适用范围：本标准规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)的检验方法。 本标准第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验；第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数；第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数。

适用范围：本标准规定了食用农产品生产环境、食品动物用饲料、食品加工、储存、运输等环节中控制食品中二噁英及多氯联苯的基本要求和管理准则。 本标准适用于食品中二噁英及多氯联苯污染的控制。

适用范围：本标准规定了食品中诺如病毒(Norovirus)的实时荧光RT-PCR检验方法。 本标准适用于贝类、生食蔬菜、硬质表面食品、软质水果和包装饮用水中诺如病毒的检测。

适用范围：本标准规定了食品中脲酶活性的测定方法。第一法纳氏试剂显色法适用于含大豆成分的饮料、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳制品、特殊医学用途配方食品、大豆蛋白肽及豆制品中脲酶活性的定性测定。第二法滴定法适用于大豆蛋白、豆粉与豆奶粉中脲酶活性的定量测定。

适用范围：本标准适用于6~36月龄较大婴儿和幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品。

适用范围：本标准规定了食品中锑的氢化物原子荧光光谱和电感耦合等离子体质谱测定方法。 本标准适用于食品中锑的测定。

适用范围：本标准规定了食品接触材料及制品中N-亚硝胺类化合物和N-亚硝胺可生成物的迁移量及释放量的测定方法。 本标准第一部分适用于食品接触用橡胶材料及制品中N-二甲基亚硝胺、N-亚硝基-N-甲基乙胺、N-亚硝基二乙胺、N-亚硝基二异丙胺、N-亚硝基二正丙胺、N-亚硝基二异丁胺、N-亚硝基二正丁胺、N-亚硝基哌啶、N-亚硝基吡咯烷、N-亚硝基吗啉、N-亚硝基-N-乙基苯胺、N-亚硝基-N-甲基苯胺、N-亚硝基二异壬胺、N-亚硝基二环己基胺、N-亚硝基二苄胺等15种N-亚硝胺类化合物迁移量的测定，并且适用于食品接触用橡胶材料及制品中上述15种N-亚硝胺可生成物迁移量的测定。本标准第二部分适用于奶嘴中上述15种N-亚硝胺类化合物释放量的测定，并且适用于奶嘴中上述15种N-亚硝胺可生成物释放量的测定。

适用范围：本标准规定了食品中渗透压的测定方法。 本标准适用于特殊膳食用食品、特殊用途饮料渗透压的测定。

适用范围：本标准规定了预包装食品营养标签上有关食品营养信息和特性的描述与说明。 本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品营养标签。 非直接提供给消费者的预包装食品和食品储运包装，如标示营养标签应按本标准实施。

适用范围：本标准适用于食品用消毒剂，包括兼有清洗作用的洗涤消毒剂。