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    译:T/SDFIA 012-2020 Langyao Table super-high-concentration aroma white spirit production technical specifications
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了琅琊台超高度浓香型白酒的术语和定义、生产要求、技术要求、技术管理和质量管理及生产工艺关键控制点。本标准适用于琅琊台超高度浓香型白酒企业酿酒生产
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X61蒸馏酒
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2020-05-20 | 实施时间: 2020-05-20
  • T/SDIFST 0006-2023 中链甘油三酯类的运动饮料质量通则 现行
    译:T/SDIFST 0006-2023 Quality general rules for sports drinks containing medium-chain triglyceride oil
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了中链甘油三酯类的运动饮料的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标识、运输与贮存的要求。本文件适用于先经过乳化形成水包油型中链甘油三酯乳液后加工而成的直接饮用型液体饮料,也适用于将中链甘油三酯通过乳化、喷雾干燥制成粉末油脂后再经过调配而制成的冲调饮用型固体饮料
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :X50/59饮料
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-08-30 | 实施时间: 2023-08-30
  • T/SXJP 067-2023 清香大曲白酒 现行
    译:T/SXJP 067-2023 "Qingxiang Daqu Baijiu"
    适用范围:主要技术内容:3 术语和定义GB/T 15109界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 清香大曲白酒以高粱为原料,采用清香大曲为糖化发酵剂,经地缸固态发酵,固态蒸溜、陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色、呈香、呈味物质的清香型白酒。3.2 清香大曲将大麦和豌豆按比例粉碎、拌水、成型,经上霉、晾霉、潮火、干火、后火、养曲等工艺制成的,清香型白酒酿酒用糖化发酵剂。4 要求4.1 感官要求4.2 理化要求4.3 食品安全要求4.4 净含量
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2023-11-06 | 实施时间: 2023-11-06
  • T/NAIA 083-2021 葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的测定 高效液相色谱法 现行
    译:T/NAIA 083-2021 Determination of Hydroxy Benzoic Acid Content in Wine by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) method
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中羟基苯甲酸类物质含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于葡萄酒中羟基苯甲酸类物质:没食子酸、原儿茶酸、龙胆酸、香草酸、丁香酸、原儿茶酸甲酯、香草酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、香草酸乙酯含量的测定。本文件的方法检出限:没食子酸的检出限为0.0580 mg/L,原儿茶酸、丁香酸的检出限均为0.0492 mg/L,龙胆酸、对羟基苯甲酸乙酯的检出限均为0.0530 mg/L,香草酸的检出限为0.0720 mg/L,原儿茶酸甲酯、香草酸甲酯、香草酸乙酯的检出限均为0.0250 mg/L
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :C53食品卫生
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-11-03 | 实施时间: 2021-11-10
  • T/NAIA 0351-2024 葡萄酒中布鲁塞尔酒香酵母的检测 实时荧光PCR法 现行
    译:T/NAIA 0351-2024 Detection of Brusselsell wine yeast in wine using real-time fluorescence PCR method
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了葡萄酒中布鲁塞尔德克酵母的实时荧光PCR检测方法。本文件适用于葡萄酒中布鲁塞尔德克酵母的Taqman探针实时荧光PCR定性检测。检出限(LOD)1%(质量分数)
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.01饮料综合 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-25 | 实施时间: 2025-01-01
  • T/CIET 853-2024 儿童液体营养食品 现行
    译:T/CIET 853-2024 Child nutritional liquid food
