适用范围：范围:本文件界定了预制菜的术语和定义，规定了预制菜的包装和标识要求。 本文件适用于预制菜的包装标识; 主要技术内容:界定了预制菜的术语和定义，规定了预制菜的包装和标识要求

适用范围：范围:本文件适用于采用单县传统工艺加工烹制的单县地方特色美食孜然羊肉; 主要技术内容:本文件规定了孜然羊肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间

适用范围：主要技术内容:为强化《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第36号）和《湖北省网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》（鄂市监餐饮规〔2023〕9号）的规定，本文件规定了小餐饮、中型及以上餐饮、饮品店、连锁门店进行放心外卖店建设的通用要求、特性要求和样板店申报及评定程序。适用于湖北省通过网络（自建平台或第三方平台）订餐的放心外卖店建设、餐饮食品加工经营、送餐服务的行为要求和样板店评定

适用范围：主要技术内容:本文件规定了海原烩牛杂的原材料及要求、加工制作、质量要求及检验方法、卫生要求、盛装和最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:本标准规定了道滘镇粽子小作坊生产加工管理中的基本要求、加工场所及环境、设备设施、食品原辅料、食品添加剂、生产过程控制、人员管理、包装和标签、检验、贮存和运输、产品召回、管理制度等

适用范围：范围:本文件规定了广府早茶凤爪烧卖的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于现制现售的广府早茶凤爪烧卖; 主要技术内容:4 基本要求4.1原料4.2器具4.3卫生4.4其他5烹饪工艺5.1原料5.2烹制5.2.1烹饪技法5.2.2预处理5.2.3蒜蓉炸制5.2.4豆豉炸制5.2.5凤爪芡制作5.2.6鸡爪制作5.2.7成形5.2.8成熟出品6食用7特点

适用范围：主要技术内容:本文件规定了“赣抚农品” 加工食品生产厂区环境、生产过程、贮存运输、质量保障、产品追溯与召回、文件和记录管理要求

适用范围：范围:本文件适用于采用单县传统工艺加工烹制的单县地方特色美食上汤羊脑; 主要技术内容:本文件规定了上汤羊脑的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间与温度

适用范围：范围:本文件规定了酥黄菜的定义、原辅材料及要求、制作工艺和菜品特征。 本文件适用于酥黄菜的制作; 主要技术内容:本文件规定了酥黄菜的定义、原辅材料及要求、制作工艺和菜品特征

适用范围：主要技术内容:本文件规定了植物油中玉米赤霉烯酮的时间分辨荧光免疫层析测定方法。本文件适用于大豆油、玉米油、花生油、菜籽油等植物油中玉米赤霉烯酮的测定