白酒的生产、检验与销售。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 1351  小麦GB/T 1354  大米GB 5009.225  食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定GB 5749  生活饮用水卫生标准GB/T 8231  高粱GB/T 10345  白酒分析方法GB/T 10346  白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T 15109  白酒工业术语JJF 1070  定量包装商品净含量计量检验规则定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令）

适用范围：主要技术内容:本文件中规定了地方特色传统食品蒙古奶酒的术语和定义、技术要求（原料和辅料要求、感官要求、理化指标要求）、生产加工要求、食品添加剂使用要求、包装、运输、贮存要求等。本文件适用于地方特色传统食品蒙古奶酒的生产加工、检验、销售

适用范围：主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4产品分类5要求6检验方法7检验规则、标志、包装、运输和贮存

适用范围：范围:本文件规定了天山北麓葡萄酒庄的术语和定义、选址、葡萄园、生产加工、质量控制、旅游观光、鉴赏等基本要求。 本文件适用于天山北麓精品葡萄酒庄的设计、建设和管理; 主要技术内容:葡萄酒庄应具备的功能：葡萄酒庄集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化推广、旅游观光、鉴赏和销售等功能于一体，根据目标市场细分，确定各功能水平位次。葡萄园：酒庄应有葡萄园。葡萄园既是生产葡萄的园地，也是旅游观光的风景区。酒庄的葡萄园应注重整体布局，科学合理的葡萄树架势、整形修剪方式。这既可以保证葡萄果实品质，也可以提高观光美感。葡萄酒酿造：酒庄应具备葡萄酒酿造的条件，包括葡萄原料处理、葡萄汁发酵、葡萄酒陈酿、灌装等工序，需要相应的机械设备和工艺设施条件。葡萄酒品鉴：酒庄应具备必要的葡萄酒品鉴条件。葡萄酒品鉴是指通过感官品评，鉴别葡萄酒质量和风格特征，既是葡萄酒生产、管理的重要环节，也是让消费者了解、认知葡萄酒的重要方式。酒庄应设有品鉴场所，开展葡萄酒品鉴服务，常年接待游客。葡萄酒文化推广：葡萄酒庄的文化是酒庄的灵魂，其文化定位与文化积淀、传承，是酒庄品牌竞争的软实力。酒庄的人文文化应是所在地域特征文化、企业历史文化的缩影，表现在酒庄经营管理理念、行为方式、视觉表达(酒庄规划、建筑风格、葡萄酒文化展示等)等方面。酒庄应通过专业酿酒师、品酒师、侍酒师的讲解，让消费者了解葡萄酒文化历史、产区风土特点及葡萄酒的感官特征。酒庄旅游：酒庄应具有一定的旅游功能。酒庄应把葡萄种植、葡萄酒酿造与旅游接待、休闲度假高度融合在一起，为游客提供参观、体验、包括葡萄采摘、葡萄酒酿造过程，以及葡萄酒品鉴、餐饮、休闲娱乐等条件。酒庄生态：酒庄应是集一、二、三产于一体的生态综合体。葡萄酒庄的生态:土地、葡萄树以及环境三者之间自然平衡，土壤、微域气候因素、生物种类，深深地影响到葡萄果实的品质。注重葡萄酒庄的生态平衡与和谐应是葡萄酒庄发展的方向

适用范围：主要技术内容:本文件规定了儿童果蔬汁饮料的术语和定义、分类、技术要求、标签和包装要求。本文件适用于面向3到12岁儿童研发和生产的果蔬汁饮料。本文件不适用于果蔬汁固体饮料

适用范围：范围:本标准规定了柿子汁饮料加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。 本标准适用于柿子汁饮料的加工; 主要技术内容:本标准规定了柿子汁饮料加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于柿子汁饮料的加工