适用范围：范围:本文件适用于搅拌器和料桶均可独立或协同运动、两档搅拌速度可调节、可自动加水的双动双速半自动和面机; 主要技术内容:本文件规定了双动双速半自动和面机的结构示意图、型号和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:本文件规定了牛排连锁门店的术语和定义、场所及排放、人员、设备设施、原辅料、加工制作、供餐、用餐与外卖、管理的要求。本文件适用于牛排连锁门店的管理

适用范围：主要技术内容:5.备件管理技术规范备件管理主要包括配件选备、供应商管理和库房管理等三个部分，某个环节出现问题，都会打乱整个维修进程。5.1设备配件分类（一）常用配件常用配件指大多数设备经常更换的配件，例如：1.上下水类：水龙头阀芯、水龙头扳把、上水软管、下水口、下水管、摇摆水龙头、热水器龙头、加长水龙头、冷热高位水龙头、单冷高位水龙头；2.阀门类：链动阀、浮球阀、蝶形阀、球形阀、八字阀、电磁阀；3.开关类：电源开关、温控开关、液位开关；4.加热管类：电压380v220v，干烧水烧各类型加热管；5.其他类：密封条、门轴、风扇电机、燃气喷嘴、蒸箱把手、门拉簧、耐火水泥沙、铜管、接触器、四脚插头、三脚插头、电源线、冰箱门把手、指示灯。（二）专属备用配件专属备用配件是指某一种设备需要的工作或者控制配件，这种配件需要从厂家或指定渠道单独采购。例如：1.压缩机类：2.主板类：3.进口设备加热管类：5.2配件选备的材料要求1.零部件应符合国家现行标准2.不应使用含有水银的零部件3.对于禁止用户调节的零部件应有保护措施4.控制和调节装置失灵时不应影响设备安全5.各零部件材料应能承受正常使用条件下的温度和荷载6.与食品饮水直接接触的部件材料应符合国家现行饮食卫生材料相关标准的规定7.接触燃气的密封材料与所用燃气的特性应相适应。8.焊料中不应含有金属六价铬。9.燃气管路使用的金属材料应符合国家相应标准规定。10.燃气管路焊接材料熔点不应低于 450℃。11.保温材料必须为阻燃材料。（引用自T/SDCJ 3—2019的材料一般要求）5.3配件储备计划管理规范根据门店分布、设备数量将配件进行分级管理，可以参照ABC分类管理法，根据设备数量、更换频次、配件价格等条件，根据需要周期采购，建议方法如下：1.按配件在设备上的重要程度分类：将作用重要、设备要害部位关键备件列为A类，作用次要的一般备件列为C类。2.按采购周期进行分类：将周期长的列为A类，反之列为C类。3.按配件价格进行分类：将价格高的列为A类，反之列为C类。5.4配件供应商管理规范1.单品类供应商至少两种，尽量选择三种，实行配件质量追踪制，第一供应商占据最大的供应份额，第一供应商配件出现问题则第二供应商提升为第一供应商。2.供应商许缴纳质量保证金。避免其供应配件出现重大质量问题。5.5配件配比规范为满足维修时效和维修质量的需求，需要给

适用范围：主要技术内容:本文件规定了巴氏杀菌冷却机的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于罐装、软包装及其他防水材料包装的食品，以65℃～95℃的热水进行杀菌，然后再进行冷却（0℃-40℃）的巴氏杀菌冷却机

适用范围：主要技术内容:1范围2规范性引用文件3术语和定义4总则5评价要求6评价程序7评价报告

适用范围：范围:本文件适用于扎线机的设计、生产及质量验收; 主要技术内容:本文件规定了扎线机的设计及生产要求、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存的要求

适用范围：主要技术内容:本标准规定了现制现售自动售卖机卫生管理的相关术语和定义、技术要求。本标准适用于室内安装、额定电压不超过250V的现制现售自动售卖机（以下称售卖机），包括但不限于咖啡机、茶饮机、果饮机、奶泡机、鲜磨五谷机等。本标准不适用于安装在户外的售卖机

适用范围：范围:本文件适用于冷藏型和冻藏型预制菜自动售卖机的制造、检验; 主要技术内容:本文件规定了预制菜自动售卖机的分类、基本参数及工作条件、总体要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、使用信息、包装、运输与贮存

适用范围：主要技术内容:本标准适用于自助售货设备的安全性检查。标准技术内容包括：装货冲击性试验、耐湿试验、售完挡板的破损试验、电磁继电器部分的温度上升试验、液体倒入试验。由于自助售货设备的安全性的检查，自助售货设备由于大部分时间无人看管，保证安全尤为重要，本标准旨在为自助售货设备的安全性检查提供依据

适用范围：主要技术内容:本文件界定了水果品质无损分选的术语和定义，规定了水果品质无损分选的基本要求、设备试运行要求、作业要求、安全防护要求和维护保养。 本文件适用于水果品质无损分选设备的使用操作、维修保养等