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    译:T/WBPP 1102-2019 The quality standards of Wu Bao Purple Citrus
    适用范围:范围:本标准规定了吴堡紫晶枣的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存; 主要技术内容:本标准规定了吴堡紫晶枣的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于吴堡紫晶枣的等级和质量管理。本标准适用于经“们吴堡”公共品牌授权的优质企业,先行开展团体标准试点工作,以带动吴堡紫晶枣产业相关企业规范生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B60/79林业
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    译:T/QGCML 203-2021
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了雀斑美人苹果的定义、雀斑美人苹果种植的土地整理、砧木选择、授粉树配置、病虫害防治、肥水管理、花果管理、采收、分级包装、运输等管理技术标准。本标准适用于种植雀斑美人苹果的企业
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    译:T/CAB CASA0012-2018 Selenium-rich wheat kernel
    适用范围:范围:本标准规定了富硒麦仁的技术要求、术语定义、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存,适用于在富硒土壤中或是运用生物工程技术创造的富硒环境生长的富硒小麦制成的富硒麦仁。本标准的富硒麦仁为非添加硒元素的麦仁; 主要技术内容:主要技术内容为筛选原辅料、感官评定、理化指标的测定及污染物限量、真菌毒素残留、农药残留的检测
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.060谷物、豆类及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
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  • T/RYFW 3-2024 饶有丰味 广丰羊肉粉 现行
    译:T/RYFW 3-2024 Rich and flavorful Guangfeng lamb noodles
    适用范围:范围:本文件规定了广丰羊肉粉的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、 包装、运输及贮存。 本文件适用于以大米(占比 50%以上)为主要原料,添加新鲜羊肉,选择性添加玉米淀粉、小麦淀 粉和水中的一种或多种辅料,经清洗、浸泡、磨浆(粉碎)、蒸粉、成型、冷却、切断、漂洗或不漂洗、 干燥(阳光直射或烘干设备)或不干燥、包装等工艺形成调制湿米粉丝(条); 主要技术内容:广丰羊肉粉以大米(占比 50%以上)为主要原料,添加新鲜羊肉、选择性添加玉米淀粉、小麦淀粉和水中的一种或多种辅料,经清洗、浸泡、磨浆(粉碎)、蒸粉、成型、冷却、切断、漂洗或不漂洗、干燥(阳光直射或烘干设备)或不干燥、包装等工艺形成调制湿米粉丝(条)。4 基本要求4.1 原、辅料要求4.1.1 大米应符合 GB/T 1354 的要求。4.2 羊肉4.2.1 应符合 NY/T 630 的要求。4.2.2 羊肉品种应为广丰本地羊龄 12 个月以上波尔山羊。4.2.3 宜用羊的腿部肉,不应用羊的颈部、头部和内脏部位。4.2.4 食用玉米淀粉应符合 GB/T 8885 食用玉米淀粉的规定。4.2.5 小麦淀粉应符合 GB/T 8883 食用小麦淀粉的规定。4.2.6 生产用水应符合 GB 5749 的标准要求。4.3 含量要求羊肉占米粉的比例应大于 15%(以重量计)。4.4 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求项 目 要 求 检验方法调制湿米粉丝(条) 调制干米粉丝(条)外观 光滑湿润,卷曲状,丝径粗细均 干脆,稍有弯曲直条形或卷曲排取适量试样,置于一清洁、干燥的白色器皿中,在自然光下目测其外观、色泽和杂质,鼻嗅其气味,口尝其滋味。匀,无霉变 状,丝径粗细均匀,无霉变色泽 白色至浅黄色,色泽均匀一致滋味及气味 具有本品应有正常气味、滋味,无酸味、无霉味及其它异味杂质 无肉眼可见外来杂质4.5 理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标项 目 指 标 检验方法调制湿米粉丝(条) 调制干米粉丝(条)水 分 /(g/100g) ≤ 75 15 GB 5009.3酸 度 /(°T) ≤ 2.5 2 GB/T 5009.53断 条 率 /(%) ≤ - 35 附录 A铅 ( 以 Pb 计 )/(mg/kg) ≤ 0.15 GB 5009.12黄 曲 霉 毒 素 B1/(μg/kg)