    适用范围:范围:本文件规定了儿童液体营养食品的原料要求、技术要求、生产加工过程卫生要求、标签、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于儿童液体营养食品的生产和检验。 本文件不适用于含乳及其制品的儿童液体营养食品; 主要技术内容:本文件规定了儿童液体营养食品的原料要求、技术要求、生产加工过程卫生要求、标签、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于儿童液体营养食品的生产和检验。本文件不适用于含乳及其制品的儿童液体营养食品
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-12-04 | 实施时间: 2024-12-04
  • T/BYXT 076-2024 沸石矿山泉水 现行
    译:T/BYXT 076-2024 Fresh spring water from a zeolite mine
    适用范围:范围:本文件规定了沸石矿山泉水的术语定义、生产要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、销售与服务要求。 本文件适用于以天然斜发沸石矿深处的天然水系为水源加工的富含硅元素矿物质的山泉水; 主要技术内容:4.2 生产过程4.2.1 应在保证天然矿泉水水源水卫生安全和符合GB 16330规定的条件下进行开采、加工与灌装。4.2.2 在不改变天然矿泉水水源水基本特性和主要成分含量的前提下,允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分;允许回收和填充同源二氧化碳;允许加入食品添加剂二氧化碳,或者除去水中的二氧化碳。4.2.3 饮用天然矿泉水不得采用除4.2.2要求的其他措施进行处理,不得添加其他物质。4.2.4 禁止用容器将矿泉水原水运至异地灌装。4.2.5 包装产品的净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。5.1 感官要求应符合表1的要求。表1项  目要求色度/(度)          ≤15(不得呈现其他异色)浑浊/(NTU)         ≤5臭和味具有矿泉水特征性口味,不得有异臭、异味可见物允许有极少量的天然矿物盐沉淀,不得含有其他异物
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.20无酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X51饮料制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2024-10-16 | 实施时间: 2024-11-01
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    译:T/ZSGTS 011-2022 Fragrant Mountain Wines
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了香山之品果酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-12-29 | 实施时间: 2022-12-29
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    译:T/TPCX T/TPCX002-2021 Tulufan wine standard system general rules
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了吐鲁番葡萄酒标准体系的术语和定义、标准体系的结构及标准明细表。本文件适用于地理标志产品“吐鲁番葡萄酒”生产全过程(从基地建设、葡萄种植、葡萄酒酿造、产品检测到包装运输等)的管理和控制。4体系组成本文件内容包括定义描述,建园要求,栽培管理,生产技术,葡萄产品5部分内容,包含定义、基地环境、建园、品种、苗木繁育、栽培技术等124个标准。其中,国家标准42个,行业标准43个,地方标准21个,团体标准18个。4.1  第一部分  定义描述此部分内容主要收集了饮料酒、葡萄酒、酿酒葡萄的分类、定义描述等内容,共有18个标准组成,其中,国家标准5个,行业标准6个,地方标准5个,团体标准2个。4.2  第二部分  基地建设此部分内容主要收集了基地环境、葡萄建园的内容,共有10个标准组成,其中,国家标准2个,行业标准5个,地方标准3个。4.3  第三部分  栽培管理此部分内容主要收集了苗木繁育、栽培技术、水肥管理、病虫害和农药管理的内容,共有26个标准组成,其中,国家标准2个,行业标准14个,地方标准10个。4.3  第四部分  生产管理此部分内容主要收集了企业要求、生产技术、食品添加剂及卫生规范、生产设备、清洁生产、质量检测、包装及运输的内容,共有56个标准组成,其中,国家标准31个,行业标准13个,地方标准2个,团体标准10个。4.5  第五部分  葡萄产品此部分内容主要收集了葡萄籽油、葡萄干、葡萄罐头等内容,共有14个标准组成,其中,国家标准2个,行业标准5个,地方标准1个,团体标准6个
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-10-18 | 实施时间: 2021-10-20
  • T/FADA 0001-2022 福建大曲酱香型白酒 现行
    译:T/FADA 0001-2022 Fujian Daqu - a type of liquor with sauce aroma and flavor
    适用范围:范围:了福建大曲酱香型白酒的术语和定义、生产范围、产品分类分级、技术要求、检验方法、 检验规则和检验方法、标志、包装、运输和贮存; 主要技术内容:福建大曲酱香型白酒是指在福建省行政区域范围内,以优质高粱、小麦、水为原料,以高温大曲为糖化发酵剂,经过窖池的传统固态法发酵、甑桶蒸馏,分轮次贮存,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈香呈味呈 色物质,根据酒体设计方案以酒勾酒,经过勾调具有多轮次综合的大曲酱香风格的白酒
    【国际标准分类号(ICS)】 :67.160.10酒精饮料 【中国标准分类号(CCS)】 :暂无
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2022-08-05 | 实施时间: 2022-10-01