适用范围：本文件规定了越橘(Vaccinium)原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以越橘果实为原料制得的原花青素产品。

适用范围：本文件规定了黑木耳（Auriculaia auriculorjudae）菌包生产、黑木耳培育生产技术、黑木耳压缩块生产、黑木耳干制品质量。本文件适用于黑木耳的菌包生产的技术管理、黑木耳培育技术管理、黑木耳压缩块生产技术管理及黑木耳干制品质量。

适用范围：本文件规定了松口蘑〔Tricholoma matsutake (S.Ito et Imai) Sing〕、美味牛肝菌(Boletus edulis sensu lato)、羊肚菌[Morchella esculenta (L.) Pers.]、猴头菇(Hericium erinaceus)的质量分级、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等环节的技术要求。 本文件适用于松口蘑、美味牛肝菌、羊肚菌、猴头菇干鲜品的质量分级。

适用范围：本标准规定了速冻山野菜的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以山野菜鲜品为原料，经漂烫、速冻加工制成的速冻山野菜产品。

适用范围：本标准规定了元蘑(Hohenbuehelia serotina)干制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜元蘑，经去除杂质、干燥、包装制成的元蘑干制品。

适用范围：本标准规定了黑木耳块生产技术措施、质量要求、抽样方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑木耳干品为原料，压缩制成的黑木耳块。

适用范围：本标准规定了黑木耳（Auricularia auricula judae）菌包生产的环境及厂房，厂区布局，工艺流程及管理，病虫害防治，生产记录和留样，包装、储存和标识的技术要求。本标准适用于生产黑木耳菌包的技术管理。

适用范围：本标准规定了榛蘑(Armillaria mellea)干制品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜榛蘑，经去除杂质、干燥、加工制成的干制品。

适用范围：本标准规定了猴头菇(Hericium erinaceus)干制品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜猴头菇，经去除杂质、干燥、加工制成的干制品。

适用范围：本标准规定了元蘑（Hohenbuehelia serotina）干制品的要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜元蘑，经去除杂质、干燥、包装制成的干制品的质量要求。

适用范围：本标准规定了早竹、覆盖、覆盖笋、笋穴施肥的定义和术语，丰产林营造，丰产林培育，覆盖栽培竹笋采收，病虫害综合治理等技术。 本标准适用于早竹丰产栽培。

适用范围：本标准规定了食用菌、山野菜干制品压缩块的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以食用菌、山野菜等干制品为原料，经回潮、压缩、干燥制成的食用菌、山野菜压缩块。

适用范围：本标准规定了黄毛笋和黄毛笋在地保鲜的术语和定义、在地保鲜技术、采收、分级、包装。 本标准适用于黄毛笋在地保鲜。

适用范围：本标准规定了黑木耳块的术语和定义、要求、抽样方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑木耳干品为原料，经压缩制成的黑木耳块。