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  • T/CQFL 001-2021 地理标志产品 涪陵脐橙 废止
    译:T/CQFL 001-2021
    适用范围:范围:3 术语和定义 涪陵脐橙为产自重庆市涪陵区珍溪镇范围内,按照本标准生产且产品质量符合本标准要求的脐橙。 4 地理标志产品保护范围 “涪陵脐橙”地理标志产品产地保护范围为重庆市涪陵区珍溪镇境内,具体为东经106°56′-107°43′、北纬29°21′-30°01′之间; 主要技术内容:地理标志产品  涪陵脐橙1  范围本标准规定了地理标志产品 涪陵脐橙的术语和定位、保护范围、自然环境、品质要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于获批地理标志证明商标“涪陵脐橙”的对应产品。2  规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T  191       包装储运图示标志GB  2762        食品安全国家标准  食品中污染物限量GB  2763        食品安全国家标准  食品中农药残留最大限量NY/T 2637       水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法JJF 1070        定量包装商品净含量计量检验规则GB/T  8321     (所有部分)农药合理使用准则NY/T 496        肥料合理使用准则  通则GB 2762         食品安全国家标准 食品中污染物残留限量GB 2763         食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 23200.8-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 8210       柑桔鲜果检验方法GB/T 12947      鲜柑桔GB/T 13607      苹果、柑桔包装GB/T 21488      脐橙NY/T 1189          柑桔贮藏3   术语和定义涪陵脐橙为产自重庆市涪陵区珍溪镇范围内,按照本标准生产且产品质量符合本标准要求的脐橙。4   地理标志产品保护范围“涪陵脐橙”地理标志产品产地保护范围为重庆市涪陵区珍溪镇境内,具体为东经106°56′-107°43′、北纬29°21′-30°01′之间。5   自然环境亚热带季风湿
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-07-02 | 实施时间: 2021-07-02
  • T/LNSLX 021-2025 辽宁好粮油 薏仁米 现行
    译:T/LNSLX 021-2025 Liaoning Good Grain and Oil: Coix Seed Meal
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了辽宁好粮油 薏仁米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。本文件适用于辽宁省区域内企业加工生产的商品薏仁米
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  • T/QGCML 202-2021 苹果生态种植技术规程 废止
    译:T/QGCML 202-2021
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    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :B00/09农业、林业综合
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-12-02 | 实施时间: 2021-12-17
  • T/SCSKJQYLHH 04-2021 江安夏橙 废止
    译:T/SCSKJQYLHH 04-2021 Jiang'an summer orange
    适用范围:主要技术内容:一、标准制定任务的来源和目的夏橙是江安县的特色产业,种植历史悠久,始于1943年,至今已有66年的种植历史。其色泽鲜艳、黄里透红、汁多化渣、酸甜适中,含有丰富的多种维生素和果糖,单果重0.12~0.15公斤,最大的可达0.3公斤。江安夏橙不仅是四川省优质果品、农业部优质果品,还是中国国际农业博览会名牌产品。目前,全县夏橙生产面积达7万亩,总产量3万吨,是全国最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生产基地,被国家农业部列为甜橙发展的优势区域,其产品远销俄罗斯、香港、广东、上海、成都等地,深受消费者的好评。为保护“江安夏橙”这一传统资源,保证夏橙品质和特色,促进这一产业开发利用,做大做强“江安夏橙”这一产业,江安县立足产业优势,加大了对地方名优特色农产品“江安夏橙”的保护力度,成功申报了农产品地理标志产品。