适用范围：范围:本文件界定了博白白切白切鹅涉及的术语和定义，确立了博白白切白切鹅制作技术的程序，规定了主辅料选择、初加工、白浸、速冷、晾凉、切件装盘、配特色调味料等工艺各阶段的操作指示以及成品感官的要求，描述了制作过程信息的追溯方法。 本文件适用于博白客家特色菜品中白切鹅的制作; 主要技术内容:本文件界定了博白白切白切鹅涉及的术语和定义，确立了博白白切白切鹅制作技术的程序，规定了主辅料选择、初加工、白浸、速冷、晾凉、切件装盘、配特色调味料等工艺各阶段的操作指示以及成品感官的要求，描述了制作过程信息的追溯方法。本文件适用于博白客家特色菜品中白切鹅的制作

适用范围：主要技术内容:本部分规定了餐饮业互联网+明厨亮灶的术语、系统构架、分平台技术要求、总平台技术要求。本部分适用于互联网+明厨亮灶硬件系统技术规范的管理和要求

适用范围：主要技术内容:本文件规定了金萱茶树品种绿茶产品的基本要求、工艺流程、加工技术、感官和理化检验、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等技术内容。本文件适用于以金萱茶树鲜叶为原料，采用晾青、杀青、揉捻、造型、干燥等加工工序制作而成的金萱绿茶产品

适用范围：范围:本文件规定了电子束辐射法制备发泡片材的辐照过程的一般要求、辐照工艺控制、质量控制、检验方法和贮存。 本文件适用于电子束辐射法制备发泡片材的辐照过程的工艺控制和质量控制; 主要技术内容:本标准主要内容如下：范围，规范性引用文件，术语和定义，一般要求，辐照工艺控制、质量控制、检验方法、贮存

适用范围：范围:本文件规定了福鼎鱼片原料要求、制作工艺、质量要求以及食用建议及标志、标识与使用等。 本文件适用于福鼎鱼片的加工制作、质量控制和产品检验; 主要技术内容:本标准规定了福鼎鱼片的制作流程、备料、切块、手工制作、机器制作、生胚冷藏、生胚解冻、成品烹制等环节的制作要求

适用范围：主要技术内容:6 制作工艺6.1 初加工6.1.1 将石灰粉放入 50 ml 凉开水中搅拌均匀，静置澄清，取汁。6.1.2 将冰粉籽冲洗去除灰尘，装入白纱布内包扎好，浸入凉开水中泡 15 min；用双手搓揉6 min～10 min，搓出黏滑冰粉籽浆，直至搓揉不出黏滑的液体为止。6.1.3 取一个干净的盆，注入纯净水烧沸，放入红糖煮化后，离火自然冷却，加玫瑰糖搅拌均匀制成玫瑰红糖水。6.1.4 糯米糍粑切成小丁，拍上均匀的干芡粉，下入油锅中炸至表面酥脆，捞出控油，备用。6.1.5 小汤圆下入沸水锅中煮至熟透，捞出放入纯净水中冷却，备用。6.1.6 山楂片用手瓣成小碎状。6.2 加工6.2.1 取石灰水上面清亮部分，慢慢倒入冰粉籽浆搅拌均匀，静置 1 h～2 h。6.2.2 食用时，用勺子将冰粉舀入碗内敲散，再舀入玫瑰红糖水，依次放入熟小汤圆、熟糯米糍粑丁、山楂片碎、酥碎花生、熟白芝麻、葵花仁、葡萄干

适用范围：主要技术内容:荞麦拨面1范围2术语和定义3加工工具4准备材料5制作过程6成品描述

适用范围：主要技术内容:规定了岚县土豆宴 凉菜类：土豆碗托烹饪工艺的原料、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量 要求及最佳食用时间等内容

适用范围：主要技术内容:本文件规定了资溪面包的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于资溪面包产品

适用范围：主要技术内容:本文件规定了高筋雪花粉加工技术规程的术语和定义、工艺流程、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于高筋雪花粉的加工技术及检验