适用范围：主要技术内容:本文件规定了正已酸的生产要求、理化特性、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以仲辛醇(辛醇-2)为原料经氧化制得的正己酸

适用范围：范围:本文件规定了湛江菜菜品调味的基本原则、湛江菜主要味型及湛江菜特色调味料。 本文件适用于湛江菜的烹饪与制作，为湛江菜菜品调味提供指导; 主要技术内容:本文件规定了湛江菜菜品调味的基本原则、湛江菜主要味型及湛江菜特色调味料。本文件适用于湛江菜的烹饪与制作，为湛江菜菜品调味提供指导

适用范围：范围:标准规定了浙江玫瑰米醋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于浙江玫瑰米醋产品的生产、检验和销售; 主要技术内容:明确了原辅料要求、主要工艺流程、感官要求、理化指标、污染物限量和真菌毒素限量等要求

适用范围：主要技术内容:下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定T/CFNA 6512 香辛料和调味料中二氧化硫残留量检测方法

适用范围：主要技术内容:本标准规定了壳聚糖的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和质量承诺。本标准适用于以甲壳素为原料，经脱乙酰、纯化、干燥、粉碎、灭菌、包装等工艺精制而成，可用于食品添加剂、果蔬保鲜和保健食品原料等领域的壳聚糖

适用范围：主要技术内容:本标准规定了豆瓣生产企业原材料采购的基本要求、供应商评价、进货验收、原材料入库。本标准适用于成都市郫都区地理标志保护产品行业协会中制作豆瓣的生产企业进行原材料采购的管理

适用范围：主要技术内容:5技术要求5.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项目                         要求色泽                具有该产品应有的色泽气味、滋味        具有该产品应有的气味和滋味，无异味，无异嗅状态                具有该产品应有的状态，无霉变，无正常视力可见外来异物检验方法：取适量试样置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态。闻其气味，用温开水漱口，品其滋味5.3理化指标理化指标应符合表 2 的规定。表2 理化指标项目                                指标            检验方法水分/（g/100g）                ≤14         GB 5009.3总灰分/（g/100g）              ≤10         GB 5009.4酸不溶性灰分/（g/100g）       ≤5            GB 5009.45.4微生物限量5.4.1致病菌限量应符合GB 29921的规定。5.4.2即食类产品微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量项目                      采样方案a及限量                      检验方法n c   m            M菌落总数，CFU/g      5 2 10000  100000     GB 4789.2大肠菌群，MPN/g      5 2  0.3          1.5             GB 4789.3 MPN计数法霉菌，CFU/g              5  2  100  1000     GB 4789.15酵母，CFU/g                5 2  100  1000     GB 4789.15a   样品的采样及处理按GB 4789.1执行。5.5真菌毒素限量和污染物限量5.5.1真菌毒素限量应符合GB 2761的规定。5.5.2污染物限量应符合GB 2762的规定。5.6农药残留限量农药残留限量应符合GB 2763的规定。5.7 食品添加

适用范围：主要技术内容:本标准规定了十三香龙虾调料的术语和定义、要求、加工工艺、质量管理、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于盱眙龙虾十三香调料的生产，从选料、加工工艺、质量管理、检验到包装、运输等环节给出了明确的规定和标准

适用范围：主要技术内容:本标准适用于食品行业的饮料推进、用作改良气氛、冷冻和速冻加工、储存和运输中使用的氮气

适用范围：主要技术内容:下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物限量GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683 复合食品包装袋卫生标准GB/T 12729.1 香辛料和调味品 名称GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法GB/T 12729.5 香辛料和调味品 外来物含量的测定GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定T/CFNA 6512 香辛料和调味料中二氧化硫残留量检测方法