为进一步扩大江安夏橙产业优势,保护本地产业特色,江安县农业农村局联合四川省科技企业联合会、宜宾市标准化促进协会、江安县果品协会、江安县橙乡甜橙农民专业合作社、成都诚中立达企业管理咨询有限公司、成都鼎和汇企业管理咨询有限公司、成都英威腾科技有限公司、宜宾学院等多家单位制定了《江安夏橙》团体标准。二、标准起草过程江安县农业农村局委托成都诚中立达企业管理咨询有限公司进行《江安夏橙》团体标准的制定,组成了《江安夏橙》标准起草小组。前期起草小组广泛深入县域内夏橙生产区域,实地查看夏橙生产环境,与生产主体进行深入交流,全面了解全县夏橙产业发展现状,全盘摸底夏橙种植、加工、包装及销售情况。调研过程中,起草小组充分收集、整理与夏橙栽培、种植、土肥水管理、修剪采收及病虫害防治等有关的所有种植技术资料,为下一步标准的起草奠定了坚实的基础。起草小组在前期调研资料的基础上,着手起草了《江安夏橙》征求意见稿。广泛征求社会各界的意见,并对标准进行积极调整修改。最终完成《江安夏橙》标准的编制工作,并由起草小组编写标准编制说明。三、标准制定依据1)《中华人民共和国标准化法》2)《四川省地方标准管理办法》3)GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量4)GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量5)GB 5009.86  食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定6)GB/T 8210  柑桔鲜果检验方法7)GB/T 8855  新鲜水果和蔬菜 取样方法8)GB/T 13607 
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.10水果及其制品 【中国标准分类号(CCS)】 :A20/39基础标准
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-20 | 实施时间: 2021-04-20
  • T/KZZHZS 001-2021 地理标志 口孜大蒜 废止
    译:T/KZZHZS 001-2021
    适用范围:主要技术内容:生产地域土壤情况生产区域范围内空气清新,水质纯净无污染,排水良好。土层深厚,土壤以砂礓黑土、潮土和少量棕壤土为主。pH值为5.2-5.5,含有机质5.44%、全氮0.345%、速效磷12.3毫克/千克。生产地域气候情况属于暖温带半湿润季风气候,四季分明,雨量适中,光照充足,冷热适中,区域差异和垂直变化大。年均气温15.3 ℃,年均降水量1000毫米,年平均降水日数为156天,常年相对湿度80%,全年雾日累计30-35天,累计年均日照时数2038.3小时,全年无霜期224天。技术要求一、口孜大蒜产于本文件第4章规定区域内,符合本标准质量要求的蒜头,具有表皮较厚,不易脱皮;蒜头大、圆形、瓣大整齐;色鲜质嫩、肉厚皮薄、蒜味浓郁等特点。地理位置:在安徽省阜阳市颍东区口孜镇东经111o55′-116o67′和北纬32o48′-32o54′之间),该区域所属的位置位于安徽省西北部。南依淮河第一大支流的颍河与颍州区和颍上县相望,北跨茨淮新河与亳州市的利辛县接壤,东临乌江与颍上县和利辛县毗邻,西与颍泉区为界,地处黄淮海平原,地势平坦,属于暖温带半湿润季风气候。二、等级规格口孜大蒜按蒜头最大横径规格分为特级、优级。等 级要求特级同一品种,色泽一致,形状规则 ,坚实饱满,蒜头外皮完整 ,无机械伤 ,无根须 、蒜皮 、蒜茎、空腔蒜等,横径(≥55mm)。优级同一品种或相似品种 ,较坚实饱满,允许外皮有少量裂痕或剥落 ,允许有少量形状不规则蒜,允许有 轻微机械伤以及带少量根须和蒜皮 、根须、蒜茎 、空腔蒜等,横径(≥45mm)。注:大蒜梗长小于 30 mm,独头蒜横径等级向下顺延不超过20mm。交易双方对梗长有特殊要求的可按双方协议执行。三、理化指标水分控制在含量≤70%,该指标参照 DB 62/T 1789《地理标志产品 民乐紫皮大蒜》 设置,检测方法按 GB 5009.3《食品安全国家标准 食品中水分的测定》规定执行;灰分含量控制在≤1.5%,该指标参照 GB/T 22212《地理标志产品 金乡大蒜》设置,检测方法按 GB 5009.4《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》规定执行;蛋白质含量控制在≥6.5%,该指标参照 DB41/T 2023《地理标志产品 杞县大蒜》设置,检测方法按 GB 5009. 5《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》规定执行;还原糖含
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 【中国标准分类号(CCS)】 :B31瓜果、蔬菜种植与产品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-05-09 | 实施时间: 2021-05-09