适用范围：范围:本标准规定了油炸面筋制品的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。 本标准适用于油炸面筋制品的生产、检验与销售; 主要技术内容:4 技术要求4.1 原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。4.2 感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项 目                   要   求色泽               具有该产品应有的正常色泽滋味、气味  具有该产品应有的气味和滋味，无异味状态          具有该产品应有的形态，无霉变，无正常视力可见的外来异物检验方法：取适量试样置于洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，在自然光下观察色泽和状态，闻其气味，用温开水漱口，品其滋味4.3 理化指标理化指标应符合表 2 的规定。表2理化指标项   目                                     指  标        检验方法蛋白质/（g/100g）≥                              10.0       GB 5009.5氯化物（以Cl-计）/（%）≤                      4.2            GB 5009.44 电位滴定法酸价（以脂肪计）（KOH）/（mg/g）≤       5.0       GB 5009.229 冷溶剂自动电位滴定法过氧化值（以脂肪计）/（g/100g）≤     0.25       GB 5009.227 滴定法4.4 真菌毒素限量和污染物限量4.4.1 真菌毒素限量应符合GB 2761的规定。4.4.2 污染物限量应符合GB 2762的规定。4.5 微生物限量4.5.1 致病菌限量应符合GB 29921的规定。4.5.2 微生物限量还应符合表3的规定。表3微生物限量项  目                            采样方案a及限量                          检验方法nc   m       M菌落总数/（CFU/g）5210000  100000    GB 4789.2大肠菌群/（CFU/g）52  100      1000            GB 4789.3平板计数法霉菌/（CFU/

适用范围：主要技术内容:本文件规定了富硒小麦粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签,以及包装、运输和贮存。本文件适用于利用富硒土壤或施加硒生物强化剂种植的小麦为原料制成的富硒小麦粉。本文件不适用于外源添加硒营养强化剂的小麦粉

适用范围：主要技术内容:规定了仙居番薯面的加工工艺、产品要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存

适用范围：范围:本文件适用于万全甜糯玉米的生产、检验、销售; 主要技术内容:本文件规定了万全甜糯玉米的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期

适用范围：主要技术内容:本文件规定了黄河口大米的产地环境条件、品种选择、生产管理、加工、包装和标签、储藏与运输、质量要求、品牌管理、种植服务和档案管理等全程质量控制的技术要求。本文件适用于黄河口大米的全程质量控制

适用范围：范围:本文件规定了车田豆腐生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回。 本文件适用于车田豆腐的生产制作过程; 主要技术内容:车田豆腐生产的原辅料要求、工艺要求、质量要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和召回

适用范围：范围:本文件规定了中老年营养均衡谷物食品的原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于中老年营养均衡谷物食品的开发、生产和检验; 主要技术内容:本文件规定了中老年营养均衡谷物食品的原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于中老年营养均衡谷物食品的开发、生产和检验

适用范围：主要技术内容:本文件规定了井冈山豆腐乳的术语和定义、要求、生产加工过程的基本要求、检验规则、标志与标签、包装、贮存、运输

适用范围：主要技术内容:规定了云南花米粽的术语和定义、原辅料要求、生产工艺、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求

适用范围：主要技术内容:规定了云南紫米的术语和定义、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输的要求