适用范围：范围:本标准适用于岩脚面食品的包装、标识、运输及贮存; 主要技术内容:本标准规定了岩脚面食品的包装、标识、运输及贮存要求等内容

适用范围：范围:本标准规定了黄焖狼山鸡制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、成品要求。 本标准适用于黄焖狼山鸡的制作、加工; 主要技术内容:本标准规定了黄焖狼山鸡制作的术语和定义、原料、烹调方法、制作工艺、成品要求。本标准适用于黄焖狼山鸡的制作、加工

适用范围：范围:本文件适用于农贸市场食用农产品快速检测室的运行管理; 主要技术内容:本文件规定了农贸市场食用农产品快速检测室运行的管理职责、内容和要求

适用范围：范围:本文件规定了潮州菜 潮州虾饼烹饪工艺规范的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具、制作工艺、 盛装、质量要求、最佳食用时间。 本文件适用于烹制潮州菜 潮州虾饼; 主要技术内容:4 原辅料要求4.1 饼料低筋面粉250 g、澄面50 g、无铝泡打粉7 g、水280 mL、沙虾150 g、葱75 g、荷兰豆仁50 g。4.2 酱料水200 mL、糖300 g、辣椒酱50 g、老抽5 g、生粉水适量。4.3 辅料食用油2000 mL（耗150 mL）。5 烹饪器具5.1 炉灶：宜选用燃气灶。5.2 炊具：宜选用 Φ38 cm 炒鼎。5.3 模具：不锈钢锅铲。6 制作工艺1T/CZSPTXH 250—20236.1 准备工作制作甜辣酱：将糖、水和辣椒酱入锅煮沸，再勾芡至勺边带有丝状即可。6.2 制作虾饼6.2.1 虾剪去虾枪部分，洗干净备用，葱洗净切成葱花，荷兰豆焯水煮熟。6.2.2 将面粉、澄面、泡打粉、葱花、荷兰豆先拌匀，再加入水拌成面糊。6.2.3 净锅加油，中火将油温烧开至 150 ℃左右，将锅铲放进油中预热，拿出后将一勺粉浆料淋在锅铲上，整齐摆放上虾并稍微压实，放进油锅中炸至饼定型，再稍微翘离锅铲，使其继续炸至虾饼浮起，色泽浅黄，捞出，升高油温至 190 ℃，复炸至色泽金黄酥脆即可。7 盛装盛装器皿宜选用14吋方盘，配上一碟甜辣酱。8 质量要求8.1 呈菜要求厚薄均匀，造型呈圆状。8.2 色泽色泽金黄。8.3 口味鲜香浓郁。8.4 质感外酥脆，里香嫩。9 最佳食用时间从菜品至出锅食用时间不超过20 min，食用温度以不低于60 ℃为宜

适用范围：范围:本文件规定了兴隆中粒种（罗巴斯塔，Robusta）咖啡(Coffea canephora Pierre ex A.Froehner)初加工的果实采收、加工要求、加工方法、包装、标志、贮存和运输。 本文件适用兴隆咖啡的初加工; 主要技术内容:本文件规定了兴隆中粒种（罗巴斯塔，Robusta）咖啡(Coffea canephora Pierre ex A.Froehner)初加工的果实采收、加工要求、加工方法、包装、标志、贮存和运输

适用范围：范围:本文件规定了以达到上市天龄的地理标志产品清远鸡（清远麻鸡）为原料制作的预包装生鲜产品的术语和定义、原料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期。 本文件适用于3.1规定的即配生鲜清远鸡; 主要技术内容:主要技术内容有术语和定义、原料、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存与保质期

适用范围：范围:本文件规定了企事业单位职工食堂重体力劳动者营养膳食的术语和定义、营养膳食标准、配餐原则和营养膳食管理等。 本文件适用于为企事业单位职工食堂或供餐单位; 主要技术内容:本文件规定了企事业单位职工食堂重体力劳动者营养膳食的术语和定义、营养膳食标准、配餐原则和营养膳食管理等。本文件适用于为企事业单位职工食堂或供餐单位

适用范围：范围:本标准适用于岳池米粉（米线）生产企业对原料、辅料、生产用水等的质量要求; 主要技术内容:对生产岳池米粉（米线）所使用的原料、辅料的总体要求、技术要求、生产用水及污染物等限量要求

适用范围：主要技术内容:1范围本文件规定了生咖啡中溴甲烷残留量的顶空/气相色谱质谱法。本文件适用于生咖啡中溴甲烷残留量的测定。2规范性引用文件3术语和定义4原理将样品置于密封的顶空瓶中，在 70 ℃经过 30 min的平衡，溴甲烷在气固两相中达到动态的平衡，吸取顶空瓶内气体注入气相色谱-质谱联用仪进行检测，以外标法进行定量。5试剂和材料除非另有说明，在分析中仅使用分析纯的试剂，所有试验用水均为GB/T 6682 规定的一级水。5.1试剂甲醇（CH3OH，CAS 号：67-56-1）：色谱纯。5.2标准品溴甲烷（Methyl Bromide，CH3Br，CAS号：74-83-9）：纯度≥99%，或经国家认证并授予标准物质证书的标准品。5.3标准溶液配制5.3.1溴甲烷标准储备液 (100.0 μg/mL)：准确移取适量溴甲烷标准溶液，置于10 mL容量瓶中，用甲醇定容，混匀，将标准溶液转移至棕色玻璃容器内，-18℃避光保存，保存期 3个月。5.3.2溴甲烷标准使用液：分别准确吸取100 μg/mL溴甲烷标准储备液200 μL、400 μL、600 μL、800 μL、1000 μL于10 mL容量瓶中，用甲醇定容、摇匀，得浓度为2 μg/mL、4 μg/mL、6 μg/mL、8 μg/mL、10 μg/mL的标准系列溶液，该溶液在18 ℃条件下可保存一周。6仪器和设备6.1气相色谱质谱联用仪，带顶空装置。6.2电子天平（精确至0.1 mg）。6.3涡旋混合器。7试样制备及保存将试样置于-18 ℃冰箱中冷冻存储 4 h 以上，取试样于容器内倒入液氮后捣碎或采用冷冻粉碎机粉碎，制备成均匀试样，装入洁净的容器，密封并做好标识。试样于-18 ℃冷冻保存，备用。8分析步骤8.1样品前处理准确称取样品5 g（精确至0.1 mg）（干性样品称取2.5 g）于20 mL顶空瓶中，立即盖紧瓶盖。8.2仪器参考条件8.2.1顶空进样器条件8.2.2气相色谱-质谱条件8.2.3质谱仪条件8.3标准使用液顶空处理分别移取5 mL一级水于20 mL顶空瓶中，准确吸取5.3.2中各标准溶液使用液50 μL至20 mL顶空瓶中，立即盖紧瓶盖。各顶空瓶中溴甲烷的浓度系列：100 ng、200 ng、300 ng、400 ng、500 ng，将溴甲烷标准系列工作溶液

适用范围：范围:本文件规定了铜鼓石斛花的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、产品的标志、标签、包装、运输、贮存的要求。 本文件适用于贵州省黔东南苗族侗族自治州锦屏县铜鼓镇境内种植、采收并加工的铁皮石斛花; 主要技术内容:4技术要求4.1原料要求4.2基本要求4.3感官要求4.4理化指标4.5污染物指标4.6农药残留指标4.7净含量要求5生产加工过程卫生要求6检验规则7标志和标签8包装、运输和贮存