适用范围：本标准规定了用低分辨率脉冲核磁共振法直接测定动植物油脂（以下简称为油脂）中固体脂肪含量的方法。 本标准规定的两种热预处理方法，一种适用于具有无显著同质多晶现象且有β′结晶倾向的油脂，另一种适用于具有显著同质多晶现象且有β结晶倾向的类似于可可脂的油脂。附录C适用于特殊目的的其他热预处理方法。

适用范围：本标准规定了皂荚多糖胶的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、储存。 本标准适用于皂荚种子经预处理破碎，去其种皮、子叶后得到胚乳再经细胞破壁加工精制而成的天然植物多糖胶。

适用范围：本标准规定了水质净化用竹炭的水分含量、灰分含量、挥发分含量、固定碳含量、pH值、苯酚吸附值、氯化物吸附值的测定方法。 本标准适用于饮用水净化用竹炭的检测。

适用范围：本标准规定了农产品购销中商品基本信息描述的术语和定义、一般要求、描述内容、描述属性和描述方法。 本标准适用于农产品购销的信息描述。

适用范围：本标准规定了涕灭威有效成分含量的测定方法。 本标准适用于涕灭威颗粒剂中有效成分含量的测定。

适用范围：GB/T 31740的本部分规定了固态速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经水提（或采用茶鲜叶榨汁）、过滤、浓缩、干燥制成的，可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料（如麦芽糊精）的固态速溶绿茶和固态速溶红茶产品。

适用范围：本标准规定了林业生物质能资源培育和加工利用领域的名词术语和定义。 本标准适用于林业、生物质能源及有关行业教学、科研、生产、加工、经营及管理等领域。

适用范围：GB/T 31740的本部分规定了茶多酚的分类与规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本部分适用于以茶叶或茶鲜叶为原料，经提取而成的以儿茶素为主体的酚类化合物的固态产品。

适用范围：本标准规定了农产品购销中仁果类商品基本信息描述的术语和定义、要求。 本标准适用于仁果类商品购销的信息描述。

适用范围：GB/T 31740的本部分规定了茶黄素的术语、规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶鲜叶、茶叶提取液或茶多酚为原料，经酶促转化、分离制备而成的含茶黄素的固态产品。